オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月27日 09:35]

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「祇園ビストロ 丸橋店」の求人情報

[ ギオンビストロ マルハシテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京阪本線 祇園四条駅より徒歩1分 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩4分
勤務地 京都府京都市東山区常盤町177 [地図]
運営 セントラルホールディングス株式会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 調理経験、調理補助経験がある方
勤務時間 10:00~25:00
実働8h・休憩1hあり・シフト制
休日・休暇 月8日
年間休日105日
週休2日制

▼特別休暇あり(年間9日)
特別休暇 有給休暇
待遇 ■勤労・扶養手当あり
■技能給(防災管理者・衛生管理者)
■誕生日優待券制度
■英会話レッスン割引制度
■グループ内での飲食:最大50%割引
■引越し手当あり(規定による)
■社宅あり(規定による)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\月給50万円~・賞与年3回で料理長候補急募/
あなたの料理経験を活かせる環境をご用意いたします。
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【仕事内容】
あなたにお任せするのは、
キッチンにおける調理業務の中心的なポジション。
お客様の声・仲間どうしのコミュニケーションを大切にしながら、
様々な事を学び、知識やスキルへと身につけていただきます。

食材や調理技法、最大限その良さを表現できるお料理を一緒に作っていきましょう。
そんなあなたの姿勢が仲間から信頼され、
皆を引っ張っていくリーダーとなってもらえたら嬉しいです。

仲間どうし話し合いながら進めることができるので、
・新しいアイデア
・最新のトレンド
柔軟に取り入れて、自分らしさあふれる企画を行っていきます。
メニュー開発など柔軟に行えますので、
調理経験豊富な方はやりがいも大きいと思います。

~◆ 「おもてなしの心」を大切にし、仲間を大切にした環境 ◆~
顧客満足を超えて、顧客感動をとことん追求!
これからもお客様に喜んでいただける店舗を目指しています。
おいしい料理・居心地の良い癒し空間を兼ね備えたお店をともにつくりあげませんか?
お客様に対してだけでなく、スタッフ同士リスペクトしあい、
助け合うことを大切にしています!

~◆ 頑張り・意欲をしっかり評価 ◆~
仕事に対する意欲を評価し給与として還元。
うれしい賞与年3回・月1回昇給・インセンティブ獲得の機会もご用意。
結果が自分のもとに返ってくるので、やりがいも抜群。
「会社でキャリアアップを目指したい」という方も歓迎します!

~◆ 裁量の大きな仕事に挑戦できます! ◆~
料理長としてさまざまな業務に携われるので、あなたが中心となってお仕事ができます。
とはいえあなたに任せっきり、ということはありません。
スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしているので、
お店作りやメニューについて皆と会話しながらつくりあげていくことができるんです。
スキルアップにつながり、仕事のやりがいの一つになると考えてます。


\こんな方!ぜひお会いしたいです♪/
・料理が好きで、おいしいものを作りたい意欲がある方
・アイデアを具体化するスキルや経験を身に付けたい方
・やる気をもって前向きに仕事に取り組める方
・接客~調理まで幅広く経験したい方
・お店の中心となって活躍したい方
・料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方

あなたと一緒にお店を盛り上げていきたいです!
お会いできることを楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>祇園ビストロ 丸橋店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <フレンチビストロ> 祇園ビストロ 丸橋店

━━◆◇◆━━━━━━━━━━
〜サービススキルを磨きたい方必見〜
賞与年3回・福利厚生充実!
経験を問わず、チャレンジを応援する環境です◎
出店続々の安定企業で一緒に成長しませんか?
━━━━━━━━━━◆◇◆━━


〜今回の募集は、【サービススタッフ】の採用が目的です〜
店舗の顔として、お客様に上質なおもてなしを提供してください。
いずれはスタッフ教育・発注などの店舗運営業務をお任せしたいと思っています。
サービスだけでなく、ワインや調理についても学べる環境です。
経験者はもちろん、飲食店未経験でも挑戦できるスキルをお持ちの方を歓迎します!

◆* 和モダンな祇園のフレンチビストロ *◆
京町屋を改装して、京都ならではの趣深い雰囲気を演出した店内。
掘りごたつの個室もご用意しており、ゆったりとした雰囲気の中で食事をお楽しみいただいています。
他にもカウンター席や完全個室の席もご用意。
京都の落ち着いた和モダンの雰囲気が自慢です。

使用する食材は、お肉から野菜にいたるまでどれも京都のもの。
”ビストロ”と”京都の食材”の組み合わせで生まれる自慢の料理をご提供しています。

また、料理を合わせるドリンクも種類豊富にご提供。
イタリアやフランスなどのワインを、常時50種類以上取り揃えています。
自慢の料理とのマリアージュをお楽しみいただいているのも、当店の魅力の1つです。

働いているのは、分からないことは率先して聞く「頑張るタイプ」のスタッフばかり。
お客様との会話も楽しみながら働いています!
接客が好きなスタッフばかりで、スタッフ目当てにご来店くださる常連のお客様もいらっしゃいます。



≪ 運営:セントラルホールディングス株式会社 ≫

1981年創業。
1つのブランドで多店舗展開する企業が多いですが、
当社では多数の飲食ブランドと店舗を運営しているのが特徴。
1店舗1店舗、空間・メニューにこだわり”お店作り”をしているんです。

12ブランド50店舗にて展開中↓
https://central-hld.jp/brand/

\セントラルホールディングス株式会社のここがポイント/
その1) ★今後も新たな出店が続く成長企業
あなたが末永く活躍できる会社であることが私たちからのお約束です。
新型コロナウイルスで大きな影響を受けた飲食業界ですが、これからも出店・成長を続けていきます!
この規模だから今後の活躍のステージも無限大◎
ともにキャリア・スキルアップを目指していきましょう!

その2) ★複数ブランド・複数業態×ハイクオリティ店
和・洋・バー・カフェ業態など、多業態に渡る店舗展開。
お店一つひとつを磨き上げ、競合他社にも引けを取らないクオリティを目指しています。
”本当にお客さまが求める飲食店づくり”
これが私たちのモットーです。
当社が最も得意とするスピードをもって実現していきます!

その3) 安定企業ならではの待遇&働きやすさがポイント
月8日休み、年3回の特別休暇、実働8h、賞与、他店舗での勤務etc.
待遇面はもちろん、経験の浅い方への研修サポートなども整っています。
一店舗に留まらず、新店舖や新業態の開発に関わることも可能。
キャリアアップできる会社での転職を考えている方にはピッタリです。

【 こんな方にはピッタリ 】
■よりよい職場環境を探している方
■キャリアアップできる会社に転職を考えている方
■おもてなしのスキルを学びたい方

県外の方からのご応募も心よりお待ちしています。
奮ってのご応募をお待ちしています。
<応募先>祇園ビストロ 丸橋店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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