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　　＼　ここなら一生続けたい！　／
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飲食業界の“あたりまえ”を覆す。
圧倒的な定着率が【る主水】の誇りです。

若手メンバーが「ここを選んで正解だった」と口を揃える理由は、
単なる“働きやすさ”だけではありません。
　1️⃣ 本気で腕を磨ける「クリエイティブな環境」
　2️⃣ 頑張りを給与で証明する「月＋5〜10万円の達成金」
　3️⃣ 誰か一人が無理をしない「全員で休む仕組み」

「もっと自由に料理がしたい」
「正当に評価されたい」
そんな想いを、しっかり受け止めて評価する職場です。


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　　　　　居酒屋を超えた“本格調理”を。
　　あなたの「やりたい」を形にする自由度。
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当店は、和・洋・中のジャンルに縛られない独自の「創作スタイル」。
兵庫の豊かな海の幸・山の幸、黒毛和牛、淡路鶏など、
料理人の創造力をかき立てる一級の食材が揃っています。

⭕メニュー開発は現場主導
旬の食材を活かしたおすすめメニューは、
スタッフ同士でアイデアを出し合い、毎シーズン考案。
若手でも「これ、ええやん！」と採用されるスピード感が魅力です。

⭕調理に没頭できる環境
「仕込み専任スタッフ」が在籍しているため、
営業中はスムーズなオペレーションで調理に集中できます。

⭕お客様とのコミュニケーション
新しい美味しさを発見し、それをお客様に届ける。
その場で驚きや喜びを共有できるのも、この仕事の魅力です。
お客様が「これが一番好き！」と“推しメニュー”を見つけてくださることも多く、
それがお店の人気につながっています。


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　　　　納得の収入と、理想のライフスタイル。
　　飲食の常識を変える「稼げて休める」システム。
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「やりがいはあるけど給与が…」なんて言わせません。
る主水では、スタッフの頑張りをダイレクトに還元する仕組みを整えています。

👛【 月収35〜40万円も目指せる 】
基本給とは別に、毎月インセンティブ《売上達成金》を支給。
ほぼ毎月「＋5〜10万円」の支給実績があり、忙しい月ほど「今月もボーナス確定！」と、
チーム全体のモチベーションにつながっています。

📅【 毎日、誰かが必ず休める安心感 】
日曜定休に加え、基本的にスタッフの希望通りの休暇を取得してもらっています。
全員がしっかり戦力として活躍しているため、毎日誰かが安心して休める体制が整っています。

💡【 選べるキャリアパス 】
「今は稼ぎたいから正社員」
「家族との時間を増やしたいから準正社員（完全週休2日）」など、
ライフステージに合わせた働き方の変更も柔軟に対応します。


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　　定着率が高いのは、最高の“仲間”がいるから。
　　　20代・30代が中心のフラットなチーム。
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【る主水】の強みは、間違いなく“人間関係の良さ”です。

社員の多くは20代・30代。
アルバイトから社員になったメンバーも多く、
現場をよく理解しているからこそ、自然と助け合う文化が根づいています。

1人では難しいことも、チームでカバーする。
そんな当たり前ができる環境だからこそ、お客様にも心地よいサービスが届きます。
実際に口コミでも、料理のみならず
「スタッフの対応がいい」という声を多くいただいています。

　　■ あなたの「挑戦」を否定しない
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定着率は高いですが、私たちは「長く続けること」だけが正解とは考えていません。

▶独立を目指して腕を磨く
▶勉強のために短期間、技術を吸収する
そんな前向きな動機を、全力で後押しする文化があります。

　　■ 成長企業の「次世代コアメンバー」へ
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現在、多店舗展開を加速中。新ブランドの設立や社内ベンチャー化も計画しています。
🎖️店長やエリアマネージャーへの昇進
🎖️独立支援制度を活用したオーナーへの道　など、
あなたが“人”として、そして“プロ”として成長できるステージを豊富に用意しています。

「飲食は好きだけど、今の環境のままでいいのか迷っている」
そんな方にこそ、私たちの職場を見に来てほしいと思っています。
まずはお気軽に話を聞きに来てください！

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《　グループ店舗一覧　》
*☽ る主水　西宮店
　📍西宮市池田町7-2 カーマエスパッソ 1F
　📷https://www.instagram.com/lemonde.nishinomiya/

*☽ る主水　神戸三宮店
　📍神戸市中央区北長狭通1-9-10 プリンセスコースト 5F
　📷https://www.instagram.com/lemonde.sannomiya/

*☽ る主水　福島店
　📍大阪市福島区福島6-4-10 ウエストビル 1F
　📷https://www.instagram.com/lemondefukushima/

*☽ #テッパン飯店バク
　📍神戸市中央区北長狭通1-10-2 蓬莱亭ビル 2F
　📷https://www.instagram.com/teppan_baku/