週1日～OK！自由度の高いシフトで、後期からスタート（履歴書不要、入社日相談可）社員登用あり

る主水　神戸三宮店の求人情報｜兵庫県神戸市中央区

［ルモンド　コウベサンノミヤテン］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	創業30年以上！地産と旬を愉しむ創作居酒屋🍺 居酒屋・ダイニングバー専門料理　他
客単価	4000円〜5000円	席数	50席〜75席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	神戸市営地下鉄山手線三宮駅より徒歩1分　阪急神戸線神戸三宮駅より徒歩2分　JR東海道本線三ノ宮駅より徒歩3分
勤務地	兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-10 プリンセスコースト 5階（いくたロード沿い）※交通費全額支給/マイカー通勤も可🚗🏍️　[地図]
定休日	年末年始
運営	株式会社村上商店

このお店の特徴は？公開日：2026年9月17日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給32万円〜45万円 ※経験・能力に準じてスタート給与を決定 ※試用期間1～3ヶ月（条件同一） ╭━━━━━━━━━━━━╮ 　売上に応じて成果報酬あり ╰━━━━━━━━━━━━╯ 《ほぼ毎月》5～10万円の支給実績があります。　　　　　　　　　　　　▼ ✔️月給32万円なら、37～42万円に収入UP！ ✔️月給45万円なら、50～55万円に収入UP！ ※また、繁忙期などに頑張ってくれた場合は業績問わず支給します。 ✅賞与あり ✅役職手当あり　　※法人経営＆事業拡大中で昇進チャンスも多数 ✅交通費全額支給資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり交通費全額支給
応募資格	・飲食店での調理経験3年以上：必須　（ジャンルは問わず）・「料理長」「店長」経験者は優遇します！
勤務時間	平　日▶13:30 ～ 23:30（シフト制）土日祝▶10:30 ～ 23:30（シフト制）上記の間で、実働8～9時間程度休憩1時間あり ※仕込み・開店準備時間含む ※16:00～開店（土日祝13:00～）　終電考慮
休日・休暇	週休2日制（希望シフト制） ⭐かなり融通利きます。 ⭐毎日、必ず誰かが休める安定感 ------------------------ もっと自由な「準正社員」をご希望の方は、 [他]の職種の募集要項をご覧ください。 ------------------------ 夏季休暇年末年始休暇
待遇	◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆社員割引 ◆バイク・車通勤OK ◆制服貸与 ◆髪型自由 🔶入社日相談可 🔶資格取得支援 🔶独立支援制度あり（希望者大歓迎） 🔶社内イベントも随時開催　　⤷.BBQ・ゴルフ・キャンプ・旅行など　　　社内もちろん業者様との人脈づくりにも最適！資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	グルメ激戦区・三宮で、料理人としての技術も、仕事の幅も。「一生モノのスキル」を身につけませんか？あなたには、キッチンでの調理を中心に、食材の仕入れ・在庫管理、調理オペレーションの改善などをお任せします。経験を積んだ後は、・店舗運営・スタッフのマネジメント・メニュー開発・アルバイトの育成など、幅広い仕事に挑戦できます。 ❑ 「る主水」を選ぶ3つの理由 ══════════════ 🚩 POINT①｜挑戦できるから、成長も早いる主水のメニューは、地元食材をベースに和・洋・中の技術を掛け合わせた創作料理。定番メニューにも“ひと工夫”を加え、ここでしか味わえない一皿を生み出しています。そのため、旬の魚や野菜など、こだわりの食材を扱いながら、食材の知識や調理の応用力を磨けます。メニュー開発の自由度も高く、これまでの経験やアイデアを活かせる環境。オーナーも現場に立つため、若手の提案もスピーディーにカタチになります。「もっと自分のアイデアを料理に活かしたい」「早く責任ある仕事を任されたい」そんな方には、特に面白い環境です。 🚩 POINT②｜仲間と支え合える、働きやすいチーム 20〜40代を中心に、現場を大切にするメンバーが活躍中。アルバイトから社員になったスタッフも多く、長く働くメンバーが多いのも特徴です。各店舗に教育担当の社員を配置し、属人化しない仕組みづくりにも力を入れるなど、誰か一人に負担が偏らないよう、みんなで支え合う体制を整えています。 🚩 POINT③｜「ただの店員」で終わらないキャリア現在、私たちは多店舗展開を進める成長フェーズ。今後は社内ベンチャーやグループ会社化も視野に入れています。そのため、 ● 新店舗の立ち上げ ● 店長・エリアマネージャー ● メニュー開発・企画 ● 独立支援によるオーナーへの道など、挑戦できるステージはこれからさらに増えていきます。経験や年齢に関係なく、実力と意欲のある方にはどんどんチャンスを。「料理の腕を磨きたい」だけでなく、「自分の店を持ちたい」「飲食でキャリアアップしたい」そんな未来を目指す方を、次世代のコアメンバーとしてお迎えします。【る主水神戸三宮店のインスタグラム】 https://www.instagram.com/lemonde.sannomiya/ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞る主水　神戸三宮店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜創業30年以上！地産と旬を愉しむ創作居酒屋🍺＞　る主水　神戸三宮店

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　　自分のペースで、
　　居心地よく育ててもらえる場所。
　　　　
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「バイトデビューで少し不安」
「接客や料理は未経験だけど大丈夫かな」

そんな方にこそ、一度覗いてほしいお店です。
スタッフの定着率がとても高いため、実は求人を出す機会はめったにありません。
今回は久しぶりの募集となります。

学生さん・フリーターさん・パートさん、おすすめ！
バイトデビューも、飲食未経験も大歓迎です。

⭕プライベート優先で無理のないシフト
週1日・1日3時間から勤務OK。
15日ごとの希望提出制なので、学業や副業とも無理なく両立できます。

⭕自分らしさを大切にできる自由なスタイル
髪型、ヒゲ、ネイル、ピアスも自由。オシャレを楽しみながら働けます。

⭕頼れる仲間と、丁寧なフォロー
包丁をほとんど握ったことがない方でも大丈夫。
20〜30代を中心としたフラットなチームで、優しい先輩たちが何度でも丁寧に教えます。

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　未経験から楽しく触れる、本格的な創作料理
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当店は、和・洋・中の枠にとらわれない独自の「創作スタイル」。
兵庫の豊かな海の幸・山の幸、黒毛和牛、淡路鶏など、こだわりの厳選食材を扱っています。

⏩あなたのアイデアがメニューに載るおもしろさ
旬のメニューはスタッフみんなで考案。
「こんな料理を作ってみたい」という提案から、
「これいいね！」と一気にメニュー化が決まることも日常茶飯事です。

⏩仕込み専任スタッフの存在
仕込みの役割分担が分かれているため、
営業中は目の前のお客様や調理にしっかり集中できる環境です。

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　充実の待遇で、毎日にちょっと嬉しいプラスを
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✔️時給 1,200円〜（試用期間なし／交通費全額支給）
✔️バイト代は現金手渡し（履歴書不要でスピーディーに応募可能）
✔️絶品まかない・スタッフ割引あり（お腹も財布も満たされます）

「人間関係で悩みたくない」「安心して長く続けられる職場で働きたい」
そんな思いをお持ちの方を、温かくお迎えします。
経験は一切問いません。まずは気軽な気持ちでご応募ください。

《　グループ店舗一覧　》
*☽ る主水　西宮店
　📍西宮市池田町7-2 カーマエスパッソ 1F
　📷https://www.instagram.com/lemonde.nishinomiya/

*☽ る主水　神戸三宮店
　📍神戸市中央区北長狭通1-9-10 プリンセスコースト 5F
　📷https://www.instagram.com/lemonde.sannomiya/

*☽ る主水　福島店
　📍大阪市福島区福島6-4-10 ウエストビル 1F
　📷https://www.instagram.com/lemondefukushima/

*☽ #テッパン飯店バク
　📍神戸市中央区北長狭通1-10-2 蓬莱亭ビル 2F
　📷https://www.instagram.com/teppan_baku/