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「KOREAN BISTRO SO 大丸梅田店」の求人情報

[ コリアンビストロ ソー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 大丸百貨店梅田店14階『美食区』内の韓国料理専門店
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 大阪駅より徒歩1分 地下鉄御堂筋線 梅田駅より徒歩1分
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 14F [地図]
運営 株式会社MeV

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
洗い場・皿洗い募集
特徴 未経験者歓迎
応募資格 ◆未経験OK
◆学歴不問
勤務時間 ◆10:00~23:00
 上記時間帯で1日5h程度、週3日程度働ける方歓迎
 希望シフト考慮いたします。

◆ランチタイムのみ可
◆終電考慮
◆ダブルワーク歓迎
◆フルタイム勤務歓迎
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[ 営業時間 ]
◆11:00~23:00
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 ◆希望シフト制度
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険制度有(雇用・労災)
◆まかない・食事補助あり
◆スタッフ割引あり
◆社内イベント有
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】

2021年3月、大丸梅田店14F『美食区』内に誕生!
「健康食」をテーマした本格韓国料理店
"KOREAN BISTRO SO 大丸梅田店"
お料理はもちろん、流れる音楽やインテリア、オシャレな制服も含めて、
一歩足を踏み入れたら随所に韓国を感じられるお店です。
韓国料理や韓国のカルチャーに興味がある方、
ぜひ一緒にお店づくりを楽しみましょう。

 ★皿洗い業務
  ・食器類の洗浄
  ・調理器具類の洗浄 …etc.

 ★キッチン補助業務
  ・食材の在庫チェック
  ・仕込み
  ・盛り付け
  ・調理場の片付け …etc.

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>KOREAN BISTRO SO 大丸梅田店 洗い場・皿洗いの募集

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お店の特徴 <大丸百貨店梅田店14階『美食区』内の韓国料理専門店> KOREAN BISTRO SO 大丸梅田店

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JR「大阪」駅直結。
大丸梅田店14F「美食区」内で
本場の韓国料理を楽しめるレストラン
KOREAN BISTRO SO(コリアンビストロ ソー)。

2021年3月にオープンし3年目を迎えた当店で
事業拡大のための正社員とアルバイトを増員募集いたします!
百貨店に相応しい洗練された空間・料理・サービスで、
一緒にキャリアップを目指しませんか。

2024年9月16日に大丸心斎橋店の地下にて
韓国料理の総菜店舗を新規オープンしました✨
ご希望の方はご相談ください!

📍コリアンデリソー大丸心斎橋店

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❖ 『五味五色』と『薬食同源』をベースにした『本格韓国料理』 ❖

『五味五色』とは、「辛・甘・酸・鹹(しょっぱい)・苦」の「五味」と、
「青・赤・黄・白・黒」の「五色」を意味します。韓国では5つの色の食材を、
5種類の味に味つけした料理を食卓に並べることで、
栄養バランスのとれた健康的な食生活が手に入ると考えられています。
また『薬食同源』とは、「薬」と「食」の源は同じとする考え方で、
すべての食物には薬と同じような効能があり、体によい食材は
健康を保つためには欠かせないものであるという考え方です。
当店で提供させて頂く料理にはどれも、そんな韓国料理の考え方が根付いています。
「味」はもちろん「見た目」「香り」そして「安心」も一体となって、
笑顔になれる美味しさを生みだしています。

❖ 多彩なメニューから選ぶ楽しみも! ❖

当店ではバラエティ豊かな韓国料理を多数取りそろえております。
人気の「スンドゥブ」や「王宮ピビンパ」など、
本場の味を再現した逸品を存分にお楽しみ頂けます。
当店のスンドゥブは選ぶ楽しみも豊富で、しかも具だくさん。
大きな有頭海老、ワタリガニ、牡蠣、ホタテ、あさり、イカなどの海鮮系から、
黒毛和牛、豚キムチ、トマトとモッツァレラチーズを使ったものまで、
ここでしか味わえないお料理を熱々のトッペギ(韓国土鍋)でお召しあがり頂きます。
一度では味わいきれない程メニューが豊富ですので、
次のご来店の動機にも繋がっているように思います。
お店のファンが一人ひとり着実に増えていくのを実感できるお店です。

❖ 当店の食材の安心への取り組み ❖

当店で使用する食材は、料理の美味しさを最大限に引き出すだけでなく、
心から安心してお召し上がりいただけるものを厳選しています。
本当に信頼できる食材を扱う事は、お客さまのためだけでなく、
現場で働くスタッフのやりがいにも直結します。
心からオススメできるお料理で、一緒にお客さまに笑顔を届けましょう。

<こだわりの食材例>
【 卵 】宮崎県産「旨赤卵(うまからん)」 使用。
【豆腐】梅田曽根崎翁豆腐店の「寄せ豆腐」使用。
【 米 】国内産十穀米「国産美人」使用。
【牛肉】九州産中心の「黒毛和牛」使用。
【豚肉】鹿児島南州農場「南州ナチュラルポーク」使用。
【鶏肉】長崎県産「夢みどり」使用。
【タテギ】当店の自家製タテギは化学調味料を使っておりません。

❖ あなたに期待したいこと ❖

当店はまだ創業して間もないお店ですが、
百貨店の品格にふさわしい料理・サービスを共に成長させながら、
これからもお客様に愛され続けるために成長していきます。
あなたに期待しているのは、当店の成長を担うリーダーとしての役割です。
仕事に必要な知識や技術は、入店後にしっかりお教えしますので、
学ぶ意欲さえあれば今現在の経験やスキルは不問です。

本物の韓国料理を勉強したい方はもちろん、
将来独立して自分のお店を持ちたいという方には、
経営に必要な知識を学んで頂ける体制をしっかり整えます。
将来に向けて「のれん分け制度」なども構想中ですので、
キャリアアップの選択肢はとっても広いはずです。

❖ こんな方を歓迎 ❖

◆調理や接客経験は不問。経験者の方は採用・待遇にて優遇いたします。
◆韓国料理や韓国カルチャーに興味がある方歓迎
◆百貨店内の落ち着いた雰囲気の中で働きたい方歓迎
◆コミュニケーションを大切にできる方

❖ 最後までお読みいただきありがとうございます ❖

当店に少しでも興味を持っていただけましたら、
ぜひ一度お会いしてお話しさせて頂きたいです。
また、お店の雰囲気を感じて頂けたら
きっと気に入って頂ける自信があります。
大阪駅ビルの大丸内のお店ですから、アクセスも抜群です。
<応募先>KOREAN BISTRO SO 大丸梅田店 洗い場・皿洗いの募集

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