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余志屋のサービス・ホール(アルバイト)の求人情報|京都府京都市中京区

[ ヨシヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 割烹・小料理・懐石料理
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩8分 京阪本線 三条駅より徒歩5分
勤務地 京都府京都市中京区先斗町通三条下ル材木町188 [地図]
定休日 月曜日

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
応募資格 ◆未経験者歓迎!
◆学歴・経験不問!
勤務時間 14:00~23:00(シフト制)
※1日4h、週1日以上~相談
休日・休暇 希望シフト制
待遇 ■制服貸与
制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\未経験者歓迎♪/
和食が好き・家庭料理が好き、そんな方にピッタリのお仕事!
お店の顔となるホールスタッフとして活躍してください◎
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【 仕事内容 】
ホールでの接客業務全般をお願いします。
◇お客様のご案内
◇オーダー・配膳
◇ドリンク作成
◇会計
◇片付け・清掃 など
ただお客様へ料理を運ぶだけではなく、お客様にくつろぎの空間を提供できるような心温まる接客をお願いします。

最初からすべてお任せ、なんてことはありませんのでご安心ください◎
お仕事は一つひとつ丁寧に教えていきます。

■■当店で働くメリット■■
◎簡単なお仕事から教えていくので、未経験者でも即戦力で活躍可能!
◎料理人のそばで、調理をしているところが見れるので料理の勉強になる
◎希望シフト制で、自分の好きな時間帯・曜日に働ける
◎こぢんまりとしたお店なので、和気あいあいとした環境

【 こんな方はぜひ一緒に働きましょう 】
■素直な気持ちで仕事に取り組める方
■仕事を通していろんな体験をしたい方
■つねに前向きで「成長したい」という意欲をお持ちの方
■人とのコミュニケーションが好きな方
■ホスピタリティの気持ちが強い方

少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。
あなたとの出会いを、楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

肉の知識 魚の知識 野菜の知識
<応募先>余志屋 サービス・ホールの募集

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お店の特徴 <割烹・小料理・懐石料理> 余志屋

【 食べログTOP5000入り◆老舗割烹『余志屋』 】
『余志屋』は昭和35年創業、京都の川沿い先斗町にあるうまいもん屋です。
細い路地の一番奥で…、60年以上前から愛される老舗中の老舗。
温かな笑顔とホッとする京の味を求めて、地元はもちろん、遠方からの人足も絶えません。
食べログTOP5000入りを果たし、非常に高い評価をいただいています。

■■うまいもんを追求したメニュー
「ご飯・味噌汁・漬け物」を原点にした季節ごとのメニューをご提供。
看板メニューは「釜飯」で、豊富な種類をそろえています。
また、「鴨まんじゅう」やアマダイを使ったお料理なども大変好評いただいています。

─◆心を込めてつくれば、おばんざいが「ご馳走」になる◆─
上手にだしをとり、余分な調味料は使わず、旬の持ち味を活かして、庶民が常日頃つくる家庭料理が「おばんざい」。
モノを捨てず・使いまわすという「始末」の知恵や、もったいない精神が献立づくりに反映されています。
煮物や和え物など…まさにそれは「母の味」。
ごく普通に手に入る材料を使い、細やかな心遣いでつくること。
心を込めてつくったおばんざいは、しみじみと味わっていただける最高のご馳走です。
「おばんざいをつくる心」と「懐石料理の心」は同じだという思いで、日々料理に向き合っています。

■■オーナー兼大将:川那辺 行繁(かわなべゆきしげ)
1957年、京都市生まれ。
『余志屋』創業者を母に持ち、その背中を追って迷わず食の世界へ。
大学卒業後『余志屋』に入店し、現在は大将として腕を振るっています。
「人との出会いを大切に」をモットーに、先代母の味を受け継いだ愛されるおばんざいを追求。
多くのお客さまの心を惹きつけています。また、三人の娘を持つ父親としての一面も。

─◆大将からのひとこと◆─
料理がうまくなるためには、まず好きになることが大切です。
好きになるためには、勉強して練習して「楽しみ」を覚えること!
1度や2度失敗しても大丈夫◎
続けていれば、必ずあなたなりの「楽しみ」が湧いてきます。一緒に成長していきましょう。

■■幅広い年齢層のスタッフたちが活躍中!
・板場4名
・アルバイト5名
お店全体としては幅広い年齢層の方が活躍しており、
一見敷居が高く感じられるかもしれませんが、個人店ならではの打ち解けやすい雰囲気です。
大将を含めて、気立てが良く穏やかな方ばかり。あなたのことも温かくお迎えいたします。

■■お店からのメッセージ
このたび、独立を果たすスタッフが卒業するため、新たな方を募集する運びとなりました。
今回は本店での掲載ですが、同じ敷地内には『別館』も。
本店での板場勤務を続け一人前となれば、ご希望次第で別館勤務が可能となります!
大きくステップアップして、あなたの活躍の場を広げていきましょう。
ご応募を心よりお待ちしております。

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■余志屋 別館(本館と同敷地内)
メニューなどは、本館と同じコンセプトで運営中の別館。
常連のお客さまであふれる本館の渋さとはひと味違った、お洒落な雰囲気でお迎えしています。
<応募先>余志屋 サービス・ホールの募集

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