オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 19:11]

「【新店】eito」の求人情報

[ チャイニーズフードエイト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮を使ったオシャレ中華料理
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 住吉(JR)駅より徒歩2分 阪神本線 住吉(阪神電鉄)駅より徒歩12分
勤務地 兵庫県神戸市東灘区住吉本町1丁目4-8 1F [地図]
定休日 木曜日
運営 CHINESE FOOD eito

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このお店の求人情報

お店の特徴 <海鮮を使ったオシャレ中華料理> 【新店】eito

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 ✜大人のデートに似合う中華料理とお酒✜
 摂津本町の人気店が、JR住吉駅スグに移転
 Newオープンにつきオープニング大募集
 未経験でも営業開始前に仕事を覚えられて
 オープン当日にはスムーズに動けます。
 実働8時間』『週休2日』『経験不問
 どなたでも心機一転始めやすい環境です。

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CHINESE FOOD eitoは、摂津本町エリアで人気の
カフェのようにオシャレな中華レストラン。
この度、新しいご縁があり、前々からご要望のあった通り
少し席数を拡大して 移転オープン することとなりました。

新天地は JR住吉駅から徒歩2分 のとてもアクセスの良い場所です。
営業時間はディナータイムに絞り、お酒を嗜まれる方をターゲットに
“大人の中華料理” のお店として展開していく予定です。
ワイン・ウイスキー・紹興酒といった美味しいお酒たちと一緒に、
コース料理やBarで出されるような色気のある料理から、
40代50代のお客さま方がカジュアルに楽しめるようなおつまみまで、
様々なシーンを彩る本格中華を揃えていきます。



当店で学べること
 ●①名店の系譜を汲む、本格中華の技術 -----------
 オーナーは兵庫が誇る名店『中華料理 四川』の出身 で、
 ホテルの広東料理店でも修業した熟練の中華シェフ。
 種類の違う豆板醤を3種類混ぜた麻婆豆腐は、
 ここでしか味わうことのできない 複雑な美味しさ があります。
 他にも、牡蠣のニンニク蒸しやヨダレ白子など、
 市場で仕入れた旬の魚介を使った海鮮料理 も得意。
 四川料理の特徴である調味料・香辛料のクリエイティブな配合や
 様々な素材を扱う知識も一から教えていくことができます。

 ●②立ち上げメンバーによるお店作り -----------
 Newオープンは今年3月末を予定しています。
 事前にオペレーションを整えて、お互いの動きを確認 します。
 全員がオープニングスタッフなので、困った人がいたら
 自分から声をかけてたりして、お互いにフォローしやすい空気を作っていきましょう。
 お店づくりを体験したメンバー達は、絆も生まれやすいのがポイントです。
  
 ●③独立実績あり!基礎代謝の高い職場 -----------
 5年前にオープンした前身のCHINESE FOOD eitoは、信頼できる社員に譲り、
 そちらも独立1号店としてやっていきます。
 マネジメントや計数管理についても丁寧に教えていった実績 ができ、
 尚且つ独立まで成し遂げてくれたので、今後の新人教育にも自信ができました。
 向上心ある若手がより高い目標に挑戦でき、売上に応じたインセンティブを支給!
 新店でも成長が滞ることなく、誰もが「ひと皮むける場」したいと思っています。
 代謝の良い職場になるよう、従業員目線の仕組みを整えていきますので、
 あなたの考えや将来の夢も聞かせていただければと思います。

ぜひオープニングメンバーとして、新店の立ち上げから参加しませんか?
<応募先>【新店】eito

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