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一(はじめ)の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|京都府京都市下京区

[ ハジメ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 お好み焼き、鉄板焼き
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 京都駅より徒歩1分 京都市営地下鉄烏丸線 京都駅より徒歩1分
勤務地 京都府京都市下京区東塩小路釜殿町31-1 近鉄名店街みやこみち内 [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社 一彰
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 調理経験3年以上の方
勤務時間
10時〜23時(実働8h、休憩1h)
シフト制(早番・遅番など)

営業時間:11時〜22時

変形労働時間(1週間単位):週労働時間40時間

※シフト例
10時〜19時(早番)、14時〜23時(遅番)
休日・休暇 月8〜9日(年間110日)
週休2日制

慶弔休暇あり
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎まかないあり
◎髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・〜・〜
5月上旬、京都駅直結の近鉄名店街にオープン☆
経験を活かして新店舗の運営に関われるチャンスです!

今回の採用では「異例の厚待遇」をご用意
腰をすえて長く働ける環境ですよ♪
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【料理長候補】
調理責任者として食材管理、カウンターでのお好み焼き、鉄板焼きの調理をお任せします。
またお店の状況に応じて、ホールでの接客業務もお任せします。

==ここがポイント==
京都駅構内でアクセス抜群!
京都駅新幹線中央口、近鉄京都駅改札口からすぐ。
近鉄名店街「みやこみち」にオープンする『一』。
駅チカなので通勤もラクラク!
場所柄、観光客から仕事帰りのビジネスマンなど、
幅広い層のお客様が来店することが想定されます。
誰でも気軽に立ち寄れる居酒屋風のお店を目指しています。

週休2日制、プライベートとの両立もスムーズです
シフト制を採用していますが、お休みは8〜9日を確保。
飲食業としては珍しく、残業代は別途実費にて支給します。
年末年始他、各種休暇も充実!
プライベートとの両立もしやすく、働きやすい環境を用意します。

着物卸を本業とする安定企業が母体だから安心
『一』の経営母体は、着物卸業を行う安定企業です。
今回、新たな事業=飲食業に参入することになりました。
着物卸商として培ってきた経営ノウハウ、実績をもとに、
今後5年で3店舗の出店を目指しています。

【こんな方を歓迎します!】
◆成長意欲がある方
◆チームで働くのが好きな方
◆人と接するのが好きな方

みなさんのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>一(はじめ) 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <お好み焼き、鉄板焼き> 一(はじめ)

★☆年間6万人以上のお客様が訪れる人気「鉄板焼き店」!★☆
京都駅直結という立地に加え、生めんにこだわる自慢のもっちもち焼きそば、家庭では決して食べられないふっわふわお好み焼き、京のおもてなしを意識した接客は当店の自慢です!
お客様は外国の方、観光客も多いですが、地元の方に愛される店舗を目指しております。

★☆お客様満足度を向上させるためにはまず「従業員満足度」★☆
「従業員満足度の高いお店でないとお客様満足度は向上しない」をモットーに営業しております。
具体的には希望休の取得、二交代勤務、業務の効率化、年一回の昇給、賞与の支給等、プライベートで使える時間とお金を最大化し、仕事とプライベートの両立を図っています。

〜◎*弊社が自信を持つポイントはココ!*◎〜
・京都ならではの「おもてなし」
・5年で3店舗の出店目標を掲げており、2店目・3店目の責任者ポジションをお任せ!
・年間休日や労働時間等、充実の福利厚生
今回飲食業への新しいチャレンジにともない「異例の好待遇」で新規スタッフをお迎えしています。

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***京風お好み焼き、鉄板焼きのお店です***
『はじめ本店』のメインメニューは、京のお出汁を生地やソースに使用するお好み焼き・鉄板焼です。
そのほか、枝豆・だし巻き卵・サラダなどのサイドメニューも充実。

店内中央にはコの字型の大型カウンターを設置。
調理の様子をご覧いただけるカウンターはお客様から好評です。
居酒屋風のにぎやかで明るいお店です。

あなたのアイデアをいかし、素敵なお店を一緒に創り上げていきましょう♪
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■□『株式会社 一彰』の特徴について■□
〜◎*着物業で培った京の「おもてなし」*◎〜
着物卸業で培ってきた実績とノウハウをいかし、着物卸業ならではの「おもてなし」を大事にした京都らしい接客を心がけています。
京都は観光エリアということもあり、お客様層も幅広いのが特徴◎
みなさんの「おもてなし」の心をいかしながら接客してくださいね♪

〜◎*充実した福利厚生でお迎えします!*◎〜
飲食業では珍しく、残業代は別途支給します。
また年間休日110日とお休みも充実していて、週の労働時間は平均40時間程。
ワーク・ライフ・バランスを重視した働き方で、プライベートと両立しやすい環境です。
母体が安定している企業ならではの、働きやすい環境が整っています。

〜◎*先を見据えた事業計画*◎〜
弊社は、【5年で3店舗出店】という成長戦略を掲げています!
3年目、5年目に1店舗ずつの出店を目指しています
そのため今回一緒に働いてくださる方には、ぜひ2店舗目・3店舗目の店長や料理長を目指していただきたいと考えています。


私たちと一緒に素敵なお店を作っていきましょう!
『はじめ』は、あなたの向上心・チャレンジ精神を大切にします!
■□ご応募を心からお待ちしています♪■□
<応募先>一(はじめ) 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
京都市下京区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
京都市下京区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は112件あります。うち、正社員求人は75件、アルバイト・パート求人は37件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×京都市中京区
2位:居酒屋・ダイニングバー×京都市下京区
3位:居酒屋・ダイニングバー×京都市東山区
京都府の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「京都市中京区」です。次いで「京都市下京区」「京都市東山区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×京都市中京区
2位:居酒屋・ダイニングバー×京都市下京区
3位:居酒屋・ダイニングバー×京都市東山区
京都府のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「京都市中京区」です。次いで「京都市下京区」「京都市東山区」が続きます。
Q.
京都市下京区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
京都市下京区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給32.2万円、アルバイト・パートは時給1329円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります