patisserie & cafe canonの求人情報｜大阪府大阪市中央区

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～季節感あふれる繊細なスイーツを生み出すcanon～
唯一無二のスイーツを求めて、優秀な人材を探しています！
少数精鋭のお店で、幅広い業務に携わっていただける環境！
「夢を夢で終わらせない」場所でお仕事しませんか？
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◆◇◆ 忙しい毎日に季節感あふれるスイーツを 『patisserie & cafe canon』 ◆◇◆
洋生菓子をメインに、目で見て、そして味わって幸せになれる、誰かと一緒に食べたくなるようなスイーツづくりを目指しています。

特に大切にしているのは「季節感」。
忙しい毎日の中では、つい忘れがちになる素晴らしい日本の四季。
そんな季節の移り変わりの素晴らしさをスイーツにのせて、お客様にご提供しています。

スイーツ作りは、お料理よりも細かく、食材をmg単位で測る必要がある世界です。
「どうすれば、できたての美味しさをそのままお客様にお届けできるか」
そのことを追求し、日々試行錯誤を続けている当店。
目指す仕上がりによって、同じ食材でも使い分ける徹底ぶりです。

そんな当店にて、毎日一緒に最高のケーキ作りを追求していきませんか？

◆スタッフの意見を積極的に反映します！◆
開放的な店内でスタッフの方がのびのびと働ける、そんなお店を目指しています♪
『働くみなさんの意見をダイレクトにお店づくりにつなげる』のがモットー。
プロとして意識の高い皆さんと共に、意見交換しながらお店を進化させていきたいと思っています。
まだまだこれから成長していきたい☆
メニュー開発やお店の雰囲気づくりなど、あなたのアイデアをお待ちしております！

◆厳選素材から生まれる“できたて”の美味しさを◆
新鮮さとクオリティーの高さが命の生のスイーツ。
「そのままでも十分美味しいフルーツをスイーツにして、さらにフルーツを引き立ててお客様へお届けできるか」
フルーツを使わないスイーツや焼き菓子も素材の吟味から真剣に取り組み、試作を重ねます。

使用する素材は、お子様にも安心して食べさせられる厳選した新鮮なものばかり。
さらに、しっとり感を持たせたい、体に優しく消化・吸収を良くしたい、おいしい焼き色をつけたい…など、目指す仕上がりによって、お菓子ごとに素材を使い分けています。

２階カフェの商品も同様に、野菜ソムリエのオーナーと季節の食品を取り入れ、カノンならではの商品を作り続けています
今回はそんなカフェの営業時間を延長し、仕事帰りの癒される時間を作ろうと新しい企画、メニューを作り、スタッフを募集します。

夜カフェ、夜パフェに興味のあるスタッフさん募集です

【応募後のフロー】
①担当者からお電話いたします。
②繋がらない場合はメッセージを残すので、お手隙の際折り返しください。
③繋がらない場合、お電話で話せない場合は、残念ながらご縁がなかったものとみなします。
※サービス業ですので、お電話での対応も採用基準として設定しております。

【採用担当者から皆さまへメッセージ】
最後までお読みいただきありがとうございます！
ポジションに関係なく、意見やアイデアを口にできて、いろいろなことに挑戦できるお店にしたいと考えています。
patisserie &cafe canon の精神に共感し、プロフェッショナルな心と技術をお持ちの方、ぜひお待ちしております。
一緒にお店を盛り上げ、明るく笑顔の絶えない、スタッフもお客様も居心地の良いお店にしていきましょう！

「製造・接客どちらも経験したい！」という意欲ある方も大歓迎◎
お客様にとってはもちろん、スタッフにとっても居心地のいいお店を作っていきましょう！