*+:｡.｡:+**+:｡.｡:+**+:｡.｡:+**+:｡.｡:+**+:

Sincro（シンクロ）は、
「22世紀の日本の食」を探求する新しいスタイルのレストランです。
独自の感性でファンを魅了し、食の未来を切り拓くさまざまなシェフたちと、
Sincroだけのオリジナルのコース料理を共同で開発し提供します。
テーマにあわせて、和食・中華・フレンチ・イタリアンといった
ジャンルや形式にとらわれずに構成するコースは、
期間限定でお客さまにお楽しみいただきます。
プロデュースは株式会社フェリシモと株式会社ダイズ、
運営は株式会社クレ・ドゥ・レーブが担います。

*+:｡.｡:+**+:｡.｡:+**+:｡.｡:+**+:｡.｡:+**+:


来年早々、神戸の都心・ウォーターフロントに位置した複合機能ビル
Stage Felissimoの2階にオープンする『Sincro』では、
プロジェクトごとにジャンル・カテゴリー…そしてレシピを考案するシェフまでもが異なるという、
まるで劇場のようにコンテンツがガラリと変わる、斬新なスタイルでお客様をお迎えします。
食にまつわるさまざまな要素が共鳴しあい 、変化し、発信し続ける場。
ジャンルや形式という壁を取り払い、常に新しい料理・サービスを創り上げ、
Sincroオリジナルの画期的な食体験をご提供していきます。

テーマごと新進気鋭のシェフを誘致し、当店の料理長とコラボレーションしながら
本番までにその料理をお客様に提供できるカタチにしていきます。
なお、そのコースを味わえるのは”期間限定”です。
それを終えると、準備期間を経て、また次の劇が幕を開けていきます。
ですので当店に「お馴染みの味」「看板料理」は存在しません。
いつきても初めて入る新店のように胸の高鳴る舞台となっています。

店内中央にはステージさながらの厨房を設え、
シェフ達のライブキッチンに観客が釘付けになるような魅せ方を研究している最中です。
あなたが表現したいもの、見せ場についても是非ご意見を伺いたいと思います。
時にはゲストから歓声が上がるような、一体感のある空間にすることも。
テーマによって演出は自由自在です。

今までにない試みのレストランですが、
神戸から世界に向かって発信できる22世紀の食カルチャーの探求に挑戦していきましょう。

---

オンライン相談会や、施設見学＆カジュアル面談などご希望に合わせて実施しております。
「詳しい仕事内容・働き方が知りたい」など、お気軽にお問合せください。

---

❖運営会社クレ・ドゥ・レーブ公式youtubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCZOQrC9ZNMxUeKMNN3wsl7g/featured