オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 21:06]

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ルイ・ロブションがプロデュースするパティスリー世界1号店☆積極募集!【待遇&手当充実】

「Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon」の求人情報

[ パティスリー ラ ガール バイ ルイ ロブション ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 パティスリー
客単価 2000円〜3000円
最寄駅 JR東海道本線 芦屋駅より徒歩1分 阪神本線 芦屋駅より徒歩10分
勤務地 兵庫県芦屋市船戸町1-6 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社TheDINING
2023年4月28日オープン!
2023年4月28日オープン!

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パティシエ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜35万円 ※試用期間3ヶ月あり(月給22万円~)
※スタート給与は経験や能力を考慮の上決定します
∟初任給例:月給25万円(百貨店で販売経験1年/26歳女性)
∟即戦力レベルの方は、月給30万円~スタートの場合もあります!

◎昇給随時
◎決算賞与あり(12月・年度末までの業績に応じて支給)
◎役職手当あり
◎休日出勤手当あり
◎交通費全額支給

【年収例】
・一般社員・入社1年目・23歳(販売経験者):月給22万円+賞与⇒年収320万円
・店長・入社3年目・28歳:月給30万円+賞与⇒年収400万円
・マネージャー・入社10年目・35歳:月給35万円+賞与⇒年収500万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者歓迎◎
スキルアップや独立を目指す方を歓迎します!
勤務時間 10:00~21:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 ◎週休2日制(月8日/年間103日)
◎夏季休暇
夏季休暇 月8日以上休み
待遇 ◎各種社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災保険)
◎制服貸与
◎食事つき
◎独立支援制度あり
◎社員旅行
◎研修旅行(不定期)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
洋菓子の仕込みから仕上げまで、パティシエとしての調理業務をお願いします。
他のスタッフと密なコミュニケーションを取り、笑顔の花が咲くメニューを当店で形にしてください。

経験に応じてどんどん仕事をお任せします!
当店はフレンチの巨匠ジョエル・ロブションを父にもつルイ・ロブションがプロデュース。
そんな世界的に有名なパティシエから、一流のスキルを学べるチャンス★
これからより高いスキルを身につけたいという方は、あなたの意欲次第で成長できる環境です!!

◇成長著しい中だからこそ社員の生活を第一に!◇
よりよい環境で働いていただくためにも福利厚生が充実しています。
例えば、休日は月8日。夏の長期休暇を含め、年間で103日の体制です。
もし月8日に達しない場合は、1日出勤ごとに休日手当を支給します。

皆さんの頑張りをきちんと評価する体制を整えて給与でしっかり還元☆
長期的に気持ちよく働けるよう、ステータスを構築しています。

【こんな方を歓迎します!】
洋菓子激戦区で一流を目指す方

国内屈指の洋菓子激戦区である芦屋で、世界的に有名なパティシエ「ルイ・ロブション」がプロデュースするお店でスキルアップを目指したい方は大歓迎!
焼き菓子をメインとした洋菓子とワインが好きで、ともに成長できる方をお待ちしています。

彼の名を冠する、世界第1号店としてオープンする当店。
当店を人気店として成長させ次第、東京や大阪への店舗拡大を検討しています。
世界的パティシエとともに、当店を一流店へと成長させませんか?

オープニングスタッフとして活躍したい方
当店は、当社初のパティスリー業態。
2023年4月のオープンを前に、ただいま準備中です。
新店、そして新事業の立ち上げから携わる、なかなかないチャンス◎
創業店舗に興味があり、責任感を持って仕事に取り組める方をお待ちしています。

将来独立を目指している方
独立前に腕を磨く場として当社に勤めている方も多数!
特に20代後半の若手が、志高く切磋琢磨しています。
目標や目的意識を持って、取り組める方はどんどん成長できる環境。
マネジメントや経営など、飲食店に必要なすべての業務を学ぶことができますよ。
あなたのやりたいことを会社も応援しますので、思い切って挑戦してください!

あなたのご応募をお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

製菓技術 ワインの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon パティシエの募集

お店の特徴 <パティスリー> Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon

一流パティシエ監修※イメージ写真です
一流パティシエ監修※イメージ写真です
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2023年4月・芦屋駅前にOPEN!
洋菓子とワインのテイクアウト専門店☆

新しいブランドを一緒に育ててくれるオープニングスタッフを募集中!
当社初のパティスリーで、力を発揮してくださいね♪
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【洋菓子とワイン】に特化したテイクアウト専門店『Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon』がニューオープン。
フランスと日本をこよなく愛する「世界で最もミシュランの星を持つあの料理人」に深く由来するお店です。
運営するのは、主に飲食店の企画・運営を行う総合飲食プロデュース企業『株式会社TheDINING』。
数多くの飲食店を運営する当社でも、当店は初のパティスリーです。

企画・製造・販売問わず、今までスイーツを扱った経験がある方は優遇いたします◎
ここでしか味わえないスイーツを数多く揃えて、お客様をお迎えしたいと思っています。
あなたの経験やスキル、ノウハウをぜひ当店で発揮してください!


+* 一流のパティシエが手掛けるお店 *+
フレンチの巨匠ジョエル・ロブションを父にもつ「ルイ・ロブション」が当店をプロデュース。
なんと、彼の名を冠する第1号店です。

芦屋でオープンするのは、ルイ・ロブションが最も大切にしてきた理念を芦屋という街に表現されていたから。
芦屋はかつて「精道村」と呼ばれていて、「精」という漢字には「念入りに手を加える」「混じり気のない純粋なもの」「優れたもの」という意味あります。

+* 厳選した素材を使用したこだわりのスイーツ *+
洋菓子激戦区の芦屋でも指折りとなれる、ハイレベルな焼き菓子をご提供予定。
ルイ・ロブションがルーツをもつ、フランス・ポワティエで19世紀に生まれた洋菓子「トゥルトー」が当店の看板メニューです。

そのほかフィナンシェ・マドレーヌ・モワルー(フランスの代表的な焼き菓子)をご提供し、それらには「パンプリーバター」を使用。
このバターは、フランスが規定する品質認証制度「A.O.C」を獲得するほどクオリティが高いものです。
フランス人の父、日本人の母をもつルイ・ロブションにしか表現できないスイーツを、約25種取りそろえます。
工房も併設することによって一部のスイーツは出来立てでご提供が可能になっていて、ECサイトでの販売も現在計画中です。

+* キャリアアップが叶います *+
店舗数が増えれば店長が必要となり、当然複数店舗をまとめるマネージャーが必要となります。
ぜひ、早期でマネジメントや経営に携わるポジションに就き、ご活躍いただきたいと思います。
『株式会社TheDINING』には、経営に興味がある仲間がたくさんいます。
将来は経営者を目指しているという方にとっても、得難い経験ができるお店であることをお約束します!
飲食業を愛し、「本物」を求め、常に切磋琢磨している仲間とともに、どんどんチャレンジしてください!

面接では、ここでお伝えできないことも包み隠さずお伝えいたします。
まずはお話ししませんか?
ご応募をお待ちしています!



【 運営会社:株式会社The DINING 】
2011年設立。大阪・名古屋・京都・東京エリアの商業施設を中心に、異なるコンセプトの飲食店ブランドを展開しております。
2018年にはフレンチレストラン『LIAISON』が、ミシュラン一つ星を獲得いたしました。
今後の新規出店計画も多数計画中。トレンドをキャッチした勢いのある成長企業で「ワクワクする飲食店」を一緒につくっていきませんか?

“Smile and world smiles with you.”
~笑えば、世界が笑ってくれる~

幸福を感じている時、幸福を与えたい時、人は自然と笑顔になるものです。
笑顔でいられること。笑顔になってもらうこと。
飲食店で働く上で、何よりも“笑顔”が大切であると私たちは考えます。
まずはスタッフが笑顔でいられる環境が整ってこそ、心からゲストをおもてなしできると考えています。

「どんなことをしたらゲストに喜んでもらえるか」
常に考え行動できる、意欲のある方を歓迎します!

面接で詳しくお話ししますが、会社の仕組みを一緒につくっていきたいと考えています。
まずは飲食業界の地位を築いていくべく、スタッフのステータス向上を。
売上UPや店舗展開だけではなく、給与や休暇体制を整え、スタッフに還元していきます。

店長・料理長など重要なポジションにも空きがあり、さらに上へ挑戦することが可能。
目指す先が明確であれば、活躍が光ると思います。

《 社員の声 》
取締役:小田桐 健太郎
私たちが話題の場所に出店できるのは、単なる偶然ではありません。
既存店がテナントで常に5位以内の売上を記録しているからです。
創業11年、社員平均30代。
新しいことに積極的で、会社の代表としても現場へ足を運び業態・メニュー開発に携わっています。
社員全員のバイタリティーが出店の成功を後押ししています。

グループ店『Le comptoir』調理スタッフ:照井 浩一貴
前職は大手で10年勤務。
キャパの大きなお店で働くたびに、お客様と距離の近いお店を持ちたいと思うようになりました。
転職先を探していたところ、キッチンカウンターバル『Le comptoir』のオープニング募集でこの会社と出会いました。
将来は地元で独立という夢にも近づける環境だったので迷わず入社しました。

≪ 運営店舗情報 ≫
大阪9店舗・京都4店舗・兵庫3店舗・名古屋2店舗・東京6店舗
計24店舗を運営しています。


(大阪)
◆宮崎料理『万作』…グランフロント大阪店
◆宮崎酒場『ゑびす』…ルクアイーレ店
◆フレンチレストラン『LIAISON』…大阪福島店
◆LIAISON UMEDA …阪神梅田本店
◆フレンチバル『e comptoir』…お初天神裏参道店
◆フレンチ串揚げ『BEIGNET』…大阪梅田店
◆フレンチバル『petit comptoir』…大阪梅田店
◆海鮮居酒屋『黒門まぐろのエン時』 大阪難波高島屋店
◆海鮮居酒屋『黒門まぐろのエン時』伊丹空港店

(名古屋)
◆宮崎料理『万作』…大名古屋ビルヂング店
◆黒豚しゃぶしゃぶ『銀座 羅豚』…大名古屋ビルヂング店

(京都)
◆京のカレーうどん『味味香』…京都ポルタ店
◆宮崎酒場『ゑびす』…京都ポルタ店
◆京のカレーうどん『味味香』…京都高島屋T8店
◆フレンチ串揚げ・炭焼き『BEIGNET』…京都高台寺店

(兵庫)
◆フレンチ串揚げ・炭焼き『BEIGNET』…芦屋店
◆創作串揚げ『べにゑ』…西宮北口店
◆パティスリー ラ・ガール バイ ルイ ロブション…芦屋店

(東京)
◆フレンチレストラン『LIAISON』…麻布台ヒルズ店
◆フレンチバル『bar a vin PARTAGER』…表参道ヒルズ店
◆宮崎料理『万作』…KITTE丸の内店
◆宮崎料理『万作』…渋谷ヒカリエ店
◆フレンチバル『bar á vin CROISÉE』…渋谷ストリーム店
◆フレンチバル『bar á vin grand comptoir』…大手町プレイス店

今後1年間で7店舗の出店が決定しています!
本物のスキルが身につく職場です
本物のスキルが身につく職場です
将来独立を考えている方におススメです♪
将来独立を考えている方におススメです♪
充実した待遇で安心して働けます
充実した待遇で安心して働けます
オープニングで働ける◎※イメージ写真です
オープニングで働ける◎※イメージ写真です
スタッフ想いの会社です※イメージ写真です
スタッフ想いの会社です※イメージ写真です
キャリアアップも可能※イメージ写真です
キャリアアップも可能※イメージ写真です
<応募先>Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon
パティシエの募集
Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon
Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon [パティスリー]
芦屋駅より徒歩1分
パティシエ 月給22万円〜35万円