| NEW | ＼意欲があれば未経験も大歓迎！／ミシュラン獲得店で一生モノのスキルと経験を◎サービススタッフ歓迎！★ |
「Vena」の求人情報
［ ヴェーナ ］
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 個人経営
▼お店データ
| 業態 | イタリアン | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 20000円以上 | 席数 | 20席〜30席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 丸太町駅より徒歩6分 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩12分 | ||
| 勤務地 | 京都府京都市中京区鏡屋町46-3 [地図] | ||
| 定休日 | 毎週水曜・隔週木曜 | ||
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給23万円〜28万円
※研修期3ヶ月間（給与変動なし） ◆昇給あり ◆交通費全額支給
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ◎やる気があれば未経験者大歓迎！ 年齢は関係ありません！ 若い方もどしどしご応募ください！！ |
| 勤務時間 |
ランチあり：10:30～22:30（休憩1h） ランチなし：13:30～22:30（休憩1h） ※ランチは月・火・土・日のみ営業 |
| 休日・休暇 |
■月6～7日休み（月に2回連休あり） ■年間休日100日程度 ◆夏季休暇（8月お盆明け／8日間） ◆冬期休暇（2月の中旬／8日間） ◆大晦日、元日 ◆連休取得可 |
| 待遇 |
◆各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆ソムリエ資格取得支援 全面的にバックアップします！
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・ ～5年連続ミシュラン獲得店『Vena』～ 未経験から一流のスキルを身に付けていただけます！ ・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・ 【 仕事内容 】 ◆調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど まずは、スキルや経験に応じてできることから始めていきましょう。 全くの未経験の方にも、洗い物や食材のカット、盛り付けなどできることから始めていただけます。 ＼有名店に勤務経験のあるシェフとソムリエがしっかりとサポート！／ 経験が浅くて不安に思われる方も、安心して飛び込んできてください。 段階に応じて、少しずつ料理人としてレベルアップを目指していきましょう！ 日々、楽しんでお仕事に取り組んでくだされば幸いです。 【 ここがポイント！ 】 ■一人ひとりのお客様と丁寧に向き合える環境□ 当店は、完全予約制＆メニューもシェフのおまかせコースのみ。 その日のお客様やお料理に対して、しっかりと集中できます。 料理人としても、かなり質の高いお仕事をしていただけます！ ■休日制度が整いプライベートも充実！□ 毎週水曜と隔週で木曜日が定休＆ディナーのみの日もあり！ 月1回、日曜日にもお休みを設けているので普段からメリハリがつきます。 夏季・冬期も、それぞれ1週間ずつとっていただけます。 家族や友人とのプライベートな時間も大切にしていただける環境です！ 【 求める人物像 】 ＊人と接することやコミュニケーションが好きな方 ＊調理スキルやワインの知識を身に着けたい方 ＊ミシュラン獲得店でチャレンジしてみたい方 ＊新しい環境でスタートを切ってみたい方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Vena
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 ＜イタリアン＞ Vena
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
4年連続ミシュラン獲得店で活躍するチャンス！
今回はサービススタッフを募集！
意欲があれば未経験の方も大歓迎◎
バックアップは全面的にしていきます！
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
◆◆ Vena ◆◆
丸太町駅から徒歩5分の、完全予約制のイタリアンレストラン。
店内は北欧のヴィンテージインテリアでまとめられた、大人な空間。
日頃の喧騒を忘れ、京の風情を五感で感じていただきます。
1階のカウンター席をはじめ、2階には個室もご用意。
記念日や商談など、お客様にとっての大切なひと時にもぴったりの空間です。
●メニューは＜シェフのおまかせコース＞のみ！
その時季ならではの旬の食材をふんだんに使った、本格イタリアンが自慢の当店。
どの郷土料理にも属さず、『Vena』らしさを生み出し続けています。
食材は毎日市場に通い、その時季一番おいしいものからメニューを構成。
ひとつのストーリーに仕上げ、お客様に楽しんでいただきます。
●ワイン好きを唸らせるワインのラインナップ！
ワインセラーには、常時2,000本ほどのワインを取り揃えています。
イタリア産のオールドヴィンテージワインを中心に、多岐にわたる品揃えです。
1960年代からの熟成ワインも豊富で、ワイン通の方には必ずお喜びいただけます。
そんな豊富なワインのなかから、お料理に相応しい1本をソムリエがセレクト。
ワインのペアリングにより、奥深い味わいを楽しんでいただきます。
＝＝＝＊＊＝＝＝＊＊＝＝＝
20～30代の若手も活躍できる環境！
経験よりも意欲を重視しています◎
＝＝＝＊＊＝＝＝＊＊＝＝＝
「自分の経験値だとミシュラン獲得店は難しいな…」
と不安に思われている方も、ぜひ飛び込んできてください！
飲食業界が未経験の方でも、「やりたい！」という気持ちがあれば大歓迎です。
技術面のバックアップやサポートは、シェフがしっかりとしていきます。
「経験を活かして次のステージに進みたい」
「自分の人生の軸となるようなスキルを学びたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか？
ご応募お待ちしています！
4年連続ミシュラン獲得店で活躍するチャンス！
今回はサービススタッフを募集！
意欲があれば未経験の方も大歓迎◎
バックアップは全面的にしていきます！
∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥
◆◆ Vena ◆◆
丸太町駅から徒歩5分の、完全予約制のイタリアンレストラン。
店内は北欧のヴィンテージインテリアでまとめられた、大人な空間。
日頃の喧騒を忘れ、京の風情を五感で感じていただきます。
1階のカウンター席をはじめ、2階には個室もご用意。
記念日や商談など、お客様にとっての大切なひと時にもぴったりの空間です。
●メニューは＜シェフのおまかせコース＞のみ！
その時季ならではの旬の食材をふんだんに使った、本格イタリアンが自慢の当店。
どの郷土料理にも属さず、『Vena』らしさを生み出し続けています。
食材は毎日市場に通い、その時季一番おいしいものからメニューを構成。
ひとつのストーリーに仕上げ、お客様に楽しんでいただきます。
●ワイン好きを唸らせるワインのラインナップ！
ワインセラーには、常時2,000本ほどのワインを取り揃えています。
イタリア産のオールドヴィンテージワインを中心に、多岐にわたる品揃えです。
1960年代からの熟成ワインも豊富で、ワイン通の方には必ずお喜びいただけます。
そんな豊富なワインのなかから、お料理に相応しい1本をソムリエがセレクト。
ワインのペアリングにより、奥深い味わいを楽しんでいただきます。
＝＝＝＊＊＝＝＝＊＊＝＝＝
20～30代の若手も活躍できる環境！
経験よりも意欲を重視しています◎
＝＝＝＊＊＝＝＝＊＊＝＝＝
「自分の経験値だとミシュラン獲得店は難しいな…」
と不安に思われている方も、ぜひ飛び込んできてください！
飲食業界が未経験の方でも、「やりたい！」という気持ちがあれば大歓迎です。
技術面のバックアップやサポートは、シェフがしっかりとしていきます。
「経験を活かして次のステージに進みたい」
「自分の人生の軸となるようなスキルを学びたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか？
ご応募お待ちしています！
＜応募先＞Vena
正社員
調理補助・調理見習いの募集