| 【クラファンで1億円調達した有名店】安定の経営基盤が魅力★店長にとどまることなく、より大きな成功を！ |
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| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
賞与年1回、昇給年3回有 ＜年収例＞ 28才：本部SV／勤続4年／月給35万円（年収580万円）
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◎飲食店で店長・料理長以上の経験をお持ちの方※業態は問いません ◎生きた経営を学びたい方 ◎勢いのある会社で勤めたい方 ◎マネージャーとしての経験が豊富な方 ◎SVとして幅広い業態・業務に携わっていきたい方 ◎独立を志している方大歓迎！ ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。 経験に関係なく成果が給与に直結します！ 幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！ |
| 勤務時間 |
週40hの裁量労働制 14時～24時 （シフト制・休憩有・実働8〜9時間）
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8休(シフト制) ※日曜・祝日の休みもOK！連休取得も可能 他、夏期・冬期休暇、年末年始休暇、産休・育休あり ◎コズミックセブン スタート◎ 公休2日+有給5日の計7連休が取得可能！ ※全社員に徹底しています
産休・育休
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
●昇給随時 ●賞与年1回あり(実績賞与) ●引っ越し手当（異動時の場合のみ） ●資格支援制度 ●社内独立制度有 ●交通費支給 ●各種社保険完備 ●まかない制度あり ●制服貸与 ●研修期間有（※詳細は面談にて） ●髪型、髪色、髭自由 ●休業の際の給与補償100％
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴* 現場での経験は決してムダではありません。 今一度飲食でのキャリアを考えませんか？ *∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴* 母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/ シンガポール）で、300店舗の日本料理・ 居酒屋・レストランなど幅広く事業を 展開する株式会社コズミックホールディングス。 現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え 日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で ●国内直営レストラン事業(居酒屋･カフェなど) ●海外直営レストラン事業 ●国内デリバリー・テイクアウト事業 ●国内FC事業 / 海外FC事業 など幅広く事業を展開。 今回は今後の更なる事業拡大へ向けて 中心となってくれるSV候補を募集します。 *∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴* 入社後、約3か月でスーパーバイザーに… よくある現場から...の求人ではありません *∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴*∵*∴* ≪お仕事内容≫ 担当店舗の店舗運営における様々な角度に 視野を広げ、お店をより良くするための アドバイス等を行っていただきます。 具体的には・・・ ●新業態の開発・企画・運営 ●既存店舗の改善 ●現場がより効率化できる為のシステム構築 ●新規出店エリアのマーケティング ●SNS、WEBを使った集客導線の構築 ●各地域の人々に喜んでいただけるイベント企画 ●社外との交渉、連携の窓口 ●次期経営幹部の育成 ●各店舗経営状況の報告 今後も当社では事業の拡大に併せ、社員の 更なる成長のステージを生みだしていきます！ ■□～働くポイントの紹介！～□■ ◇★ 将来必ず役立つスキルが身につく！ ★◇ 最初は現場の業務に携わっていただき、 ゆくゆくは事業部長などの管理職への キャリアアップを目指していただきます。 PLや人件費などの数値管理、売上を 最大化させるための販売施策の考案など…。 業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、 飲食店を経営する上で必要なスキルが 自然と身につきます。 当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、 どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎ ◇★ 店舗経営の楽しさ難しさを体感 ★◇ カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、韓国料理など それぞれが個性豊かで様々なブランドを開発し、現在では 100ブランドを超えた当社。 当社のブランド開発の特徴は本部だけで決めていないのが 特徴です。メニューだってそう。 食材、見栄え、価格帯…など、お客様と日々接する スタッフの感覚も大事にしてすべて決めています。 アルバイトの女子高生の意見を反映さえ 1年間で70店舗まで広がったブランドも実際に存在します。 最終決裁は本部が行いますが、基本NOは言いません。 現場を一番知るスタッフのアイデアこそ重要だから。 どうすれば実際に形になるか、一緒に考え 店舗経営の楽しさも難しさも常に体感しながら 実体験として学べる環境が当社にはあります。 ◇★ 当社での経験を通じて事業会社の社長に ★◇ 当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。 コズミックホールディングスグループでの 店舗経験・マネジメント経験を糧に、 地元に戻って飲食業を展開する人、 飲食業をサポートできる他分野での 事業を志した人など形は様々ですが、 夢を結実させています。 ≪入社後のキャリアプラン≫ 入社後は雰囲気に慣れて頂いたら即戦力として ご活躍して頂けます。 1、一般社員 2、店長 3、ユニットリーダー 4、マネージャー 5、部長 6、店舗オーナーとして独立など 適正に評価される環境が整っており、 また時代の変化に対応し、コロナ禍でも 着実に出店を続けている安定した 事業基盤のなかで着実に成長して頂けます。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
お店の特徴 ＜とろさば料理専門店＞ とろさば専門店SABAR南森町店
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★☆ メディア・口コミでも話題！ ☆★
とろさば料理専門店「SABAR（サバー）」
クラファンで1億円調達した有名店！！
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「ＳＡＢＡＲ鯖街道よっぱらいサバファンド」で
1億円を調達し話題となった
とろさば料理専門店「SABAR（サバー）」。
「トロサバ」を「フジヤマ」「ゲイシャ」「カラオケ」に
次ぐ世界共通語に！
そんな想いで、2014年に大阪に1号店をオープン。
今では国内外にFCを含め店舗を展開中。
大手水産加工メーカーとのコラボなど、
世界から注目される存在感あるブランドとして、
まだまだ成長し続けています。
現在は「ナショナル(全国)チェーンを目指す」を
合言葉に、当社もそれに続くために食文化を
日々生み出しています！
※ＳＡＢＡＲ鯖街道よっぱらいサバファンドの
詳細はこちらよりご参照ください。
【SABAR鯖街道よっぱらいサバファンド１】
ファンド1：https://www.securite.jp/fund/detail/3140
【SABAR鯖街道よっぱらいサバファンド２】
ファンド2：https://www.securite.jp/fund/detail/3141
〜●大切にしているたったひとつの信念●〜
当社が大切にしているのは、
「会社が従業員を動かしているのではなく、
従業員一人ひとりが会社を動かしている」という信念です。
さまざまな個性を持つスタッフが集まる会社だからこそ、
異なる価値観によって起きる化学反応で
「新しい価値」を創っていきます。
そして、スタッフ一人ひとりに大切にしてほしいのは
「身近なHAPPYから大きなHAPPYへ」という信念。
生活の中にある実現できそうな“幸せ”を
コツコツ叶えていくことが、いずれ大きな“幸せ”へと
つながっていきます。
少しずつ輪を広げていき、一緒に働くスタッフ、
ご家族や友人、お客様へHAPPYを届けていきましょう。
〜●幅広い世代のスタッフが活躍中！●〜
当社で働くメンバーの平均年齢は33歳。
10〜50代まで幅広い年齢のスタッフが活躍しています！
若手による柔軟な発想と、長年の経験から
培った技術や知識が交差することで、
日々新たなアイデアが生まれています。
＊＊ 実際に働くスタッフの声を紹介！ ＊＊
■Q1・『SABAR』で働く魅力はなんでしょうか？
スタッフ一人ひとりが『SABAR』というブランドを
愛していて、みんなで守っていきたいという想いが
強いところです。
飲食業界にとって厳しい時代ではありますが、
これからも「とろさば」の魅力を広めるために
頑張っていきたいと考えています！
運営元の会社は、こんなご時世で休業になっても
快く対応してくれます。
スタッフのことを考えてくれているのが伝わるので、
一度も退職を考えようと思ったことはありません！
■Q2・なぜ『SABAR』で働こうと思ったんですか？
サバがメインという珍しいコンセプトに、
「面白そう！」と感じたのがきっかけでした。
「友だちが楽しそうだから」と、
紹介で入社を決める方も多いです。
優しいスタッフばかりで、みんな和気あいあいと
楽しく働いていますよ♪
＝＝【 求職者のみなさんへメッセージ 】＝＝
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
コロナ禍での転職は、不安に思うことも
たくさんあるかと思います。
でもこの状況がずっと続くわけではありません！
「今だから成長のチャンスがある」と考え、
この機会に新たな一歩を踏み出してみませんか？
私たちと楽しく働きながら、沈みがちな雰囲気も
乗り越えていきましょう。
あなたのご応募をお待ちしています！
☆★ 求職者の皆さまへ ★☆
この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
面接ではあなたの夢、得意なこと、これまでのことなど、
ざっくばらんにお話ができたらと思っています。
少しでも興味をもたれましたら、ぜひお気軽にご応募ください！
あなたと一緒に働けることを楽しみにしております。
★☆ メディア・口コミでも話題！ ☆★
とろさば料理専門店「SABAR（サバー）」
クラファンで1億円調達した有名店！！
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「ＳＡＢＡＲ鯖街道よっぱらいサバファンド」で
1億円を調達し話題となった
とろさば料理専門店「SABAR（サバー）」。
「トロサバ」を「フジヤマ」「ゲイシャ」「カラオケ」に
次ぐ世界共通語に！
そんな想いで、2014年に大阪に1号店をオープン。
今では国内外にFCを含め店舗を展開中。
大手水産加工メーカーとのコラボなど、
世界から注目される存在感あるブランドとして、
まだまだ成長し続けています。
現在は「ナショナル(全国)チェーンを目指す」を
合言葉に、当社もそれに続くために食文化を
日々生み出しています！
※ＳＡＢＡＲ鯖街道よっぱらいサバファンドの
詳細はこちらよりご参照ください。
【SABAR鯖街道よっぱらいサバファンド１】
ファンド1：https://www.securite.jp/fund/detail/3140
【SABAR鯖街道よっぱらいサバファンド２】
ファンド2：https://www.securite.jp/fund/detail/3141
〜●大切にしているたったひとつの信念●〜
当社が大切にしているのは、
「会社が従業員を動かしているのではなく、
従業員一人ひとりが会社を動かしている」という信念です。
さまざまな個性を持つスタッフが集まる会社だからこそ、
異なる価値観によって起きる化学反応で
「新しい価値」を創っていきます。
そして、スタッフ一人ひとりに大切にしてほしいのは
「身近なHAPPYから大きなHAPPYへ」という信念。
生活の中にある実現できそうな“幸せ”を
コツコツ叶えていくことが、いずれ大きな“幸せ”へと
つながっていきます。
少しずつ輪を広げていき、一緒に働くスタッフ、
ご家族や友人、お客様へHAPPYを届けていきましょう。
〜●幅広い世代のスタッフが活躍中！●〜
当社で働くメンバーの平均年齢は33歳。
10〜50代まで幅広い年齢のスタッフが活躍しています！
若手による柔軟な発想と、長年の経験から
培った技術や知識が交差することで、
日々新たなアイデアが生まれています。
＊＊ 実際に働くスタッフの声を紹介！ ＊＊
■Q1・『SABAR』で働く魅力はなんでしょうか？
スタッフ一人ひとりが『SABAR』というブランドを
愛していて、みんなで守っていきたいという想いが
強いところです。
飲食業界にとって厳しい時代ではありますが、
これからも「とろさば」の魅力を広めるために
頑張っていきたいと考えています！
運営元の会社は、こんなご時世で休業になっても
快く対応してくれます。
スタッフのことを考えてくれているのが伝わるので、
一度も退職を考えようと思ったことはありません！
■Q2・なぜ『SABAR』で働こうと思ったんですか？
サバがメインという珍しいコンセプトに、
「面白そう！」と感じたのがきっかけでした。
「友だちが楽しそうだから」と、
紹介で入社を決める方も多いです。
優しいスタッフばかりで、みんな和気あいあいと
楽しく働いていますよ♪
＝＝【 求職者のみなさんへメッセージ 】＝＝
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
コロナ禍での転職は、不安に思うことも
たくさんあるかと思います。
でもこの状況がずっと続くわけではありません！
「今だから成長のチャンスがある」と考え、
この機会に新たな一歩を踏み出してみませんか？
私たちと楽しく働きながら、沈みがちな雰囲気も
乗り越えていきましょう。
あなたのご応募をお待ちしています！
☆★ 求職者の皆さまへ ★☆
この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
面接ではあなたの夢、得意なこと、これまでのことなど、
ざっくばらんにお話ができたらと思っています。
少しでも興味をもたれましたら、ぜひお気軽にご応募ください！
あなたと一緒に働けることを楽しみにしております。
