休みと待遇どちらも大切にしたい方へ🌈【完休2日・賞与年2回】20・30代の仲間が活躍☆積極採用中! |
このお店で募集中の職種
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サービス・ホール募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜
新 卒:月給21万円スタート 経験者:月給25万円~スタート →経験によっては月給25万以上からのスタートも可能 \\🚩しっかり評価&実力がつけばどんどん昇給// L. 頑張りをきちんと見てくれる環境だからモチベーションも上がります♪ (給与例) =入社後= 新人Aさん:月給25万~ 中堅Bさん:月給32万~ ★月給32万以上のスタッフもいます。 ◆賞与年2回(能力に準ずる) ◆昇給あり ◆試用期間1ヵ月(給与変動なし) ◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | ◎経験者も、未経験者も、どちらも歓迎 ◎人を喜ばせるのが好き ◎チームで働くのが好き ◎飲食店の仕事が「楽しい」と思える方 ◎飲食業、cenciに興味のある方も歓迎 |
勤務時間 |
9:00~22:00(シフト制) ランチ終了後しっかり休憩とっていただきます。 [営業時間] 12:00~15:00(L.O.12:30) 18:00~21:30(L.O.19:00) ┏━━━━━━━━━━━┓ 現在、早番・遅番制度 導入を積極検討中★ \働きやすい・続けやすい/ 環境を整えています♪ ┗━━━━━━━━━━━┛
終電考慮
ダブルワークOK
|
休日・休暇 |
★完全週休二日制(月曜・火曜) ・不定期で日曜日のお休みあり ・夏季冬季の長期休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆社会保険完備 ◆外食補助(一番多いスタッフで月3万円支給) ◆メニュー変更時の試食・試飲会あり ◆国内外のお店や作り手とコラボ企画が活発 ◆ワイナリーのお手伝いなどの刺激的なイベントも豊富
まかない・食事補助あり
社会保険完備
|
仕事内容・ 求める人物 |
━━━━━━━━━━ ◣ 主な仕事内容 ◥ ━━━━━━━━━━ 接客¦ドリンクの準備¦サーブ(配膳) 開店の準備¦店内の清掃¦閉店後の片付け etc... 慣れてきたら、、 エントランスでのお客様のご案内(アテンド)や お料理に合うワインやドリンクのペアリング案内などもお願いいたします。 かしこまった接客よりも、なるべくご自身の個性を生かした 自然体な接客をしていただければ大丈夫です。 当店はミシュランを獲得しているお店ですが、 決して堅苦しいお店ではないので、ご安心くださいね。 ━━━━━━━━━━━━━ ◣ ここで働くポイント ◥ ━━━━━━━━━━━━━ 個性を活かしたサービスができる ═══════════════ あなたが自然体でできるサービスや、得意なことがあるなら、 それをきちんと伸ばしていきたいと思っています。 前職の仕事・業態・ジャンルはなにも問いません。 パソコン作業が得意な方も、エントランスでレセプション中心に働きたい方でも、 個人で学んできたことをどんどん実践していける職場でもあります。 ワーク・ライフ・バランスが抜群 ═══════════════ 飲食業界では珍しく完全週休二日制(月~火の2連休)を採用しており、 毎週リフレッシュした分、身を入れた接客ができるのもポイントです。 当店は20~30代が多く、仕事も私生活も大切にしたい彼らにとって、とても働きやすいようです。 このような環境で働いてみたいと思われた方、一度詳しく聞きたいと思われた方、 どなたでも、ご連絡お待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー |
<応募先> cenci
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <京都を代表する『イタリアン』×『京料理』> cenci
▬・・・□・・・▬・・・□・・・▬・・・□・・・▬・・・□
神宮丸太町駅・東山駅から徒歩圏内
平安神宮の西側にある桜馬場通りに
静かに佇む「cenci(チェンチ)」
▬・・・□・・・▬・・・□・・・▬・・・□・・・▬・・・□
瓦屋根にシンプルな漆喰の壁、装飾性の高い錬鉄の扉という不思議な出で立ち。
入り口に分かりやすい看板は出しておらず、壁の中央にある横長の窓から
cenciというアートオブジェが見える、隠れ家的なデザインになっています。
石畳の玄関アプローチを歩いて奥まったところにある木製のドアを開けると、
地下へ降りる階段になっていますので、気を付けてお入りくださいね。
築100年以上の古民家をリノベーションしたお店の中は、
そんな外観からは想像できない、全くの別世界がお待ちしています。
入ってすぐには大きな石とレンガをアーチ状に敷き詰めたトンネル、
吹き抜けの高い天井、中二階席があり立体的で洞窟のようなレイアウト。
まるで中世イタリアともとれる雰囲気は、ここ唯一無二の空間です。
┏・・・・━━━━━🇲🇪🇳🇺━━━━━・・・・┓
京料理の技法で国産食材を生かす
京都という土地に忠実なイタリアン
┗・・・・━━━━━━━━━━━━・・・・┛
cenciで最も大切にしているのは”素材”です。
イタリアの食文化の特徴である「その土地の食材を使った郷土料理」にならい、
シェフが慣れ親しんだ京野菜をはじめ国産の名素材をふんだんに使用。
和の食材とイタリアンの技法・感性を巧妙に組み合わせ、
イタリア料理に昇華された斬新な「京料理」が、今日も食通たちを唸らせています。
┏・・・・━━━━ɪɴᴛᴇɴᴛɪᴏɴ━━━━・・・・┓
高級店だけど雰囲気はかしこまらず
お互いに距離を縮めていけるお店
┗・・・・━━━━━━━━━━━━・・・・┛
カウンター・テーブル含め26席あり、昼夜あわせて40人超の素敵なお客さまに出会えます。
サービスにおいて目指していることは、お客さまに「楽しかったよ!」と言っていただくこと。
肩の力を抜いて心地よく過ごしていただけるよう、スタッフもなるべく自然体で接し、
食べ手が「これがよかったね」「こうしてくれたらもっと嬉しい」と気軽に言えて、
作り手も「このように考えてつくりました」「次も期待しててください」と
率直に言い合えるのが理想です。
ただし、カジュアルな接客がだらしなく見えてしまわないように、
やるべきことはキチっとできるよう気をつけて。
店内の高低差をうまく利用して、厨房からホールが見渡せる様になっているので、
料理を食べるスピードを見ながらの提供時間だったり、
お手洗いに立たれるタイミング等をしっかり見計らって、チームで連携をとっていきましょう。
┏・・・・━━━━━🇫🇴🇷 🇸🇹🇦🇫🇫━━━━・・・・┓
スタッフに様々な体験をしてもらって
楽しく成長させるイベントを多数企画
┗・・・・━━━━━━━━━━━━━・・・・┛
素材の"本物"の滋味を知ったり、上質なメイドインジャパンのカトラリーや器に触れたり。
コロナ禍で少なくなってはいますが、国内外のお店や作り手とコラボレーションしたり、
皆でワイナリーのお手伝いに行ったり。
cenciは良いものに触れて、良い感性を育てる、刺激的な体験ができる職場です。
普段からメニュー変更時にはスタッフ皆に試食してもらっていますし、
ワインも一緒に飲んで選びます。
ペアリングのご提案を、意見を言い合いながら楽しんで身に付けられることはもちろん、
自分もお店の運営に関わっているという意識が、
プロフェッショナルとしての心構えに繋がっていきます。
スタッフ達を巻き込んでやっていくというのはオープン当初からの狙いで、
例えば、入口のレンガのトンネルは、お店の工事中に掘り出した土で、
スタッフ達が自ら焼いたレンガを積み上げた手作りの内装。
今後も、このような楽しい経験ができる、いろんなイベントを計画中です。
---● cenciの新たな展開について
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
お陰様で長く続けてくれているスタッフも多く、人員には余裕がありますが、
5月にオープンした三条の姉妹店「manina/マニーナ」(cenciが提案するグロッサリーストア)を
しっかり稼働させていくためにも、新たな仲間を数名募集します。
maninaもcenciから徒歩10分程度の近所です。
どちらもお店の雰囲気を見るだけでも面白いと思うので、ぜひ一度お越しください。
cenciは今年8年目。次のステージへと移り、まだまだこれから新展開に向かって邁進していきます。
応募を検討されている方へ
最後までご覧いただきありがとうございます。
よろしければフランクに一度お会いしませんか?
貴方にお会いできることを心より楽しみにしております。
オーナーの坂本シェフは、京都生まれ、京都育ち。
イタリアンの名店「イル・パッパラルド」で修業を積んだ後、
鉄人・笹島保弘シェフの独立に合わせて「イル・ギオットーネ」に移籍し、
9年間料理長を務めました。
2014年に自身のお店である「cenci」をオープンし、2022年にミシュラン1つ星。
また、アジアのベストレストラン50にて43位に入り、新たな評価も得ております。
【公式HP】
https://cenci-kyoto.com/
【公式Instagram】
[cenci(チェンチ)] @cenci.kyoto https://www.instagram.com/cenci.kyoto/
[manina(マニーナ)] @manina_cenci https://www.instagram.com/manina_cenci/
【食べログ】 🏆ブロンズメダル獲得 🏆百名店選出
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260302/26024914/
神宮丸太町駅・東山駅から徒歩圏内
平安神宮の西側にある桜馬場通りに
静かに佇む「cenci(チェンチ)」
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瓦屋根にシンプルな漆喰の壁、装飾性の高い錬鉄の扉という不思議な出で立ち。
入り口に分かりやすい看板は出しておらず、壁の中央にある横長の窓から
cenciというアートオブジェが見える、隠れ家的なデザインになっています。
石畳の玄関アプローチを歩いて奥まったところにある木製のドアを開けると、
地下へ降りる階段になっていますので、気を付けてお入りくださいね。
築100年以上の古民家をリノベーションしたお店の中は、
そんな外観からは想像できない、全くの別世界がお待ちしています。
入ってすぐには大きな石とレンガをアーチ状に敷き詰めたトンネル、
吹き抜けの高い天井、中二階席があり立体的で洞窟のようなレイアウト。
まるで中世イタリアともとれる雰囲気は、ここ唯一無二の空間です。
┏・・・・━━━━━🇲🇪🇳🇺━━━━━・・・・┓
京料理の技法で国産食材を生かす
京都という土地に忠実なイタリアン
┗・・・・━━━━━━━━━━━━・・・・┛
cenciで最も大切にしているのは”素材”です。
イタリアの食文化の特徴である「その土地の食材を使った郷土料理」にならい、
シェフが慣れ親しんだ京野菜をはじめ国産の名素材をふんだんに使用。
和の食材とイタリアンの技法・感性を巧妙に組み合わせ、
イタリア料理に昇華された斬新な「京料理」が、今日も食通たちを唸らせています。
┏・・・・━━━━ɪɴᴛᴇɴᴛɪᴏɴ━━━━・・・・┓
高級店だけど雰囲気はかしこまらず
お互いに距離を縮めていけるお店
┗・・・・━━━━━━━━━━━━・・・・┛
カウンター・テーブル含め26席あり、昼夜あわせて40人超の素敵なお客さまに出会えます。
サービスにおいて目指していることは、お客さまに「楽しかったよ!」と言っていただくこと。
肩の力を抜いて心地よく過ごしていただけるよう、スタッフもなるべく自然体で接し、
食べ手が「これがよかったね」「こうしてくれたらもっと嬉しい」と気軽に言えて、
作り手も「このように考えてつくりました」「次も期待しててください」と
率直に言い合えるのが理想です。
ただし、カジュアルな接客がだらしなく見えてしまわないように、
やるべきことはキチっとできるよう気をつけて。
店内の高低差をうまく利用して、厨房からホールが見渡せる様になっているので、
料理を食べるスピードを見ながらの提供時間だったり、
お手洗いに立たれるタイミング等をしっかり見計らって、チームで連携をとっていきましょう。
┏・・・・━━━━━🇫🇴🇷 🇸🇹🇦🇫🇫━━━━・・・・┓
スタッフに様々な体験をしてもらって
楽しく成長させるイベントを多数企画
┗・・・・━━━━━━━━━━━━━・・・・┛
素材の"本物"の滋味を知ったり、上質なメイドインジャパンのカトラリーや器に触れたり。
コロナ禍で少なくなってはいますが、国内外のお店や作り手とコラボレーションしたり、
皆でワイナリーのお手伝いに行ったり。
cenciは良いものに触れて、良い感性を育てる、刺激的な体験ができる職場です。
普段からメニュー変更時にはスタッフ皆に試食してもらっていますし、
ワインも一緒に飲んで選びます。
ペアリングのご提案を、意見を言い合いながら楽しんで身に付けられることはもちろん、
自分もお店の運営に関わっているという意識が、
プロフェッショナルとしての心構えに繋がっていきます。
スタッフ達を巻き込んでやっていくというのはオープン当初からの狙いで、
例えば、入口のレンガのトンネルは、お店の工事中に掘り出した土で、
スタッフ達が自ら焼いたレンガを積み上げた手作りの内装。
今後も、このような楽しい経験ができる、いろんなイベントを計画中です。
---● cenciの新たな展開について
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お陰様で長く続けてくれているスタッフも多く、人員には余裕がありますが、
5月にオープンした三条の姉妹店「manina/マニーナ」(cenciが提案するグロッサリーストア)を
しっかり稼働させていくためにも、新たな仲間を数名募集します。
maninaもcenciから徒歩10分程度の近所です。
どちらもお店の雰囲気を見るだけでも面白いと思うので、ぜひ一度お越しください。
cenciは今年8年目。次のステージへと移り、まだまだこれから新展開に向かって邁進していきます。
応募を検討されている方へ
最後までご覧いただきありがとうございます。
よろしければフランクに一度お会いしませんか?
貴方にお会いできることを心より楽しみにしております。
オーナーの坂本シェフは、京都生まれ、京都育ち。
イタリアンの名店「イル・パッパラルド」で修業を積んだ後、
鉄人・笹島保弘シェフの独立に合わせて「イル・ギオットーネ」に移籍し、
9年間料理長を務めました。
2014年に自身のお店である「cenci」をオープンし、2022年にミシュラン1つ星。
また、アジアのベストレストラン50にて43位に入り、新たな評価も得ております。
【公式HP】
https://cenci-kyoto.com/
【公式Instagram】
[cenci(チェンチ)] @cenci.kyoto https://www.instagram.com/cenci.kyoto/
[manina(マニーナ)] @manina_cenci https://www.instagram.com/manina_cenci/
【食べログ】 🏆ブロンズメダル獲得 🏆百名店選出
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260302/26024914/
<応募先> cenci
サービス・ホールの募集