ミシュラン三つ星を本気で目指す仲間募集🌟🌟🌟新しい世界感を創っていくフレンチレストラン🚩 |
このお店で募集中の職種
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正社員
調理補助・調理見習い募集
特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給20万円〜25万円
*試用期間1~3ヶ月有(条件同一) *残業代別途支給 *ボーナス・賞与有(業績に応じて) *昇給有 *交通費全額支給 *資格・スキル手当有 *引越し費用一部負担(要相談)
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | *経験・ジャンル不問! *未経験者も歓迎! *経験者優遇! |
勤務時間 |
10:30~21:30 *実働8h、休憩あり <営業時間> ランチ▶12:00~14:30 ディナー▶18:00~21:00 |
休日・休暇 |
水曜定休 *週休二日制(月6〜8日) *年末年始休暇有(1週間程度) 希望休承ります! お店の状況次第では早上がりもあり!
年末年始休暇
|
待遇 |
*まかない・食事補助有 *制服貸与 *雇用・労災保険有 *バイク・車通勤OK *髪型自由 *社内イベント有
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 2025年4月NEW OPEN!! まだまだオープンに向けて試行錯誤中― あなたの力を貸してください! ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 〖仕事内容〗 *キッチン業務全般 ホールとキッチンの垣根なく、 みんなで助け合っていければと思っています。 開店準備・お客さま対応・ドリンクづくりなど、オールラウンドに活躍! ゆくゆくは、スタッフの教育やサポートなど、 店舗運営業務もお願いしたいです! 新メニューの提案もOK!スタッフ全員の意見も取り入れていきます! お客様のニーズを把握し、新作メニューを考えていきましょう。 自分の感性を活かし、さまざまな料理にチャレンジできます! 〖求める人材〗 *経験者歓迎! *チームで働くことが好きな方 *人と接することが好きな方 *独立したい方 *組織でキャリアアップしたい方 *成長意欲がある方 ◎ 独立希望者大歓迎! ◎ 将来独立を希望される方にもおススメです。 オープニングスタッフとして、イチからのスタートに携われます! 目標に向かって頑張るあなたを大歓迎☆ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Yohei Horiguchi
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <🌟NEW OPENの創作フレンチ🌟> Yohei Horiguchi
お店からのメッセージ
-
立ち上げメンバー募集中です!
ご応募お待ちしております✨
4月𝑁𝐸𝑊 𝑂𝑃𝐸𝑁━━━━━━━━━━
フランスの星付きレストランで、
経験を積んだオーナーシェフが地元・加古川に凱旋し、
フレンチレストランをオープンします!
創業メンバーとしてイチから、
お店の核となっていただける方を募集します!
最高のお店を一緒に作っていきましょう✨
━━━━━━━━━━ 4月𝑁𝐸𝑊 𝑂𝑃𝐸𝑁
▮世界一のレストランを作りたい
当店は地元兵庫の歴史・風土・文化に敬意を持ちながら、
堀口陽平のフィルターを通して
新しい世界感を創っていくレストランです。
将来、全ての面において世界中のどの三つ星レストランにも負けないクオリティと、
ここにしかない世界観を作っていきます。
その想いの元、一緒に想いを紡いでくださる方を募集します。
▮オーナーの想い
私はただ美味しいものを作って提供するというレストランを創る事を望んでいません。
大切な事の構成要素の中で料理の美味しさは多くとも40%ほどだと思っています。
お客様には美しい空間と美しいサービスの中で素晴らしい時間を過ごして頂き、
来店した時よりも幸せになって帰って頂く。
【幸せになって頂く事】から逆算して考え、
全身全霊をかけて仕事を全うする事がプロフェッショナルの仕事です。
料理は食べて頂く方へ我々から送る愛やメッセージを形に変えたものです。
知識や技術は足らなくともこの想いの元に一緒に歩んで頂ける方と仕事がしたいです。
▮ルールがある事で生まれる働きやすさ
下積み時代から私が感じてきた、
【こうすればもっと働きやすくなる】という事を
これまでノート何冊分にも記してきました。
この私の想いをベースに一緒に働く方々とディスカッションを重ね、
当店独自の【より快適に働きやすくなる】ためのルールを作っていきます。
ルールのない自由な社風から働きやすい環境が生まれる事はありません。
従業員同士で良い事、悪い事の線引きを明確にし、
共有するからこそ本当の働きやすい
環境は生まれると考えています。
▮分からない事は何度聞いても大丈夫
「何回同じ事を聞くんだ?」
「仕事は1回で覚えろ!」
「そのミスこないだもしてたよね?」
と社会人駆け出しの頃上司から言われていた方いませんか?
少なくとも私は何度も言われてきた人間です。
ただたくさんある仕事の中で、
1回で仕事を覚える事など不可能ですし、
1回で覚えることへのメリットも特に感じません。
それよりも
【分からない事を打ち明けられない恐怖心】
から生まれるミスで被害を受けるのはゲストです。
私はただそれを避けたい。
ですのでスタッフ間で念入りに何度も確認する事はとても大切な事です。
飛行機を飛ばす時に念入りなチェックを怠るパイロットなどいないはずです。
●一芸に秀でた方大歓迎
高級レストランの経験はなくとも、
分野での特筆したスキルをお持ちの方大歓迎です。
例えば
「コーヒーバリスタ」
「英語が堪能な方」
「ネット業務に強い方」 などなど。
あなたの強みが当店の強みになります。
ぜひそのスキルを当店で発揮して下さい。
最後までお読み頂きありがとうございます。
4月のオープンに向け、開店準備期間を設けています。
イチからお店を作り上げていくというチャレンジを一緒に楽しめる方々にお会いできるのを楽しみにしています。
長く、安心して働き続けられるよう環境も整備しますので、お気軽にご応募お待ちしております!
フランスの星付きレストランで、
経験を積んだオーナーシェフが地元・加古川に凱旋し、
フレンチレストランをオープンします!
創業メンバーとしてイチから、
お店の核となっていただける方を募集します!
最高のお店を一緒に作っていきましょう✨
━━━━━━━━━━ 4月𝑁𝐸𝑊 𝑂𝑃𝐸𝑁
▮世界一のレストランを作りたい
当店は地元兵庫の歴史・風土・文化に敬意を持ちながら、
堀口陽平のフィルターを通して
新しい世界感を創っていくレストランです。
将来、全ての面において世界中のどの三つ星レストランにも負けないクオリティと、
ここにしかない世界観を作っていきます。
その想いの元、一緒に想いを紡いでくださる方を募集します。
▮オーナーの想い
私はただ美味しいものを作って提供するというレストランを創る事を望んでいません。
大切な事の構成要素の中で料理の美味しさは多くとも40%ほどだと思っています。
お客様には美しい空間と美しいサービスの中で素晴らしい時間を過ごして頂き、
来店した時よりも幸せになって帰って頂く。
【幸せになって頂く事】から逆算して考え、
全身全霊をかけて仕事を全うする事がプロフェッショナルの仕事です。
料理は食べて頂く方へ我々から送る愛やメッセージを形に変えたものです。
知識や技術は足らなくともこの想いの元に一緒に歩んで頂ける方と仕事がしたいです。
▮ルールがある事で生まれる働きやすさ
下積み時代から私が感じてきた、
【こうすればもっと働きやすくなる】という事を
これまでノート何冊分にも記してきました。
この私の想いをベースに一緒に働く方々とディスカッションを重ね、
当店独自の【より快適に働きやすくなる】ためのルールを作っていきます。
ルールのない自由な社風から働きやすい環境が生まれる事はありません。
従業員同士で良い事、悪い事の線引きを明確にし、
共有するからこそ本当の働きやすい
環境は生まれると考えています。
▮分からない事は何度聞いても大丈夫
「何回同じ事を聞くんだ?」
「仕事は1回で覚えろ!」
「そのミスこないだもしてたよね?」
と社会人駆け出しの頃上司から言われていた方いませんか?
少なくとも私は何度も言われてきた人間です。
ただたくさんある仕事の中で、
1回で仕事を覚える事など不可能ですし、
1回で覚えることへのメリットも特に感じません。
それよりも
【分からない事を打ち明けられない恐怖心】
から生まれるミスで被害を受けるのはゲストです。
私はただそれを避けたい。
ですのでスタッフ間で念入りに何度も確認する事はとても大切な事です。
飛行機を飛ばす時に念入りなチェックを怠るパイロットなどいないはずです。
●一芸に秀でた方大歓迎
高級レストランの経験はなくとも、
分野での特筆したスキルをお持ちの方大歓迎です。
例えば
「コーヒーバリスタ」
「英語が堪能な方」
「ネット業務に強い方」 などなど。
あなたの強みが当店の強みになります。
ぜひそのスキルを当店で発揮して下さい。
最後までお読み頂きありがとうございます。
4月のオープンに向け、開店準備期間を設けています。
イチからお店を作り上げていくというチャレンジを一緒に楽しめる方々にお会いできるのを楽しみにしています。
長く、安心して働き続けられるよう環境も整備しますので、お気軽にご応募お待ちしております!
<応募先>Yohei Horiguchi
正社員
調理補助・調理見習いの募集
Yohei Horiguchi [🌟NEW OPENの創作フレンチ🌟]
宝殿駅よりバスで10分
社
調理補助・調理見習い
月給20万円〜25万円