「洋食とワイン　Ao」の求人情報

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＼2023年5月OPEN／
大人の洋食とワインのお店！
キッチン・サービススタッフ大募集！
やりがいを持って楽しく働きたい。プロとしての調理技術、接客技術、大切なマインドを学びたい方を大歓迎！ 切磋琢磨し合える環境です。
「食」を通じて街に「喜び」を与えられるレストランを一緒に作りませんか？

◆人と街に愛されるレストランを目指す成長企業◆
実績が評価される環境です☆彡
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◆＊～◆2023年春、京都・烏丸三条に新規OPENした新しいお店です◆～＊◆
「洋食」というより身近なジャンルにイタリアン、フレンチの要素を加えた本格的な洋食レストランの技術を学びたい方、新しい店舗に携わってみたい方歓迎！
各ポジションに大きな裁量を与えたいと考えているので、自由度の高い働き方ができますよ◎

少人数で高い生産性をあげられるチームづくりを目指しています！
若い方でも手をあげてくれたら、積極的に責任あるポジションをお任せしていきます♪

｡｡+ﾟ*『洋食とワインAo（アオ）』｡+ﾟ ﾟ
京都で本格イタリア料理店「Lino」を運営する株式会社LINO DREAM WORKの新店舗「洋食とワインAo」の調理スタッフ、サービススタッフを大募集！
親しみのある「洋食」というジャンルを、厳選された食材とひと手間もふた手間も加えた専門的な調理法で、家庭では味わえない大人がワインと楽しむ、「レストラン洋食」として楽しんでいただく新店舗！
調理、料理人としてスキルアップを目指す方、歓迎します★
待遇充実◎着実にスキルアップできる環境です！

洋食、イタリアン、フレンチ、などありとあらゆるジャンルの技法を持ちえたバラエティー豊かなメニューでお客様に最高の食事の時間を過ごしていただきます。

【その街を愛し、愛されるレストラン】を目指して、一緒にお店をつくりあげていきましょう！

*ﾟ..:｡*ﾟ＼★＼求める人材／★／*ﾟ..:｡*ﾟ
◆飲食が好きな方
◆料理が好きな方
◆ワインが好きな方
◆今まで学んだことを活かしたい方
◆自分の強みを活かしたい方
◆スキルアップしたいと思っている方
◆店舗マネージメントを学びたい方
◆将来自分の店を開きたい方

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【 運営会社：株式会社LINO DREAM WORK】

理念：【全従業員の物心両面の幸福のために最善をつくし、
人のために正しく仲良く、笑顔と幸せを生み出す食の楽しさを高め発信し社会に貢献すること】

.+｡*◆京都市内に3店舗を運営中！.+｡*◆
現在、京都市内に『Lino』と『御所DeLino』、『洋食とワインAo』という3つのレストランを手がけています！
地域の方に支えられながら、堅実な経営を継続中です。

.+｡*◆スタッフを大切にする会社です.+｡*◆
良いお店であるには、スタッフの健全な精神と健康、こころ豊かな生活が大切だと考えています！
休日・休暇など、無理なく働けるよう配慮◎

.+｡*◆切磋琢磨し合える環境.+｡*◆
既存店では20代～30代前半の若手スタッフが活躍中！
少数精鋭の経験豊かなチームで、お互い高め合いながらお店を運営しています。
どなたでも働きやすい環境づくりを心がけています。

アットホームな雰囲気で、新人さんや若手スタッフもどんどんアイデアを発信できます！
気さくでコミュニケーション力に長けたメンバーばかりなので、すぐになじめると思います◎

.+｡*◆新メニューの試作会を開催.+｡*◆
月に1度、全スタッフが集まって新メニューの試作会を開いています。
しっかりと議論を重ね、納得のいく料理を提供するために一切妥協はしません。
料理に合うイタリアワインの試飲も行っているので、ワインの知識も身に付きます！

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食事を通して感じる「体験」と「思い出」、そしてレストランで過ごす「時間」…
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料理人は最高の一皿を作り上げ、日々精進し、進化をつづける。
サービスマンは神経を研ぎすまして目を配り、最高の状態の料理とワインをサービスする。

店舗運営に関わる全てのスタッフがプロフェッショナル。
毎日本気で仕事に取り組むことで、それぞれの「時間」が作られていきます。

..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡*ﾟ人と街に愛されるレストランへ:.｡*ﾟ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ
「街の資産になる、街に愛されるレストラン」を目指しています！

＜愛されるためのプロセス＞
目の前にある料理やサービスなどに対して、妥協せずに力を注ぎ込む
↓
街から愛されるレストランとして根づく
↓
スタッフ自身もその街とお店を愛するようになる
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スタッフの幸せを追求し、レストランを通じて夢や目標をもった「自分づくり」ができる職場環境を目指しています！

□■みなさまへ■□
今回は今後のお店の運営において、軸となるようなスタッフを募集します。
ご自身のキャリアアップや会社、お店の中心メンバーとしてスキルを発揮したい方は大歓迎。
貴重な経験を積むことができますよ♪
より多くの人に、
レストラン洋食、イタリアンを
楽しんでもらえるために、
店舗展開も計画中。
シェフ、店長、エリアマネージャー、
ほぼ全ての役職にチャンスがあり、それに見合った報酬もあります。

今入れば、
他では得られない
0から1を作る喜びを味わえる。

よいお店とは「人」で決まり、スタッフが輝けばお店も輝くと考えています。
私たちはこれからも、“最高のおもてなし集団”を目指しています！
街に愛されるレストランを一緒につくっていきませんか？
ご応募お待ちしております！