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　＼入社してすぐ自由にカクテルが作れます！／
4月にオープンしたばかりのオシャレなダイニングバー
　2年目で2店舗展開と、コロナ禍でも急成長中！
上品なのに肩肘張らない、居心地最高のお店です♪
座学あり◎ロープレあり◎懇切丁寧な充実研修で、
未経験でも大歓迎！20～30代の若手が大勢勉強中！

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『DINING BAR GRACE』は、
オーナー自身が行きたいお店を自ら作り上げた、理想通りのお店です。
多くの名店が並ぶ西明石でも唯一の場所にしたいと考え、
床から壁紙から何から何まで、こだわりぬいてフルリフォームしました！
店名の由来である「GRACE（グレイス）」には、美しさ・上品さ、
そしてもう一つ寛大さという意味があります。
その名の通り、洗練された空間でありつつも、カジュアルに過ごせる雰囲気が魅力。
夜な夜な地元の友達同士で集まるような、ときめき溢れる時間を演出しています♪

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┃　未経験から始めやすい　┃
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飲食業態には珍しいかもしれませんが、座学でしっかり学べる体制を整えています。
とは言ってもそんなに堅苦しいものではなくて、
お酒の知識、ベーシックなカクテルの種類、接客のコツ、メニューといった基礎知識を
ざっくばらんに会話したりして、コミュニケーションをとりながら進めていきます。

ロープレでは、上手な先輩がお見本を見せるので、まずはマネしてみてください。
シェーカーの振り方、バースプーンの使い方から、氷の割り方、炭酸の注ぎ方など、
１つ１つ学んでいくことで、徐々にカウンターでの立ち姿が様になってきますよ＾＾
もちろん経験者の方にはできることをどんどんやっていってもらいます！

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┃　スキルアップしやすい　┃
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①入社してすぐ自分の作りたいカクテルが作れる
せっかくバーで働くのに、慣れるまで業務補助ばかりじゃ煮詰まっちゃいますよね。
当店では未経験の方でも、さっそくバーの花形であるカクテルメイクに携わっていただきます。
何事も実践あるのみ！
クラッシックなものからユニークなものまで、あなたの作りたいものを作ってみてください。
フードメニューもガッツリ系からオシャレ系まであり、多ジャンルの料理が作れるようになります。

②どこに行っても通用する接客スキルが身に付く
バーに来たお客様に心地よくお酒を楽しんでいただくため、会話術の習得はマストです。
感情移入して聞いたり、ちょっとしたエピソードを話したり、
知らないことはお客様に教えてもらいながら会話を広げるなんてスタイルもあります。

また、会話術とはなにも話す事だけではありません。
良いタイミングで飲み物の注文を促すのも一流バーテンダーの成せる技です。
相手に興味持ってよく観察し、ニーズをつかむことは、社会のどこでも重宝される技術！
ぜひ当店で働きながら身に付けていきましょう。

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┃　フレンドリーで働きやすい　┃
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当店はオーナーも若く、スタッフの年齢層も20代・30代ばかり。
全員同年代で風通しが良く、すんなり意見も言えるフラットな関係性です。
お仕事中も仲良くフォローし合い、皆でごはんに行ったり和気あいあい＊
そんな仲間たちと新人さんもスグに打ち解けて、のびのびお仕事できますよ！

今年オープンの新店ですし、まだまだスターティングメンバーくらいの気持ちで来てください。
今後さらに店舗数を増やしたいと思い、出店計画を練っているので、
スターティングメンバ―として西明石店の成長期を盛り上げていただくと、
その経験値から『将来、新店の店長に抜擢！』という可能性も大いにあります。

ですので、まずは西明石店で様々な実績を積んでいきましょう！
当店は＼スタッフが楽しむのが一番！／が経営理念。
これからあなたと一緒に、笑顔溢れる賑やかなお店を作っていくのが楽しみです！

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●インスタグラム　@dining_bar_grace2
https://www.instagram.com/dining_bar_grace2/

●姉妹店（1号店）
『DINING BAR GRACE 魚住店』
明石市魚住町錦が丘4丁目6-3 サンワールドビル3階