NEW	世界で活躍するフレンチの巨匠が手掛ける京都の銘店☆業界最高峰の接客・調理スキルが身に着く≪休暇充実≫

「MUNI ALAIN DUCASSE」の求人情報

［ムニアランデュカス］

駅チカ(徒歩5分以内)
ミシュラン・ビブグルマン掲載店

▼お店データ [お店のサイト]

業態	フレンチレストラン
客単価	20000円以上	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	阪急嵐山線嵐山駅より徒歩4分　JR山陰本線嵯峨嵐山駅より徒歩12分
勤務地	京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3 MUNI KYOTO　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社温故知新

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月21日

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正社員レセプション・フロント募集

特徴	新卒歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給24万円〜36万円 ※試用期間3か月：条件の変更なし ※固定残業代30時間または45時間分を含む〈給与例〉月給24万円：固定残業代53,900円を含む（みなし45時間）月給26.1万円：固定残業代58,600円を含む（みなし45時間）月給30万円：固定残業代67,300円を含む（みなし45時間）月給35万円：固定残業代78,500円を含む（みなし45時間） ●昇給あり ●ボーナス・賞与あり ●住宅手当あり ●交通費支給（上限3万円）ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	英語かフランス語が話せる方
勤務時間	シフト制（年変形労働時間制） 1日8時間（休憩1時間）〈シフト例〉 6:00〜15:00／10:00〜19:00／14:00〜23:00 終電考慮
休日・休暇	年間105日／月8日または9日のお休みあり ●有給（法定付与）取得奨励 ●産休・育児休職、介護休職制度あり ●特別休暇産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	●通信費補助 ●食事補助あり（従業員食堂でお弁当を提供） ●施設利用時の割引あり └自社運営ホテルに優待価格で宿泊可能　レストラン５０％＆宿泊プラン７０％ ●資格取得時のお祝い金制度あり ●年間66,000円までのフリンジベネフィットあり ●継続勤続表彰 ※バイク・車通勤は交通事情により許可制（公共交通機関のアクセスが便利なので認められない場合もあります）資格取得支援バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【　仕事内容　】・料理の提供・テーブルセッティング・受付・レジの担当・レストランの予約管理《　ここがポイント！　》 ■強いやりがいを感じられるお仕事海外のお客様も多く来られるので、語学のスキルを学ぶことが出来ます。お客様の情報を詳しく理解し、お名前でお呼びしたりといった、丁寧な接客ができます。 ■スタッフの意欲をしっかり評価当店では賞与・昇給の機会をご用意。業務に対する意欲や成果を評価し、給与として還元します。あなたの意欲次第でどんどん上を目指せる環境です。「こんなスキルを身につけてみたい」「こんなことに挑戦してみたい」その意欲を当店で活かしてください。 ■阪急嵐山線嵐山駅より徒歩4分の好立地観光地としても人気の嵐山エリアに構えている『MUNI KYOTO』。「ミシュランガイド2023京都」で一つ星を獲得したレストランを有し、今後も挑戦を続けていきます。地元の方はもちろん、観光客の方からも愛されるホテルを一緒に作っていきませんか。【　求める人物像　】 ◆チームで働くのが好きな方 ◆人とコミュニケーションが好きな方 ◆その場に応じて臨機応変に対応できる方 ◆おもてなしの気持ちを大切にできる方皆様からのご応募お待ちしております。身につくスキル！学べる知識！英会話店舗運営

＜応募先＞MUNI ALAIN DUCASSE 正社員レセプション・フロントの募集

お店の特徴　＜フレンチレストラン＞　MUNI ALAIN DUCASSE

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現代最も著名なシェフのひとりアラン・デュカスが手がける
　　☆3年連続ミシュラン一つ星フレンチレストラン☆

＜ハイセンスなラグジュアリーホテルに併設＞
＜世界レベルの質の高いサービスを学べる希少な環境＞
ここでの経験はきっとあなたの新しい力と自信につながります

更なるサービス向上を目指しホール社員を積極採用中！
強いやりがいを感じながらキャリアアップを叶えませんか？
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京都嵐山にある、フレンチの巨匠アラン・デュカスの名前を冠するレストラン『MUNI ALAIN DUCASSE』。
当店は、ラグジュアリーホテル『MUNI KYOTO』に併設するレストランです。
宿泊されるお客様および外来のお客様に厳選した食材で、コンテンポラリーなフレンチを提供しています。

＊＊「ミシュランガイド2024京都・大阪」一つ星で掲載されました＊＊
2022年～2024年、3年連続ミシュランガイド一つ星のレストランとして掲載された実績があります。
現状にとどまることなく、今後もさらに成長を続けていく当店。
サービスを強化していくため、ホール社員・ソムリエを積極採用中です。
ご自身の経験を磨き、仲間と共に高みを目指したい探求心がある方は、ぜひこのチャンスにご応募ください。

◆『MUNI ALAIN DUCASSE』◆
メニューはフレンチがメイン。
京都の食材をふんだんに使用したフレンチをご提供する、至極のコンテンポラリーレストランです。
店内は高級感あふれる雰囲気ながらも、落ち着いた時間を過ごせるような空間。
ゆったりと食事を楽しんでいただけるお店づくりに努めています。

確かな実力と経験を持つシェフのアラン・デュカスは、品質と技術に対する専心の料理人として知られている人物。
モナコ、パリ、ロンドンの3都市で3ツ星レストランの指揮を執り、後進の育成にも精力的に取り組んでいます。
『MUNI ALAIN DUCASSE』もアラン・デュカスが手がけるユニークなレストランの1つです。

＼幅広い業務を通して着実にスキルアップできる職場／
ポジションごとに、幅広い業務をお任せしていきます。
経験豊富な上司も在籍しているため、日々新しい仕事に取り組みスキルを身につけることが可能です。
新しい仕事に挑戦してみたい方も、今までの経験を活かしてさらに成長したい方も…。
今後ずっと役に立つ仕事を当店で経験してみませんか？

待遇や休暇充実で働きやすさも抜群！
加えて、運営会社は7か所のホテル・レストランを運営しており、経営基盤も安定！
安心して働ける環境です。

◆充実の評価制度や昇給制度♪◆
年に二回の評価会議がありますので
スタッフの頑張りがしっかりと反映いたします。
ソムリエなどの資格を取れば資格補助金や毎月のお給料もアップなど出来ます！

◆スタッフの生の声◆
シフト管理がしっかりと出来ているので残業も少なくとても働きやすいです！
京都嵐山のフランス料理店ですが、レストランの中に入るとまるで現地フランスに
行ったような環境の下でお仕事が出来ます。
日本にいながら海外のような体験ができるのでいつかヨーロッパにも行ってみたいです！

◆最後に...
私たち『株式会社温故知新』は、旅の目的地となるホテルやレストランを運営しています。
ホテルを、その地域のショーケースとしてその土地の魅力を発信し、地域の活性化に貢献することを目指しています。

良い宿は一日にしてならず。
コツコツと磨き続け、また進化させていく必要があります。

お客様の満足度を左右する大事なポイントである「食」を共に支えてくれる仲間と出会いたいと思っています。
ぜひお気軽にご応募ください。