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「旨辛麻辣専門店 サカホンキッチン」の求人情報

[ ウマカラマーラーセンモンテン サカホンキッチン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 アジアン屋台の雰囲気で創作中華が楽しめる店♪
客単価 3000円〜4000円 席数 30席〜40席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 地下鉄堺筋線 堺筋本町駅より徒歩1分 地下鉄御堂筋線 本町駅より徒歩7分
勤務地 大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館 B2F [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社海輝

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 飲食店での調理経験のある方(業態が違う場合も可)
学歴不問

「経験したノウハウを活かしたい方」
「手料理で人を喜ばせるのが好きな方」
「調理技術を身に付けたい方」
「新しいことに挑戦したい方」
「メニュー開発に携わりたい方」
「店舗運営に興味のある方」
「夢を実現したい方」

そんな方にピッタリの環境です!
あなたの新しいチャレンジを歓迎します。
勤務時間 9:30〜23:30(基本的には22:30には終了します)

※2週間毎のシフト制
※半休あり

<シフト例>
ロング :10:00~22:30(休憩2時間)
ショート:10:00~15:00
     17:00~22:30
終電考慮
休日・休暇 月7〜8日(+半休月4日程度)
日曜定休
年末年始休暇
夏季休暇
産休・育休
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ▼まかない無料
▼社員割引あり
▼独立支援制度あり
▼定期健康診断あり
▼海外研修あり
▼電車・バイク通勤OK
海外研修 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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アジアン屋台を思わせるカジュアル創作中華のお店
店主秘伝の中華料理をご提供しています

各種手当あり×インセンティブ制度でモチベーションUP
社会保険完備などの安心して働ける環境も整備しています
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【 仕事内容 】
◆調理・盛りつけ
◆食材の仕込み
◆メニュー開発・管理業務
◆簡単な接客補助
◆キッチン内の開店準備・閉店作業
◆店舗マネジメント業務

調理や盛りつけ、仕込みなどのキッチンまわりの業務をメインでお任せいたします。
キッチン業務になれてきたころに、簡単な接客補助も徐々にお願いしていきます。
さらにスタッフ教育や店舗管理など、店舗マネジメントにかんする業務もゆくゆくはしていただこうと考えています。
経験者の方は即戦力として活躍することができる職場です!

□■ 一般的な1日の流れ(ロング) ■□
*ホール
・10:00 出勤
・10:00〜11:00 ホール掃除、立ち上げ
・11:00〜15:00 昼営業
・15:00〜17:00 休憩、食事
・17:00〜22:00 夜営業
・22:00〜23:00ごろ 片付け、退社(終わり次第)

*キッチン
・10:00 出勤
・10:00〜11:00 仕込み
・11:00〜15:00 昼営業
・15:00〜17:00 休憩、食事
・17:00〜22:00 夜営業
・22:00〜23:00ごろ 片付け、退社(終わり次第)

\ここがポイント/
中華の調理スキルが身につく
店主秘伝の中華料理のコツやスパイスの扱い⽅を教えてもらえます。
実は中華料理は、料理のなかでも⼀番⽕の扱い⽅が難しいといわれているもの。
⻑年、中華料理⼈として腕を磨き続けたプロの技をやる気のある⽅にはこっそり伝授︕
配合が極めて難しいスパイスの勉強もできますよ♪

飲食店のマネジメントすべてを学べる
当店は飲食店の運営が全般的に学べます。
希望次第で、オーナーが直接独立&経営ノウハウをお教えいたします。
将来独立を考えている方には、とくにおススメの職場です!

和気あいあいとした雰囲気のいい職場
当店は小規模店舗なので、スタッフ全員が仲よし。
みんな人柄もよく、だれとでも仲よくなれる人ばかりです。
そんなスタッフばかりなので、すぐ馴染める職場環境。
臆することなく、アットホームな当店に飛び込んできてくださいね。

駅近のため利便性が抜群!
大阪メトロ堺筋線・堺筋本町駅直結、徒歩1分で通勤できる好立地。
通勤で電車を使う方はとても快適で、ストレスなく家との行き来ができます。
駅直結なので雨に濡れることなくお店に向かえて、利便性自体も抜群です。

【求める人物像】
●料理をつくること・食べることが好きな方
●仲間と連携し、チームプレイができる方
●向上心が高く、成長意欲にあふれている方
●将来独立を考えている方
●ワークライフバランスを重視したい方
●組織でキャリアアップしたい方
 今後、店舗展開をしていく予定なので、幹部を目指すことも可能です。
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資格取得支援、独立支援制度などの制度自体も充実しています。
少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください。
みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>旨辛麻辣専門店 サカホンキッチン 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <アジアン屋台の雰囲気で創作中華が楽しめる店♪> 旨辛麻辣専門店 サカホンキッチン

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アジアの屋台を思わせるカジュアル創作中華
にぎやかでアートな店内も当店の魅力の一つです♪

コロナ禍も負けず堅実経営◎
和気あいあいとした楽しい職場です!
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::◆ SNSでも話題の、駅直結中華バル ◆::
大阪メトロ堺筋線・堺筋本町駅直結で、徒歩1分ほどの好立地◎
「⾟い、でも旨い。」という当店自慢の⿇辣の魅力がわかる、2020年にオープンした『サカホンキッチン』。

店内は台湾の屋台に来たようなノスタルジックな雰囲気。
色とりどりの天井の提灯が店内をにぎやかに照らし、筆で丁寧に描かれた龍の壁画が気分を高めます。
お客さまに台湾にいるかのように当店をお楽しみいただけるように、日々業務に励んでいます!

::◆ カジュアルに、かつ本格的な創作中華が味わえる ◆::
⻑年、中華料理の修⾏を重ねた店主が当店を運営。
この船場センタービルで中華バルを始めたきっかけは、⾃⾝が⼤の⿇婆⾖腐好きだったから。
「⾷べるほどに病みつきになる⿇辣の魅⼒やスパイスの奥深さを、もっとたくさんの⽅に知ってもらいたい!」という思いから2020年6⽉に⼤阪・船場の街でお店をオープンしました!
名物料理はSNSでも⼈気の、⾹⾟料をたっぷり使った「⿇婆⾖腐」と「担々麺」。
オープン当初からお客さまに大変ご好評いただいているメニューです☆

≪採用担当者から求職者へのメッセージ≫
数ある採用ページのなかから、当店のページをご覧いただきありがとうございます。
当店はスタッフ同士仲がいいのが一番の魅力です!
働きやすい雰囲気と労働環境が最高♪

20代〜50代まで幅広く活躍中の当店。
飲食にはめずらしく、髪型・髪色自由なのも嬉しいポイントです。
アルバイトスタッフは1日2h・週2日以上のシフト下限なので、プライベートを重視しながら働けます★

お仕事をするうえで、「⼈間関係」や「スタッフの雰囲気」を⼤切にしている⽅には間違いなくおススメ!
『サカホンキッチン』なら、毎⽇笑顔でのびのび働けますよ♪
みなさまのご応募、心よりお待ちしています。
<応募先>旨辛麻辣専門店 サカホンキッチン 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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