オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月8日 00:08]

元町から一番近いナポリはきっとここだと思う。トラットリア・メータでイタリアンを愛する仲間、増員。

「Trattoria Meta」の求人情報

[ トラットリア メータ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ナポリを中心とした南イタリア料理専門店
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 元町(兵庫県)駅より徒歩4分 神戸市営地下鉄海岸線 みなと元町駅より徒歩2分
勤務地 兵庫県神戸市中央区元町通4-5-14 [地図]
定休日 金曜定休
運営 Trattoria Meta
Trattoria Meta
ナポリを中心とした南イタリア料理専門店

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜35万円 ◆経験・スキルを考慮し、相談の上スタート給与を決定
◆昇給あり
◆交通費規定支給
◆資格・スキル手当
・ソムリエ資格をお持ちの方はプラス1万円支給
◆家族手当
・扶養に入っている奥様がいる場合1万円支給
・子供一人につき5000円を支給
資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◆未経験OK
◆イタリアンやワインの取り扱い経験者は優遇

<こんな方大歓迎>
◆チームで働くのが好きな方
◆人と接するのが好きな方
◆将来独立を視野に入れている方
◆イタリア料理が好き
◆ドルチェが好き
◆ワインが好き
◆サービスが好き
◆飲食業が好き
勤務時間 【勤務時間】
◆9:30~22:30
 シフト制
(休憩1~2時間)

【営業時間】
◆12:00~15:00
◆17:30~21:30
休日・休暇 ◆週休2日制
 月6日以上休み
※金曜定休

+夏季休暇
+年末年始休暇
+その他
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 ◆まかない・食事補助
◆雇用・労災保険
◆資格取得支援
◆制服貸与
◆髪型自由
◆髭・ネイル・ピアス等OK
◆独立支援制度
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
 当店では募集職種に関わらず、ホール、キッチン、
 そして製菓のお仕事をサポートしていただきます。
 イタリアンを学びたい方はもちろん、
 お菓子作りに興味をお持ちの方も大歓迎です。

 ★ホール業務
  ・お客様のご案内
  ・オーダー取り
  ・ドリンク準備
  ・配膳
  ・会計
  ・片付け
  ・予約などの電話対応 …etc.

 ★キッチン業務
  ・食材の在庫チェック
  ・仕込み
  ・調理全般
  ・盛り付け
  ・調理場の片付け …etc.

 ★製菓業務
  ・ケーキ、焼き菓子などの製造
  ・新商品の開発
  ・材料管理(発注・検品などの業務) …etc.

 ★ソムリエ
  ・ワインの仕入れ
  ・在庫管理
  ・接客全般
  ・衛生管理 …etc.

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Trattoria Meta サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ナポリを中心とした南イタリア料理専門店> Trattoria Meta

Trattoria Meta
ゆったりと過ごせるテーブル席
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「trattoria meta」(トラットリア メータ)は、
ナポリを中心とした南イタリア料理専門店。
三宮の「元町」に2019年5月に誕生しました。
「トラットリア」とは日本語で言えば大衆食堂。
気取ることなく、南イタリアの日常を
そのまんま味わえるお店です。

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【 お料理について】
メインとなるお料理は1品が
1000~1500円がボリュームゾーン。
南イタリアでは日常的に食べられているお料理も、
まだまだ日本では知られていないものも沢山あります。
そういったお料理をお客様に知って頂けるのも、
実は私たちの楽しみのひとつでもあります。

料理にあう白ワイン・赤ワインも取りそろえており、
比較的リーズナブルで日常使いしやすいお店です。
常連の顔見知りのお客さまが増えていくことも、
このお店で働く楽しみになっていきます。

【 お店について 】
料理はもちろんですが、外装、内装、
そして店内のBGMにいたるまで、
とにかくこのお店に来れば
気持ちはイタリア一色になれる。
そんなコンセプトのお店です。

【 こんな方に 】
一般的な日本人のお客様にとって「イタリアン」は、
少し特別な日に食べるお料理……という方も多いと思います。
ただ、私たちはそんな固定観念をぬぐいさりたいです。
気取らずに、食べたいときにスグ足を運べるイタリアンとして
この元町の日常風景になるようなお店に育てていきたいです。

本場の南イタリア料理を勉強してみたい方。
三宮・元町から一番近い南イタリアは、きっとココです。
当店に興味を持っていただけましたら、
ぜひ一度お話しさせてください。
お会いできるのを楽しみにしています。
キッチンから客席見渡せます。
キッチンから客席見渡せます。
ナスのスカルポーネ
ナスのスカルポーネ
ウイキョウとプロシュットコットのタルト
ウイキョウとプロシュットコットのタルト
ワタリガニのパスタ
ワタリガニのパスタ
肉を巻いたうさぎのロースト
肉を巻いたうさぎのロースト
チョコレートのセミフレッド
チョコレートのセミフレッド
<応募先>Trattoria Meta
サービス・ホールの募集
Trattoria Meta
Trattoria Meta [ナポリを中心とした南イタリア料理専門店]
元町(兵庫県)駅より徒歩4分 みなと元町駅より徒歩2分
サービス・ホール 月給21万円〜35万円