「北新地　鮨　青海」の求人情報

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鮨職人のポスト空きあり！業界屈指の好待遇◎
調理経験者必見◎海外出店も計画中の成長企業！
都内一等地や地方都市に複数寿司屋や和食店などを展開◎
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～☆～『北新地 青海』について～☆～
”本物の江戸前寿司”をコンセプトとした当店。
北新地駅から徒歩5分ほどの場所に、2021年12月にオープンしました。
全国から仕入れる旬の食材と、他の追随を許さないシャリが自慢です。

そのレベルの高さから、リピート必須と早くも食通の間で話題に。
東京・新宿本店でも人気の＜雲丹の食べ比べ＞は、ぜひ召し上がってほしい料理の一つです。
SNSでも話題となり、連日多くのご新規さんからの予約をいただいています！

「若い方にも利用してほしい」
という思いをこめており、上質ながらも堅苦しい雰囲気はありません。
職人のステージとなるカウンターは、常連様に人気のお席。
扉付きの個室もあり、デートや接待などの特別なひと時にもゆったりとご利用いただけます。

◆鮨経験者は大歓迎◎鮨職人・大将候補を積極採用中！◆
平均年齢は30才！若手からベテランまで幅広く在籍しています。
即戦力として活躍できる、鮨の経験豊富な方は大歓迎！
和食や洋食出身の未経験の方も大将として活躍中◎
あなたの調理技術や鮨職人としての経験を活かし、大将候補として腕を披露しませんか？
店舗マネジメントは店舗ごとに店長がおこないますので、自分の考えを形にできる社風も魅力のひとつ。
責任あるポジションで活躍するチャンスです！

自分の腕前に自信がある方、それをしっかり評価される場所を探している方にピッタリ◎
役職に就いて実力を発揮でき、それに見合った給与も望めるやりがいのある環境で働けます。
独立前に腕試しをしたい方や、さらにワンランク上のスキルを身につけたいという方も歓迎です。

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「しっかり稼ぐ」「プラベートを充実」「成果は結果に還元」
＜日本における飲食業の地位向上＞を本気で目指しています！
海外にも進出◎キャリアアップのチャンスが多数！
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当社は、鮨や和食・鉄板焼きなど、高級業態の店舗を運営しています。
現在は東京・神奈川・大阪・福岡に52店舗を展開。
直近では11月に3店舗、12月に2店舗、1月に1店舗、2月に1店舗出店を出店し、さらに2店舗の物件も契約済み！
年間12店舗出店予定のペースで、次々と新店をオープンしている成長企業です。

＼＼ 当社で働くここがポイント！ ／／
◆海外にも進出！2023年はドバイに出店予定◆
東京だけでなく、地方都市や海外にもマーケットを広げていく予定です。
ドバイへの出店計画が進んでいるので、「海外で働いてみたい、経験を積みたい」という方は今がチャンスです！
国内外の出店に伴いどんどんポジションが増えていくので、キャリアアップのチャンスも多数◎

◆多様なキャリアプランを選べます！◆
さまざまなキャリアを選ばれる方がいらっしゃいます。
◎店舗で大将・店舗責任者として活躍
◎海外の店舗で日本の鮨を広める伝道師に
◎SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
◎広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
◎社内の独立制度を使って自分のお店を出店　…など

あなたは1年後、5年後、10年後、どのようなビジョンを描いていますか？
そのキャリアプランを実現させるお手伝いを、私たちにもさせてください！

◆寮完備！遠方からの応募も安心◎◆
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」
そんな方も大歓迎！寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます

少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください！
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。