オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 00:43]

NEW \インセンティブで平均月給80万以上/『稼げる!休める!将来性がある!』の良いところ取り企業◎
店舗拡大のため人材を必要としています!
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難波 栞庵やましろの求人情報|大阪府大阪市中央区

[ ナンバ スシ シオリアンヤマシロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 日本料理 寿司
客単価 15000円〜20000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄千日前線 日本橋駅より徒歩2分 地下鉄御堂筋線 なんば駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-3 CANAL SIDE SOEMONCHO 8F [地図]
運営 株式会社プレジャーフーズ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜80万円 ■昇給査定年4回
■昇格は随時

■役職手当
■各種歩合制度
■各種賞金制度
■勉強用飲食経費
■寮完備

≪頑張った分は評価&歓迎!≫
◆2024年9月の最高給与額は157万円
⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円
店舗責任者は平均で月給70~80万円を支給しています。
一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません◎
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 経験者歓迎!
未経験者も歓迎します!
勤務時間
12:00~23:00(シフト制)
※実働8時間・休憩あり
※応相談
休日・休暇 月6休みor月8休みorそれ以上
※それぞれのライフスタイルに合わせて月の公休を選ぶことが可能です!
※実働8時間未満なども選べます!

◎有給休暇(年/10日付与)
◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎業績連動での賞与あり
◎寮完備
◎研修制度あり
◎海外研修
◎生産者訪問
◎社会保険完備
◎資格支援制度あり
◎独立支援制度あり
◎社員旅行あり
◎社割制度あり
◎健康診断実施
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
◎誕生日お祝い制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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経験者優遇!鮨・和食の職人さんを積極採用◎
安定企業で働きやすさ抜群★
業界トップクラスの好待遇で働きませんか?
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【仕事内容】
料理長業務
スタッフ教育・店舗運営・数値管理・メニュー開発
調理業務
仕入れ・仕込み・調理・在庫管理

料理長としての業務全般をお任せします。
まずは、基本的な調理業務からスタート!
後々は店舗のリーダーとして、チームを引っ張っていってほしいと考えています。

\\ここが働くポイント//
▼▼《好待遇・好条件》抜群の福利厚生が魅力▼▼
給与が低いといわれる飲食業界のイメージを払拭!
店舗責任者の平均月給は70~80万円と業界でもトップクラスです。
さらに月々の給与に加え、各種手当や福利厚生も充実。
成長をサポートする制度や遠方からの応募する方に向けた寮などをご用意しています◎

また、理想のワークライフバランスに合わせて働き方を選べるのも嬉しいポイント!
休日数や勤務時間など、自由に選択できる環境です。

▼▼《安心感のある企業》大手だからこその安定感を実現▼▼
「日本における飲食業の地位向上」を目指している当社。
従業員には、しっかり稼ぎつつプライベートも楽しんでほしいと考えています。

多彩なキャリアアップや労務環境・やりがいのある業務内容など…。
安定した経営を続けている当社だからこそ叶えられる働きやすさを実現しています◎

▼▼《キャリア形成を応援》あなたらしく輝ける居場所を見つける▼▼
店長や料理長といった現場の第一線で活躍することはもちろん、本部スタッフとしてのキャリアアップも可能。
実際に、現在活躍中の本部スタッフのほとんどは現場からのスタートでした。
ぜひ、当社で働いていく中で、あなたが一番輝ける場所を見つけていきましょう!

《採用担当者からのメッセージ》
理想の働き方・待遇・給与・キャリア…。
あなたの考えや想いなどをぜひお聞かせください◎

少しでも気になった方は、まずは一度お話ししませんか?
ご応募を心よりお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>難波 栞庵やましろ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <日本料理 寿司> 難波 栞庵やましろ

一流の食材を扱える環境
一流の食材を扱える環境
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\鮨・和食の職人さんを積極採用中!/
大手企業ならではの好待遇・好条件が魅力♪
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この求人のおすすめポイント
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◎しっかり稼げる高月給!
◎社員寮や各種手当・待遇も完備♪
◎職人・サービスマンとして成長できる研修制度

~ 鮨経験者だけでなく、和食や洋食出身の料理人多数 ~
弊社では、鮨の経験者だけでなく和食や洋食出身で鮨を勉強し大将を務める方が多数おります。
もちろん鮨経験者の方は入社後、即管理職も可能です♪
また、店舗マネジメントは店舗ごとに店長が行いますので自分の考えを形にできる社風となっております。

━━■『難波 栞庵やましろ』■━━
地下鉄日本橋駅、なんば駅から徒歩2分ほどの好立地。
四季折々の食材と和食の技術、そして日本が誇る食文化<寿司>をコンセプトにする当店。
美食家の街、東京・銀座の名店『銀座 栞庵やましろ』の姉妹店です!

シンプルに素材を生かした旬のネタや、職人の腕による熟成ネタ、一品料理などなど。
季節の食材を織り込んだ、五感で感じる料理を提供しています。

店内は、凛とした空気の満ちる空間。
洗練されたカウンターと個室席は、会食、接待などのビジネスシーンにも最適。
海外ゲストを招いてのお食事会など、特別なお席で多くご利用いただいています。


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「しっかり稼ぐ」
「プライベートの充実」
「成果・結果は評価して還元」

私たちは〈飲食業の地位向上〉を本気で目指しています!
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鮨や和食・鉄板焼きなど、さまざまな業態を運営している当社。
どの店舗もこだわりと矜持をもった高級店ばかりです。
現在は、日本全国に80店舗以上を展開中!
年間12店舗という驚異的な出店ペースで新店舗を増やしている成長企業です。

\\『株式会社プレジャーフーズ』の働く魅力//
その1)日本の食文化を世界へ!海外進出にも注力
東京や首都圏だけではなく、地方都市や海外にも目を向けて行きたいと考えています。
実際に、2026年には台湾への出店を計画中!
今後も挑戦を続けていくので、世界に羽ばたいてみたい方からのご応募もお待ちしています。

その2)時代に合わせた「働き方の多様性」
テレワークの導入など、この数年で働き方は大きく変化しました。
それは、飲食業界も同様!
当社では、週休3日制の導入や半日勤務・時短勤務・土日休みなど、一人ひとりに合わせた働き方を推奨しています。

その3)多彩なキャリアプランがつくる、あなただけの人生を
あなたは、明確な将来の目標やビジョンを持っていますか?
当社では、従業員のキャリア形成をお手伝いするべく、さまざまな道筋をご用意しています。
具体的には…
店舗で大将・店舗責任者として活躍
海外の店舗で日本の鮨を広める伝道師に
SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理
広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向
社内の独立制度を使って自分のお店を出店 など
ぜひ、当社で働きながら、あなたらしいキャリアを築いてください◎

その4)その度胸を評価!遠方からの応募も歓迎!
「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」
「新天地で自分の能力を試したい…」という方も大歓迎!

寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます◎
当社への転職をキッカケに、新天地で活躍してみませんか?


少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください!
面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。
若手~ベテランまで幅広く活躍◎
若手~ベテランまで幅広く活躍◎
お料理に合わせてお酒も上質なものを仕入れ
お料理に合わせてお酒も上質なものを仕入れ
お店によって職人の味が出るのが魅力
お店によって職人の味が出るのが魅力
和食の技術×独自性を武器に高評価!
和食の技術×独自性を武器に高評価!
ベテランスタッフがお仕事を教えます
ベテランスタッフがお仕事を教えます
スキル&キャリアを磨きたい方は大歓迎!
スキル&キャリアを磨きたい方は大歓迎!
<応募先>難波 栞庵やましろ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
難波 栞庵やましろ
難波 栞庵やましろ [日本料理 寿司]
日本橋駅より徒歩2分 なんば駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜80万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります