| NEW | 【今だけ!期間限定募集です!】割烹料理・会席料理の要素を取り入れた焼肉店<月8~9日×日曜定休> |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜50万円
※試用期間3ヵ月:相談の上決定します ※みなし残業45時間(85,600円~)含む ■ボーナス・賞与あり ■昇給あり ■交通費支給(月上限3万円) ■資格手当・スキル手当 ■役職手当・残業手当
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
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| 応募資格 | お肉が捌ける方 \こんな経験がある方は特に歓迎!/ ・料理長や店長の経験 ・メニュー開発の経験 |
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勤務時間
|
10:00〜23:00 ※実働8h・シフト制・休憩2h
終電考慮
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
週休2日制(月6〜7日/年間休日105日) ■夏季・冬季休暇 ■有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
■まかない・食事補助あり ■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■制服貸与
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
【応募資格:必須スキルは一つ!】 「肉を捌けるスキル」をお持ちの方を急募 🍽️ 料理長候補 🍽️ 肉を捌けるプロの技を活かし あなたのアイデアで店を牽引しませんか? メニュー開発・スタッフ育成など、大きな裁量で活躍できる環境です! 【仕事内容】 即戦力として、当店の「食」を支える料理長候補として、幅広い業務をお任せします。 メインとなるのは、高品質な焼肉を提供するための**「肉の仕込み・調理」**です。 これに加え、和食の技術を活かした一品料理も提供しており、あなたの技術を存分に発揮できる環境です。 ■調理業務全般 (肉の仕込み、焼肉・一品料理の調理) ■仕入れ、食材管理 (品質・コストを意識した管理) ■メニュー開発 (お客様を飽きさせない新しい味の追求) あなたには、チームをまとめるリーダーシップにも期待◎ まずは、当店のオペレーションに慣れていただきながら、 ゆくゆくはキッチンチームの管理・育成業務もお任せしたいと考えています。 お客様からは見えない場所だからこそ、 キッチン内でのチームワークとコミュニケーションは不可欠です。 あなたのリーダーシップで、活気があり、効率的なキッチンチームを築き上げてください★ 焼肉店において、肉の鮮度とカットは料理の要です。 この肉の捌きに関する経験と技術をお持ちであれば、 即戦力としてすぐにご活躍いただけます! ✅マネジメント経験 ✅新メニューの開発経験 ✅原価管理などの計数管理経験 といった経験をお持ちの方は、特に大歓迎! ╭━━━━━━━━━╮ この仕事のやりがい ╰━━━━━━━━━╯ あなたのアイデアがお店をブラッシュアップ! 当店では、料理長候補の方に大きな裁量をお渡しします。 メニュー開発 ▶ キッチンスタッフの意見も取り入れながら、 斬新な新メニューを開発し、 お客様に感動を提供してください。 スタッフ育成・管理 ▶ チームの育成を通じて、店舗全体の サービスレベル向上に貢献してください。 **「こんな挑戦をしてみたい」** **「この工程を改善したい」** そんなあなたの積極的な提案を歓迎し、 お店の進化に直結させます。 リーダーとして、あなたの個性と情熱を 存分に発揮できるフィールドです。 ╭━━━━━━━╮ 待遇・働く環境 ╰━━━━━━━╯ ⭐モチベーション高く働ける環境を整備! 休みもしっかり取得! プライベートも大切にできます◎ 月6〜7日休みの週休2日制を導入! 夏季・冬季休暇や有給休暇も取得可能。 メリハリをつけて働ける環境で、 ご自身の時間や家族との時間も大切にしていただけます。 ⭐努力と実力を正当に評価します。 昇給・賞与に加え、資格手当などもご用意◎ スタッフの努力や仕事ぶり、 お店への貢献度を正当に評価し、 給与にしっかり反映させる仕組みです。 「自分の仕事が評価されている」と実感し、 高いモチベーションで働くことができます。 ╭━━━━━━╮ 求める人物像 ╰━━━━━━╯ ◎チームでの協調性を大切にし、 積極的にコミュニケーションが取れる方 ◎常にお客様の視点に立ち、 「どうすれば喜んでいただけるか」を 感じて即行動できる方 ◎目標達成のために努力を惜しまず、 成長のために頑張れる方 スタッフ全員で力を合わせ、 地域に愛されるお店を一緒につくり上げていきましょう! あなたのプロの技と、お店を牽引する情熱を、当店で発揮してください。 ご応募を心よりお待ちしております。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>焼肉 炉辺
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <焼肉店> 焼肉 炉辺
▼△▼△▼△▼△▼△
京都の割烹料理店がプロデュースした焼肉店
週休2日制・実働8h・スキル手当なども充実!
働きやすい環境づくりに注力しています◎
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===【料理長候補】を積極採用中!===
現在『焼肉 炉辺』では、料理長候補を特に募集しています。
応募資格は、1つ<肉が捌けること>のみです。
経験をいかしてステップアップしたい方歓迎!
ぜひご応募ください。
\働きやすい環境をご用意しています!/
◎月6~7日休み
◎日曜定休
◎夏季・冬季休暇あり
◎地下鉄四つ橋線・肥後橋駅より徒歩1分
◎最大月給40万円
◎匂いがつきにくい無煙ロースターを完備
プライベートの充実も高収入も叶う環境です!
待遇アップのために転職を考えている方におすすめ♪
■□■『焼肉 炉辺』■□■
当店は京都・祇園にある日本料理の名店『宮川町水簾』がプロデュース。
焼肉以外にも、本格的な和食の一品料理も提供しています。
店内はモダンでおしゃれな雰囲気。
普段のお食事はもちろん、特別な日などの幅広いご利用シーンに対応しています。
テレビ番組でも取り上げていただいた「ハラミ重」は、他県からお客さまがいらっしゃるほどの人気メニューです。
■□■ 焼肉に割烹の要素をミックス ■□■
母体である割烹・会席料理店『宮川町水簾』の持ち味を取り入れながら、おいしさを追求。
素材の良さを最大限に引き出すことを何よりも大切にしています。
当店で使用するのは黒毛和牛、なかでも末経産の雌牛をメインに使用。
野菜は京野菜を中心に、旬を見極めながら厳選して仕入れています。
塩は天然塩を、出汁は『宮川町水簾』の秘伝の出汁を使用するなど、調味料にもこだわっています。
■□■ 進化しつづけるお店を目指します ■□■
新メニューの開発などにも積極的に取り組んでいます。
お客さまに喜んでいただける「何か」をつねに模索。
★ホールスタッフは、接客の勉強のために定期的に高級焼肉店での試食研修も行っています。
あなたからのアイデアも大歓迎!
お客さまに新鮮な感動を提供していきましょう!
【求職者の方へ】
当店は、働くスタッフの意見を大切にしています。
それぞれが高い意識をもって仕事と向き合うことで、お客さまの満足度もあがります。
意欲次第でキャリアを築けるような環境を整備していくので、安心して飛び込んできてください!
あなたからのご応募を、お待ちしています!
京都の割烹料理店がプロデュースした焼肉店
週休2日制・実働8h・スキル手当なども充実!
働きやすい環境づくりに注力しています◎
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===【料理長候補】を積極採用中!===
現在『焼肉 炉辺』では、料理長候補を特に募集しています。
応募資格は、1つ<肉が捌けること>のみです。
経験をいかしてステップアップしたい方歓迎!
ぜひご応募ください。
\働きやすい環境をご用意しています!/
◎月6~7日休み
◎日曜定休
◎夏季・冬季休暇あり
◎地下鉄四つ橋線・肥後橋駅より徒歩1分
◎最大月給40万円
◎匂いがつきにくい無煙ロースターを完備
プライベートの充実も高収入も叶う環境です!
待遇アップのために転職を考えている方におすすめ♪
■□■『焼肉 炉辺』■□■
当店は京都・祇園にある日本料理の名店『宮川町水簾』がプロデュース。
焼肉以外にも、本格的な和食の一品料理も提供しています。
店内はモダンでおしゃれな雰囲気。
普段のお食事はもちろん、特別な日などの幅広いご利用シーンに対応しています。
テレビ番組でも取り上げていただいた「ハラミ重」は、他県からお客さまがいらっしゃるほどの人気メニューです。
■□■ 焼肉に割烹の要素をミックス ■□■
母体である割烹・会席料理店『宮川町水簾』の持ち味を取り入れながら、おいしさを追求。
素材の良さを最大限に引き出すことを何よりも大切にしています。
当店で使用するのは黒毛和牛、なかでも末経産の雌牛をメインに使用。
野菜は京野菜を中心に、旬を見極めながら厳選して仕入れています。
塩は天然塩を、出汁は『宮川町水簾』の秘伝の出汁を使用するなど、調味料にもこだわっています。
■□■ 進化しつづけるお店を目指します ■□■
新メニューの開発などにも積極的に取り組んでいます。
お客さまに喜んでいただける「何か」をつねに模索。
★ホールスタッフは、接客の勉強のために定期的に高級焼肉店での試食研修も行っています。
あなたからのアイデアも大歓迎!
お客さまに新鮮な感動を提供していきましょう!
【求職者の方へ】
当店は、働くスタッフの意見を大切にしています。
それぞれが高い意識をもって仕事と向き合うことで、お客さまの満足度もあがります。
意欲次第でキャリアを築けるような環境を整備していくので、安心して飛び込んできてください!
あなたからのご応募を、お待ちしています!
<応募先>焼肉 炉辺
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります