オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月28日 14:48]

\サービス経験者歓迎/上質な接客とワインを学べる名店《20~30代活躍中》女性が多く和やかな雰囲気◎

Fujiya1935のアルバイト求人情報|大阪府大阪市中央区

[ フジヤイチキュウサンゴ ]
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ファインダイニング
客単価 20000円以上 席数 10席未満
最寄駅 地下鉄谷町線 谷町四丁目駅より徒歩7分 地下鉄堺筋線 堺筋本町駅より徒歩7分
勤務地 大阪府大阪市中央区鎗屋町2-4-14 [地図]
定休日 日曜日/第1・第4月曜日
運営 Fujiya1935
正社員を積極的に採用中
正社員を積極的に採用中

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アルバイト ソムリエ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1400円〜 ※研修期間2カ月:時給1200円
※バイトリーダー(週4日以上)働ける方:時給1500円

◎2カ月後給与査定あり 
◎交通費支給(月1万円まで)
◎ソムリエ資格手当あり
資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費支給
応募資格 やる気があれば未経験OK
ソムリエ資格をお持ちの方優遇!
勤務時間 17:30〜22:30 (シフト制)
※1日4h〜・週3日〜OK
※終電考慮

◎WワークOK♪
終電考慮 ダブルワークOK
休日・休暇 シフト制
※詳しくは面接にてご相談ください!

◎夏季休暇
◎年末年始休暇

定休日:日曜日
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◎ユニフォーム一部貸与
◎資格取得支援
◎社員登用制度
◎まかないあり(週4日以上勤務した場合)
資格取得支援 社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\20~30代女性が多数活躍中/
未経験OK◎スキルアップのチャンス!
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<仕事内容>
ワインの管理やサーブをお任せします。
ご案内〜お会計までの接客業務全般をお願いすることもあります。

お客さまが感動するような、ホスピタリティあふれるサービスをお願いします!
未経験や経験の浅い方でも心配はいりませんよ◎
できることからお任せします♪

< ここがポイント >
★☆スキルアップに最適☆★
当店は、落ち着いた雰囲気の方に愛される小規模店。
お客さま一人ひとりに向き合い、上質な接客を追求していけます。
また、ワインの知識を深めていくことも可能!
未経験から一人前のサービスパーソンに成長できます◎

★☆うれしい好待遇☆★
がんばり次第で時給が上がるので、やる気アップに繋がります!
また、無理なく働き、プライベートも大切にできるシフト制を採用しています。

★☆こんなスタッフが活躍中☆★
在籍しているアルバイトさんは、20~30代女性がメインです。
細やかな気配りや、丁寧な対応が得意な方にピッタリ!
スタッフ同士も仲が良く、和やかな雰囲気です。
定着率も良く、家庭と両立しながら1年以上続いているスタッフもいますよ♪

<こんな方におすすめ!>
◎成長意欲がある方
◎チームで働くのが好きな方
◎人と接するのが好きな方
◎プライベートと両立して働きたい方
◎とにかく稼ぎたい方
◎ワインが好きな方・ワインの知識を深めたい方

お客さまに対して、どうすれば・どんな風に喜ばれるかをイメージして取り組んでいきましょう。
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー
<応募先>Fujiya1935 アルバイト ソムリエの募集

お店の特徴 <ファインダイニング> Fujiya1935

こだわりの詰まった空間
こだわりの詰まった空間
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《 経験者優遇! 》
名店で学びたい方、スキルを活かしたい方大歓迎♪

スペインとイタリアの名店で修業!
料理人一家に生まれたシェフ
型にとらわれない独創的な料理を展開
◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆


~●<オリジナリティあふれる『Fujiya1935』>●~
当店のコンセプトは「季節と記憶の食卓」。
季節の食材を使い、美味しい記憶を呼び起こすような料理を生み出しています。
独自の新たな世界観を表現する当店は、多くの美食家の方々にご来店いただいています。

\サービススタッフ&ソムリエを積極採用中/
当店は落ち着いたお客さまが多く、じっくりと上質な接客を学べる環境です。
ワインの品ぞろえも豊富で、ワインについての知識も身につきますよ!

これまでのサービス経験をもとに、当店でさらなるスキルアップを目指しませんか?
女性スタッフが多く、和やかな雰囲気のなかで働けることも魅力です◎

<コースの一例>
・筋子のフラン
・気泡をたくさん含ませた栗のパン
・鯛とウイキョウ
・ワタリガニと茶豆
・ボタンエビ 菊の花のソース
・子持ち鮎 ヘベス
・焼きナスのスパゲットーニ
・ノドグロ 玄米 ポルチーニ
・島根県益田市匹見のワサビのパスタ
・仔羊 万願寺トウガラシ
・温かいゼリー 紅茶とキューバリブレ
・黒イチジクとミントのグラニテ
・タルトタタン
・栗のプリン ラム酒風味のコーヒーゼリー

<ワインについて>
当店のワインリストは、ヨーロッパと日本を中心としたセレクト。
マニアックな産地のものからスター生産者の飲み頃なヴィンテージまで……
白・赤ともに幅広くそろえており、シャンパンのラインナップは特に豊富です。
食材や料理とワインの相性、ペアリングについても学ぶことができます。

~● シェフ・藤原哲也 ●~
1974年4月1日、大阪の親子四代に渡る料理人一家に生まれる。
専門学校にてフランス料理・製菓を学び、ホテル勤務を経て24才で渡伊。
イタリアでの修行後、さらなる勉強のためにスペインへ。
そこで先進的な現代スペイン料理に啓発され、スペインへ本格的に移住。

現役の脳神経外科医がシェフを務めることで有名な『L'Esguard(レスグアルド)』にて経験を重ねる。
2003年に帰国後、祖父が開業した洋食店をリニューアルし『Fujiya1935』をスタート。

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レストランを営むために、スタッフ全員が一つのチームとして働けることが理想。
私は、一度信頼したスタッフには積極的に仕事を任せるようにしています。
人それぞれの長所を見つけ、伸ばしてあげることが私の仕事の一つであると考えています。
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スタッフとの信頼関係を一番大切にしながら『Fujiya1935』を運営しています。

\\やりがい抜群の好待遇をご用意//
昇給・昇格あり
売上や能力が上がれば昇給・昇格となり、より大きな裁量でご活躍いただけます!

ボーナスあり
年末には売上に応じた一定額をしっかりと支給し、利益をスタッフに還元しています◎

ポジション手当あり
教育指導ができるようになった方には、ポジション手当として月5万円を支給!

~●求職者さまへメッセージ●~
ここまでお読みいただき、誠に有難うございます。
まずはお話をして、お互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。
今回は正社員をメインで募集していますが、アルバイトとして働きたい方もぜひご応募ください。

面接ではお店のこと、仕事のこと、あなた自身のことなど、ざっくばらんにお話しできれば幸いです。
お会いできる日を楽しみにしています!
さらなるスキルアップを目指しませんか?
さらなるスキルアップを目指しませんか?
シェフは海外経験も豊富
シェフは海外経験も豊富
「季節と記憶の食卓」がコンセプト
「季節と記憶の食卓」がコンセプト
見た目も美しい一皿をご提供
見た目も美しい一皿をご提供
調理器具や設備も充実
調理器具や設備も充実
定着率が高く、居心地のいい職場です!
定着率が高く、居心地のいい職場です!
<応募先>Fujiya1935
アルバイト ソムリエの募集
Fujiya1935
Fujiya1935 [ファインダイニング]
谷町四丁目駅より徒歩7分 堺筋本町駅より徒歩7分
ソムリエ 時給1400円〜