オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月25日 01:07]

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「Fujiya1935」の求人情報

[ フジヤイチキュウサンゴ ]
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ファインダイニング
客単価 20000円以上 席数 10席未満
最寄駅 地下鉄谷町線 谷町四丁目駅より徒歩7分 地下鉄堺筋線 堺筋本町駅より徒歩7分
勤務地 大阪府大阪市中央区鎗屋町2-4-14 [地図]
定休日 日曜日/第1・第4月曜日
運営 Fujiya1935

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
レセプション・フロント募集
特徴
応募資格 飲食店に限らず、レセプション・フロントの実務経験のある方
英会話のできる方
勤務時間 9:00〜23:00内でシフト制 (休憩あり・実働8h)

①9:00〜18:00
②14:00〜23:00
終電考慮
休日・休暇 月7〜8日
年末年始・夏季・慶弔休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 社会保険完備
資格支援制度あり
ユニフォーム一部貸与
まかない・食事補助あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
《 20〜30代が活躍するフレッシュな職場 》
モチベーションに繋がる好待遇◎
高級店ならではのスキルを身に付けませんか?
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇


【仕事内容】
レセプション業務全般をお願いします。
●予約受付・管理
●顧客管理
●接客、案内
●テーブルプランの作成
●広報
●マーケティング企画

予約の対応は電話やメール、もしくはインターネットで行われます。
もちろん海外からの問い合わせもありますので、英語での対応も必要です。
お客様からの要望をお伺いし、提案もしていかなければいけないので、発想力・提案力が問われます。
学んできた経験を活かし、自由に応用できる環境が当店にはあります。
サービスのプロとして成長したい方、やりがいは十分に感じられると思います。

【 ここがポイント 】
●〇高級店ならではの経験・技術が得られる〇●

客単価3万円以上、ドレスコードありの高級レストランです。
何よりも「お客様のことを第一」に考え、ホスピタリティを発揮できるお店です。
経験、年齢問わず、意見を出し合い、常に改善・前進していける環境で、サービスの本質に向き合うことができます。

●〇好待遇でモチベーションアップ〇●
能力次第で責任あるポジションをご用意。
ポジション手当や昇給もあるので、やる気アップに繋がります。
月に7〜8日の休みがあるので、プライベートも確保しながら働ける環境です。

●〇女性スタッフがメインで活躍中〇●

20代から40代、女性スタッフがたくさん活躍中!
学生さんから主婦(夫)さんまで幅広い年代がそろっています。
スタッフ同士も仲が良く、和やかな雰囲気です。

【 こんな方におすすめ 】
※成長意欲がある方
※チームで働くのが好きな方
※人と接するのが好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>Fujiya1935 レセプション・フロントの募集

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お店の特徴 <ファインダイニング> Fujiya1935

◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆
《 経験者優遇! 》
名店で学びたい方、スキルを活かしたい方大歓迎♪

スペインとイタリアの名店で修業!
料理人一家に生まれたシェフ
型にとらわれない独創的な料理を展開
◆◇◆◆◇◆◆◇◆◆◇◆


~●<オリジナリティあふれる『Fujiya1935』>●~
当店のコンセプトは「季節と記憶の食卓」。
季節の食材を使って、美味しい記憶を呼び起こすような料理が理想です。
新しく独自の世界観を提供する当店には、多くの美食家の方々が訪れています。

\人気店として名高い当店のスタッフとして活躍しませんか?/
現在、経験問わず社員スタッフを積極的に採用しています!
経験豊富なシェフのもとで、じっくりとスキルを磨けるチャンス★

一流の食材と調理器具がそろった環境で、よりスキルを磨くことができますよ!
女性スタッフが多く、和やかな雰囲気の職場です◎

<コースの一例>
・筋子のフラン
・気泡をたくさん含ませた栗のパン
・鯛とウイキョウ
・ワタリガニと茶豆
・ボタンエビ 菊の花のソース
・子持ち鮎 ヘベス
・焼きナスのスパゲットーニ
・ノドグロ 玄米 ポルチーニ
・島根県益田市匹見のワサビのパスタ
・仔羊 万願寺トウガラシ
・温かいゼリー 紅茶とキューバリブレ
・黒イチジクとミントのグラニテ
・タルトタタン
・栗のプリン ラム酒風味のコーヒーゼリー

~● シェフ・藤原哲也 ●~
1974年4月1日大阪生まれ。親子四代に渡る料理人一家に生まれる。
専門学校にてフランス料理/製菓を勉強後、ホテル勤務を経て、24才で渡伊。
イタリアで修行後、勉強の為に訪れたスペインへ。
そこで先進的な現代スペイン料理の流れに啓蒙、スペインへ本格的に移住。

シェフが現役の脳神経外科で有名な『L'Esguard(レスグアルド)』にて経験を重ねる。
2003年に帰国後は、先代からのお店を引き継ぎ『Fujiya1935』をスタート。

=====
レストランを営むために、スタッフ全員が一つのチームとして働けることが理想。
私は、一度信頼したスタッフには積極的に仕事を任せるようにしています。
人それぞれの長所を見つけ、伸ばしてあげることが私の仕事の一つであると考えています。
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スタッフとの信頼関係を一番大切にしながら『Fujiya1935』を運営しています。

\\やりがいUP★好待遇をご用意しています//
昇給・ポジションUPあり
売上・能力が上がっていれば昇給。ポジションもあがり、任される仕事も増えてやりがい抜群!
ボーナスあり
年末には売上によって一定額をしっかりと支給。みなさんに還元しています◎
ポジション手当あり
教育指導ができるようになった方には、ポジション手当として月5万円を支給!

~●みなさまへのメッセージ●~
ここまでお読みいただき、誠に有難うございます。
まずはお話しをして、お互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。
今回は正社員をメインで募集していますが、アルバイトさんも大歓迎!

すこしでも気になった方は、まずはお気軽に面接にてお話ししましょう♪
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております!
<応募先>Fujiya1935 レセプション・フロントの募集

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