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Cafe&Dining ル・ヴァンの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|京都府京都市右京区

[ カフェアンドダイニング ルヴァン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル内のカフェレストラン
客単価 1000円〜1500円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急京都線 西院駅より徒歩1分 京福電鉄嵐山本線 西院駅より徒歩3分
勤務地 京都府京都市右京区西院三蔵町17番地 リノホテル京都 2階 [地図]
定休日 月曜ランチ定休 ※それ以外の曜日もランチは不定休
運営 株式会社 冨士ビルディング
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 ◆調理師免許必須
◆レストランにて調理経験がある方
勤務時間
6:00〜14:30
※休憩70分あり
※1カ月単位の変形労働時間制
※月の平均時間外労働時間:10時間
休日・休暇 月7日(シフト制)
年間休日84日

◆有給休暇10日(入社から6カ月経過後に付与)
有給休暇
待遇 ◆雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
◆自転車・バイク通勤可 ※バイクは125ccまで、車はNG
バイク・車通勤OK 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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\スキルをいかしてステップアップ/
店長&料理長の候補者を積極採用中!
新しいステージで腕を振るいませんか?
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【仕事内容】
ホテル内のレストランにて、主に調理業務全般をお任せ。
職場になれたら、スタッフ教育などのマネジメント業務もお願いします。

~◎ 当店で過ごす時間にあなたの料理で彩を ◎~
木のぬくもりと自然光に満ちた空間で、お客さまに落ち着いた時間と、心を込めた料理をご提供します。

当店の料理は、基本的にすべて手づくり。
料理には、地元・京都の問屋から仕入れる新鮮な野菜や、米の老舗「八代目儀兵衛」の五つ星マイスターが選ぶお米を使用しています。
これまで培ってきた技術をいかし、最高の食材でさらに腕を磨ける環境です!

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** ここがポイント **
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朝~昼シフトで夕方以降はフリー!
勤務時間は、6:00~14:30まで!
夕方以降はプライベートの時間をしっかり確保できるのが魅力です。
ご家庭やプライベートを大切にしながら働きやすい環境となっております。

スタッフ間のコミュニケーションを重視
当店では、キッチン・ホール・ホテルのスタッフの連携を大切にしています。
理由は、スタッフ間の連携力がお客さまへのサービス向上に直結すると考えているから。
調理技術だけでなく、コミュニケーションを大切にできる方をお待ちしています◎
和気あいあいとした雰囲気のなか、一緒に楽しく働きましょう!

【こんな方大歓迎です!】
●ホテル/レストランでの調理経験をいかしたい方
●マネージャーへのキャリアアップを目指したい方
●朝~昼にかけて勤務したい方
●人とのコミュニケーションが好きな方

みなさまからのご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Cafe&Dining ル・ヴァン 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <ホテル内のカフェレストラン> Cafe&Dining ル・ヴァン

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西院駅から歩いてすぐのホテル内レストラン
“京の味”を楽しめる手づくり料理をご提供◎
【料理長候補・調理経験者を大募集!】
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◆◆ 『Cafe&Dining ル・ヴァン』 ◆◆
各線・西院駅から徒歩1〜3分。
ホテル『リノホテル京都』内にある、広々としたカフェレストランです。
観光や出張などで、京都に訪れたゲストのみなさまをおもてなししています。

ホテル内にあるレストランのため、お客さまは落ち着きのある穏やかな方ばかり。
焦ることなく、細やかなサービスができるお店です♪

~・ 店名の由来 ・~
店名の『ル・ヴァン(le vent)』は、フランス語で“風”という意味。
店内はその名の通り、自然の香りが風で広がるイメージでデザインされています。
木を基調とした店内には大きな窓があり、開放的な空間を演出しています。

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現在、未来の店長&料理長をお任せできる方を募集中です!
キャリアアップを目指している調理経験者さんは、一度お話をしませんか?

朝から昼のシフトオンリーなので働きやすい!
プライベートの時間もしっかり確保できる職場です◎
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<京の食材にこだわり、手作りで!>
ホテルにあるレストランで、朝食・ランチの提供をしております。
朝食はビュッフェ形式でご用意。
米や野菜など地元京都の食材にこだわり、ヘルシーで彩り豊かな逸品を店内で手づくりしています。

ランチは洋食を中心に、バラエティに富んだメニューをラインナップ!
朝食とは一味違う、当店ならではの手づくりランチを提供しています。

京都の味を存分に楽しんでいただき、大切な思い出の1ページになる一皿を手がけています。

<昼までで退勤!残業も少ない環境です!>
当店の勤務時間は6:00〜14:30と、朝は早いですが昼には退勤できる勤務体系です。
慣れてくれば、夕方以降は自分や家族との時間として使いやすく、プライベートも充実◎
月の平均時間外労働時間も10時間程度と、業界平均から見ると比較的少ないです!

【 採用担当者より 】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
面接では肩の力を抜いて、これまでの経験や今後の働き方についてお話しできればと思っています。
あなたの考えや希望をしっかりと受け止める、スタッフ想いの職場です☆

スタッフ一同、あなたからのご応募をお待ちしております!
<応募先>Cafe&Dining ル・ヴァン 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
その他京都市内のホテル・旅館の求人はどのくらいある?
A.
その他京都市内のホテル・旅館の求人数は12件あります。うち、正社員求人は5件、アルバイト・パート求人は4件です。
Q.
ホテル・旅館の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:ホテル・旅館×京都市東山区
2位:ホテル・旅館×京都市中京区
3位:ホテル・旅館×京都市下京区
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【アルバイト・パート】
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2位:ホテル・旅館×京都市中京区
3位:ホテル・旅館×京都市下京区
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Q.
その他京都市内のホテル・旅館求人の給与相場は?
A.
その他京都市内のホテル・旅館求人の平均給与は、正社員が月給31.4万円、アルバイト・パートは時給1413円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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