【かに道楽という会社について】
創業62年。現在は、かに料理に特化した店舗運営を行なう同社ですが、前身となる店舗『千石船（せんごくぶね）』は割烹料理店。
関連会社でもある日和山観光の飲食事業部が手がける、魚介料理を扱う料亭として誕生しました。
そのうちに「大阪はかにの消費量が高い」と判断し、「かに道楽」が1960年に道頓堀でオープン。
年間を通じて食べられるよう、かにの冷凍保存の研究を進めて、お客様に提供できるようにしたとのこと。その結果、季節を問わず年間を通じて安定した美味しさが届けられるようになり、業績も伸びています。
内装も厳選された木材を使用し、高級感のある空間となっています。調理場も効率よく動けるように考え抜かれており、料亭から出発した歴史が色濃く反映されています。

現状に甘んじることなく、新たな店舗出店も排除することなく、さらなる成長を目指しています！

コロナ禍の影響で、2021年度の売上は114億円でした。
コロナ禍以前の売上を超えるには少々時間はかかると思いますが、堅実な経営を行っています。
また、全国41店舗、1店舗も欠けることなく営業を続けおり、経常利益も黒字を確保していますので安心して働ける会社（職場）です。

少しでも気になりましたら、是非、1度話を聞きに来てください。