老舗の味を引き継ぎ、守り続けてきたのが「西洋料理 神戸開花亭」

「懐かしい洋食、本物の味」をコンセプトに長年営業して来ました。
旨みを凝縮したデミグラスソースを一度味わうこのこだわりがはっきりしています！
定番の料理とソースを最後まで召し上がれます！
＜ハンバーグステーキ、牛フィレのビフカツ、ふわふわたまごのオムライス、ビーフシチュー、蟹クリームコロッケなどを揃えている＞

また当店お勧めメニューのビーフシチューは、柔らかくゼラチン質豊富な牛ホホ肉を使用。
煮込むことによってねっとり、ぷりっとなるお肉の食感が楽しめます！

洋食といえば、一皿完結のランチを連想しがち。
けれど当店は違います。手間暇かけたメニューは、一品づつ、むしろワイン片手にゆったりとした気分でお楽しみいただけます！

『洋食の本当の良さを…』多くの人に広めたい〜
お客様に「ベーシックな洋食の本当の良さを楽しんでいただけたら…」との想いから、
よりシンプルなメニューを中心にしたどんな世代の人にもご満足いただけるお料理をとりそろえております。
この想いに賛同いただける方、大歓迎です！伝統の味とサービスと触れ合いしたいという方、ご応募ください！