過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ◆経験者積極採用中! ◎社会人経験をお持ちの方歓迎 ◎丁寧な言葉づかい・心づかいを大切にできる方 |
勤務時間 |
【調理スタッフ】 ◆10:00~22:00 ※実働9時間、休憩1~2H |
休日・休暇 |
◆完全週休2日制 月8日~10日休み ※定休日(火・水曜日) +有給休暇あり +夏季休暇(5日) +冬季休暇 +年末年始休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆まかない・食事補助 ◆健康・雇用・労災保険 ◆資格取得支援 ◆バイク・車通勤OK ◆スタッフ割引 ◆髪型自由(派手じゃなければOK) ◆生産者訪問 ◆独立支援制度 ◆社内イベントあり
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 魚調理経験者は採用・待遇ともに優遇致します。 経験をお持ちでない方もイチから丁寧に指導致します。 ★キッチン業務 ・食材の在庫チェック ・仕込み ・調理全般 ・盛り付け ・調理場の片付け …etc. ホール業務も行っていただく場合がございます! ・配膳 ・ドリンク作成 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>おいりぃ
調理スタッフの募集
お店の特徴 <魚屋が運営する海鮮居酒屋> おいりぃ
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🚊阪神芦屋駅西出口から徒歩1分の場所にある、
鮮魚店が始めた魚介料理専門店「おいりぃ」。
当店では、魚の目利きから捌き方、調理法まで、
プロの技を習得できる環境をご用意しています。
おかげさまで、多くのお客様にご愛顧いただき、順調に業績を伸ばす当店。
この度、さらなるサービス向上を目指し、
調理スタッフを新たに増員募集することとなりました!
当社では単なる飲食店経営にとどまらず、鮮魚店のノウハウを活かして、
新しい食のビジネスを生みだしたいと考えています🚀
魚のプロを目指したい方、新事業の開発に興味のある方、
ぜひ一緒に新しいチャレンジを楽しみませんか!
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━━━━━*\ 🐟経営母体の鮮魚店「株式会社魚々真」について /*━━━━━
「おいりぃ」を運営している株式会社魚々真(ととしん)(https://totoshin.com/about/)は、
明石産の水産物を中心に卸売と加工販売を行っています。
明石といえば、「真だこ」や「真鯛」が特に有名ですが、明石海峡の急流で育った
これらの魚介は、豊富なカニやエビを食べて育つため、筋肉質で味が濃厚です🐙
同様に、他の魚種も安定した漁獲量があれば、首都圏の高級店へ
高値で卸されることがあります。当社では、鮮魚の仕入れだけでなく、
お客様である飲食店のオーダーや用途に合わせて、加工も行っています。
ミシュランの星付き有名飲食店など、多くの店舗に当社製品が納められています。
店頭での下処理が不要で、鮮度も保たれているため、
お客様から高い評価をいただき、取引先も拡大しています。
━━━━━*\ 🍺鮮魚店のノウハウを飲食店で活かす /*━━━━━
「おいりぃ」は、魚々真の鮮魚に関するノウハウをすべて詰め込んだ
「魚屋直営の魚介料理専門店」です。
コロナ禍で飲食店の営業が自粛されるなど、鮮魚の出荷量が大きく減少しました。
高品質な魚介を安価に仕入れられるにも関わらず、卸先が見つからない状況で、
当社は「自社で提供する」という新たな道を模索し、「おいりぃ」をオープンしました。
鮮魚の取り扱いに関してはプロフェッショナルですが、
飲食店経営という面ではまだまだ発展途上です。
ベストな形を一緒に考えながら、事業を拡大していける仲間を募集しています。
将来的に自分の店を持ちたいと考えている方も大歓迎です。
━━━━━*\🦐新鮮な魚介を、もっと身近に /*━━━━━
当店は、長年の経験を持つ鮮魚店が母体です。
仲卸を通さず、確かな目利きで仕入れた新鮮な魚介を、毎日直接仕入れています。
そのため、高品質な食材をリーズナブルな価格でご提供することが可能です。
私たちにとって魚介は、毎日食して頂きたい身近な食材です。
当店では、刺身や煮付けなどの定番料理はもちろん、
アクアパッツァなど、様々な調理法で魚介の美味しさをお届けしています。
もちろん新鮮な魚介料理に合う、種類豊富な日本酒やワインもご用意🍷
ランチやディナー、そしてテイクアウトまで、様々なシーンでご利用いただいています。
━━━━━━*\👍こんな仲間を歓迎/*━━━━━━
魚介料理店「おいりぃ」では、魚に関するプロフェッショナルを目指したい方、
飲食業界で活躍したい方を応援しています。
📌魚が好きで、もっと深く知りたい方
・魚の種類、旬、調理法など、魚に関する知識を深められます!
・新しい魚種や調理法にも積極的にチャレンジできます!
📌鮮魚店での経験を活かしたい方
・鮮魚店の経験を活かし、さらにスキルアップできます!
・魚の目利き、仕入れ、加工の知識を活かして働けます!
📌料理のスキルアップを目指したい方
・様々な魚料理の調理技術が身につきます!
・新しいメニュー開発に携わることができます!
📌飲食業界でキャリアアップを目指したい方
・将来的に独立して自分のお店を持ちたい方もぜひ!
・飲食店経営のノウハウを学ぶことができます!
📌チームワークを大切にし、共に成長したい方
・スタッフ同士協力し合い、お店を盛り上げていきましょう!
・新しいことに挑戦し、常に成長を楽しみましょう!
━━━━━━*\🐟ご応募お待ちしております🐟/*━━━━━━
◆おいりぃ / 兵庫県芦屋市平田北町2-1
◆ 株式会社 魚々真 加工工場 / 神戸市東灘区深江南町3丁目1-6
◆株式会社 魚々真(ととしん) / 神戸市東灘区深江南町3丁目1-13
🚊阪神芦屋駅西出口から徒歩1分の場所にある、
鮮魚店が始めた魚介料理専門店「おいりぃ」。
当店では、魚の目利きから捌き方、調理法まで、
プロの技を習得できる環境をご用意しています。
おかげさまで、多くのお客様にご愛顧いただき、順調に業績を伸ばす当店。
この度、さらなるサービス向上を目指し、
調理スタッフを新たに増員募集することとなりました!
当社では単なる飲食店経営にとどまらず、鮮魚店のノウハウを活かして、
新しい食のビジネスを生みだしたいと考えています🚀
魚のプロを目指したい方、新事業の開発に興味のある方、
ぜひ一緒に新しいチャレンジを楽しみませんか!
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━━━━━*\ 🐟経営母体の鮮魚店「株式会社魚々真」について /*━━━━━
「おいりぃ」を運営している株式会社魚々真(ととしん)(https://totoshin.com/about/)は、
明石産の水産物を中心に卸売と加工販売を行っています。
明石といえば、「真だこ」や「真鯛」が特に有名ですが、明石海峡の急流で育った
これらの魚介は、豊富なカニやエビを食べて育つため、筋肉質で味が濃厚です🐙
同様に、他の魚種も安定した漁獲量があれば、首都圏の高級店へ
高値で卸されることがあります。当社では、鮮魚の仕入れだけでなく、
お客様である飲食店のオーダーや用途に合わせて、加工も行っています。
ミシュランの星付き有名飲食店など、多くの店舗に当社製品が納められています。
店頭での下処理が不要で、鮮度も保たれているため、
お客様から高い評価をいただき、取引先も拡大しています。
━━━━━*\ 🍺鮮魚店のノウハウを飲食店で活かす /*━━━━━
「おいりぃ」は、魚々真の鮮魚に関するノウハウをすべて詰め込んだ
「魚屋直営の魚介料理専門店」です。
コロナ禍で飲食店の営業が自粛されるなど、鮮魚の出荷量が大きく減少しました。
高品質な魚介を安価に仕入れられるにも関わらず、卸先が見つからない状況で、
当社は「自社で提供する」という新たな道を模索し、「おいりぃ」をオープンしました。
鮮魚の取り扱いに関してはプロフェッショナルですが、
飲食店経営という面ではまだまだ発展途上です。
ベストな形を一緒に考えながら、事業を拡大していける仲間を募集しています。
将来的に自分の店を持ちたいと考えている方も大歓迎です。
━━━━━*\🦐新鮮な魚介を、もっと身近に /*━━━━━
当店は、長年の経験を持つ鮮魚店が母体です。
仲卸を通さず、確かな目利きで仕入れた新鮮な魚介を、毎日直接仕入れています。
そのため、高品質な食材をリーズナブルな価格でご提供することが可能です。
私たちにとって魚介は、毎日食して頂きたい身近な食材です。
当店では、刺身や煮付けなどの定番料理はもちろん、
アクアパッツァなど、様々な調理法で魚介の美味しさをお届けしています。
もちろん新鮮な魚介料理に合う、種類豊富な日本酒やワインもご用意🍷
ランチやディナー、そしてテイクアウトまで、様々なシーンでご利用いただいています。
━━━━━━*\👍こんな仲間を歓迎/*━━━━━━
魚介料理店「おいりぃ」では、魚に関するプロフェッショナルを目指したい方、
飲食業界で活躍したい方を応援しています。
📌魚が好きで、もっと深く知りたい方
・魚の種類、旬、調理法など、魚に関する知識を深められます!
・新しい魚種や調理法にも積極的にチャレンジできます!
📌鮮魚店での経験を活かしたい方
・鮮魚店の経験を活かし、さらにスキルアップできます!
・魚の目利き、仕入れ、加工の知識を活かして働けます!
📌料理のスキルアップを目指したい方
・様々な魚料理の調理技術が身につきます!
・新しいメニュー開発に携わることができます!
📌飲食業界でキャリアアップを目指したい方
・将来的に独立して自分のお店を持ちたい方もぜひ!
・飲食店経営のノウハウを学ぶことができます!
📌チームワークを大切にし、共に成長したい方
・スタッフ同士協力し合い、お店を盛り上げていきましょう!
・新しいことに挑戦し、常に成長を楽しみましょう!
━━━━━━*\🐟ご応募お待ちしております🐟/*━━━━━━
◆おいりぃ / 兵庫県芦屋市平田北町2-1
◆ 株式会社 魚々真 加工工場 / 神戸市東灘区深江南町3丁目1-6
◆株式会社 魚々真(ととしん) / 神戸市東灘区深江南町3丁目1-13
<応募先>おいりぃ
調理スタッフの募集