”0秒レモンサワー”仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭桂店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜京都府京都市

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［ゼロビョウレモンサワーセンダイホルモンヤキニクサカバトキワテイ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	焼肉、ホルモン、韓国料理
客単価	2000円〜3000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	阪急京都線桂駅より徒歩1分　阪急嵐山線桂駅より徒歩1分
勤務地	京都府京都市西京区川島北裏町 69番地6 はつみビル1F　[地図]
運営	株式会社コズミックダイナー

このお店の特徴は？公開日：2022年7月10日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
応募資格	◎飲食店で正社員として勤務経験のある方(2年以上) ◎生きた経営を学びたい方 ◎勢いのある会社で勤めたい方 ◎料理長としての経験がある方優遇！ ◎独立を志している方大歓迎！ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。経験に関係なく成果が給与に直結します！幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！
勤務時間	14:00〜24:00（シフト制・休憩有・実働8〜9時間） ※終電を考慮します終電考慮
休日・休暇	月8休(シフト制) ※日曜・祝日の休みもOK！連休取得も可能他、夏期・冬期休暇、年末年始休暇、産休・育休あり ◎コズミックセブン　スタート◎ 公休2日+有給5日の計7連休が取得可能！ ※全社員に徹底しています夏季休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	●昇給随時 ●賞与あり ●引っ越し手当（異動時の場合のみ） ●資格支援制度 ●社内独立制度有 ●交通費支給 ●各種社保険完備 ●寮あり ●まかない制度あり ●制服貸与 ●研修期間有（※詳細は面談にて） ●髪型、髪色、髭自由資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【アピールポイント】 ★事業会社としての強い基盤！ ★将来必ず役立つスキルが身につきます！ ★入社1年以内に90%超の社員が昇給！ ★裁量権が有り、企画立案の機会多数！ ★事業会社の社長を目指せる環境！母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/ シンガポール）で、300店舗の日本料理・居酒屋・レストランなど幅広く事業を展開する株式会社コズミックホールディングス。現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で ●国内直営レストラン事業(居酒屋･カフェなど) ●海外直営レストラン事業 ●国内デリバリー・テイクアウト事業 ●国内FC事業 / 海外FC事業など幅広く事業を展開。今回は今後の更なる事業拡大へ向けて中心となってくれる料理長候補を募集します。 ≪お仕事内容≫ 店舗での調理業務全般。料理長としてのスタッフの教育・育成業務も含みます。将来的にはマネージャポジションへの昇格も有！具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●グランド・季節メニューの考案 ●販促施策のプランニング、実施　今後も当社では事業の拡大に併せ、社員の更なる成長のステージを生みだしていきます！ ■□～働くポイントの紹介！～□■ ◇★ 将来必ず役立つスキルが身につく！ ★◇ 最初は現場の業務に携わっていただき、ゆくゆくは事業部長などの管理職へのキャリアアップを目指していただきます。 PLや人件費などの数値管理、売上を最大化させるための販売施策の考案など…。業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、飲食店を経営する上で必要なスキルが自然と身につきます。当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、どこへ行っても通用する飲食人として成長できる環境です◎ ◇★ あなたのチャレンジを応援します□■ 『有言実行で成功すれば金メダル』『有言実行で失敗したら銀メダル』『不言実行で成功しても銅メダル』当社では「声に出して実行した人」を評価していきます。 “やりたい！”と声を上げれば、社歴や実力に関係なく、どんどんチャレンジできます。もし失敗しても、それを糧に「次はがんばれ！」と言ってもらえる社風です。「こんなことをやってみたい！」という想いをどんどん発信していってください♪ もちろんサポート体制もバッチリなので、安心してチャレンジができます！ ◇★ 当社での経験を通じて事業会社の社長に ★◇ 当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。コズミックホールディングスグループでの店舗経験・マネジメント経験を糧に、地元に戻って飲食業を展開する人、飲食業をサポートできる他分野での事業を志した人など形は様々ですが、夢を結実させています。 ≪入社後のキャリアプラン≫ 入社後は雰囲気に慣れて頂いたら即戦力としてご活躍して頂けます。 1、一般社員 2、店長 3、ユニットリーダー 4、マネージャー 5、部長 6、店舗オーナーとして独立などスピーディーな成長も可能で、実際に未経験から1年以内に管理職に就任したメンバーもいます。店舗が増えるということは当然管理職も増えていきます！！拡大中の今だからこそキャリアの可能性は無限にあります！！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞”0秒レモンサワー”仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭桂店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜焼肉、ホルモン、韓国料理＞　”0秒レモンサワー”仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭桂店

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＼0秒チェーンを全国に。0秒旋風の前夜。／
　「今日0秒行こうよ」を世の中の共通言語に
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飲み放題で店員さんを呼ぶ手間や時間を解消したのが、
当店が考案しSNSで話題を集めた「0秒レモンサワー」。

新鮮なホルモンが自慢の「ときわ亭」の全席に、
自分でお酒を注げるサーバーを設置。

誰もが夢見た本物の飲み放題を実現させるなど、
多くの笑顔を生み出す新たな食文化や
トレンドを発信しています。

しかし、まだまだ0秒レモンサワーをはじめとする
私たちのアイデアは全国に届いていません。

今や当たり前となったメニューや味、
ドライブスルーなどの食文化を確立し、
世の中に受け入れられてきた数々の飲食チェーン店。

「ナショナル(全国)チェーンを目指す」を合言葉に、
当社もそれに続くために食文化を日々生み出しています！

〜●大切にしているたったひとつの信念●〜
当社が大切にしているのは、
「会社が従業員を動かしているのではなく、
従業員一人ひとりが会社を動かしている」という信念です。
さまざまな個性を持つスタッフが集まる会社だからこそ、
異なる価値観によって起きる化学反応で
「新しい価値」を創っていきます。

そして、スタッフ一人ひとりに大切にしてほしいのは
「身近なHAPPYから大きなHAPPYへ」という信念。
生活の中にある実現できそうな“幸せ”を
コツコツ叶えていくことが、いずれ大きな“幸せ”へと
つながっていきます。
少しずつ輪を広げていき、一緒に働くスタッフ、
ご家族や友人、お客様へHAPPYを届けていきましょう。

〜●幅広い世代のスタッフが活躍中！●〜
当社で働くメンバーの平均年齢は33歳。
10〜50代まで幅広い年齢のスタッフが活躍しています！
若手による柔軟な発想と、長年の経験から
培った技術や知識が交差することで、
日々新たなアイデアが生まれています。

☆★　求職者の皆さまへ　★☆
この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
面接ではあなたの夢、得意なこと、これまでのことなど、
ざっくばらんにお話ができたらと思っています。

少しでも興味をもたれましたら、ぜひお気軽にご応募ください！
あなたと一緒に働けることを楽しみにしております。

＜応募先＞”0秒レモンサワー”仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭桂店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集