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阪神西宮駅徒歩2分、西宮神社すぐ。
赤い外観が目印の、地域に根付いたイタリア酒場です。

常連のお客様が多く、カウンター越しの会話や
「また来たよ」「おかえり」と言われる距離感を大切にしたお店。
料理とワインだけでなく、人と人がつながる空間づくりをしています。

小規模店舗だからこそ、仕込み・調理・接客・メニュー構成まで
幅広く経験でき、飲食人としての力がしっかり身につきます。

売上も安定しており、無理な働き方はさせません。
「飲食は好きだけど、長く働けるか不安」
そんな方にも安心して働いてもらえる環境です。
お客様と従業員の距離が近く
ワイワイガヤガヤと賑やかに楽しんでいます
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💡私たちが目指すもの💡
「30年後も、家族3世代で訪れたくなるお店を作る」
ということ。

それを実現するため、
食を通じて笑顔と感動を届けることを使命に
一日一日、一組一組を大切にしながら、
心温まるおもてなしを提供し続ける
ことを心がけています。

⭐弊社の強み⭐
＋能力に応じた給与評価
＋得意を伸ばす適材適所の評価制度
＋楽しさと温かさを感じられる身近な接客
＋他店舗との交流もあり雰囲気が良い環境
＋地元のお客様に愛される店舗づくりと独立支援
＋長く居続けられる福利厚生

《求めている人物像》
「接客が好き！」
「料理が好き！」
「自分のスキルを活かしたい！」
「身近で温かい雰囲気が好き！」
「人を喜ばすことが好き！」
「飲食で家族を養いたい！」
「将来独立したい！」

＜WAIOLI株式会社＞
弊社は、現在西宮で
「ｲﾀﾘｱ酒場 エビスバール」
「肉×ワイン　葡萄屋エビス」
を開発・運営しております。
今後も店舗展開を計画しております！

『想いを形にしていく』事は、
何物にも代えがたい充実感と成長が味わえます。
会社の成長と従業員の成長が”リンク”出来る、組織規模だからこそ、一人一人の成長を心から願い、共に成長を実感できる会社でありたいと考えております。

共に創り上げていく事も多く、
自発的に立案行動が出来る体制でもあります。

旬の食材を使う月替わりのおすすめメニューは、提案自由♪
あなたの立案したお料理で、お客様に喜んでもらえる機会がとても多いです！




＜肉×ワイン　葡萄屋エビスとエビスバールの2業態を一気に学べる＞

斜め向かいに姉妹店の肉バル「肉×ワイン　葡萄屋エビス」もあります♪

活気のあるエビスバールで未経験からスタートできたり、

ピザを学んで原価計算や在庫管理を学んで料理長になれたり、

葡萄屋エビスで肉の調理やソムリエからワインを学ぶ事が出来て、

一度に違う2店舗から学べるメリットがあります！

ともに成長しながら仕事の楽しさを感じて
良いお店づくりをしていきましょう！