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関西

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「鮮魚と創作料理トキシラズ」の求人情報

［ センギョトソウサクリョウリトキシラズ ］
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作料理、鮮魚やお肉旬の食材を使用
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR東海道本線 近江八幡駅より徒歩3分　JR東海道本線 近江八幡駅より徒歩3分
勤務地 滋賀県近江八幡市鷹飼町534　[地図]
定休日 なし（12/31~1/4は休）
運営 株式会社FiBe

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ・学歴・資格・経験不問
・新卒・第二新卒歓迎
・ブランク有OK
・飲食業に興味がある方、料理が好き・得意な方もOK。
・飲食店での勤務経験がある方は経験をそのまま活かせます!他業種から転職し活躍している方も!
・ホールスタッフ、キッチンスタッフ経験のある方はもちろんの事、販売、営業、店舗スタッフ、品出し・レジスタッフ、洗い場、レストランスタッフ(イタリアン・フレンチ・和食・中華)etc.
・学生時代・前職に様々な業界で働いていた方も活躍できる環境です。
勤務時間 【勤務時間】
15:00〜0:00
※時間外は月平均10時間以内
フルタイム歓迎
休日・休暇 【休日休暇】
基本週休2日制
※シフト制(月7〜9日)休み
※年2~3回、3日以上の連休あり
有給休暇
年間休日105日
年末年始は12/31~1/4休み
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 昇給
業績賞与(貢献度、頑張り、行動力をしっかり還元していきます。)
役職手当
各種社会保険(雇用、労災、健康、厚生)
交通費支給(上限2万円)
書籍手当（年間1万円）
資格取得手当
美容健康手当（月5000円の美容室代補助）
リフレッシュ休暇
社員旅行（全額会社負担）2024年は神戸、2025年は国外を計画中
宴会(歓送迎会・新年会)（全額会社負担）
制服貸与
まかない
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 《新しい挑戦の為正社員募集!》
社員で働きたい方は大歓迎!

将来自分のお店を持ちたい方や、店長として店舗運営をしたい方も大歓迎!
創作料理など豊富なメニューに挑戦できます!
基本週休2日、定休日ありで予定も立てやすい!

時間も長く休みも少ないイメージが強い飲食業界ですが従業員の皆様、関連企業の皆様、お客様、皆様を幸せにできる。プライベートも仕事も遊びも充実できる会社を目指し奮闘中です!
従業員の笑顔もお客様の笑顔も巻き込んでいけるようなお店を目指しています!!
経験、役職に関係なくアルバイトスタッフも含めどんどん意見が言えてアイデアを出せる会社です!

2019.4月 創作Diningそらや(彦根)OPEN
2020.1月 法人化　株式会社FiBe
2022年.7月鮮魚と創作料理トキシラズ（近江八幡）　OPEN
2023.11月すしと酒-箔-（草津）OPEN
2024.4月草津oficce開設
2025初旬　京都新店舗OPEN予定

仕込み、営業中の調理接客、店舗運営全般の業務です。
スタッフは全員20代で活気ある新しいお店と共に成長・発展し、盛り上げていきましょう!

<主な業務>
キッチンでは最初は仕込みなどカンタンな業務から任せます。
サラダ、鮮魚、肉料理、天ぷら、焼き物、創作料理など様々。
メニューの調理は慣れてきたら担当していただきます。
将来的にはメニューを考えることも可能です!
ホールではお客様への接客やドリンクの配膳をお願いします。
客席は70あり、カウンター席や座敷もあります。
また、売上管理や仕入れなどの店舗運営も担当していきます。
今はまだ会社がスタートして間もないので、店作りにも関われます。
新たな挑戦を予定中!
こんなことがしてみたい!
こうしたらお客様が喜ぶのでは?
そんなアイデアがあれば一緒に実現していきましょう。
不安ならアルバイトでのスタートも可能です。

将来的には、全国出店・海外出店を視野に入れておりますので働きたい国・地域での勤務も可能です！
入社後店長やエリアマネージャーだけでなく子会社社長や本社役員として経営陣にキャリアアップしていただくことが可能です！創業6年の若い会社で今がチャンスです！

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞鮮魚と創作料理トキシラズ 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴　＜創作料理、鮮魚やお肉旬の食材を使用＞　鮮魚と創作料理トキシラズ

◆◇◆近江八幡駅から徒歩3分！
鮮魚と創作料理がメインのおしゃれな居酒屋◎◆◇◆
今はまだ会社がスタートして間もないので、店作りにも関われます。
経験、役職に関係なくアルバイトスタッフも含めどんどん意見が言えてアイデアを出せる会社です!

将来的には、全国出店・海外出店を視野に入れておりますので働きたい国・地域での勤務も可能です！
入社後店長やエリアマネージャーだけでなく子会社社長や本社役員として経営陣にキャリアアップしていただくことが可能です！
創業6年の若い会社で今がチャンスです◎
＜応募先＞鮮魚と創作料理トキシラズ 店長候補・マネージャーの募集

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