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◆◆2022年2月にリニューアルしたばかり◆◆
　　5月に法人化予定！長期勤務も安心◎　　　
トスカーナ州の心地よさに包まれたトラットリア
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本町駅から徒歩3分！
『マンジャ エ ベーヴィ!!』はイタリア・トスカーナ州の郷土料理やワインを楽しめるトラットリアです。
ビブグルマンに選出された実績のあるトラットリア『ラピニャータ』の姉妹店◎
2022年2月26日にリニューアルオープン！
新しいスタートを切ったばかりの当店を、さらに盛り上げてくれる新メンバーを募集しています♪

～◆　トスカーナの本場の味を楽しめる！　◆～
お店の名前は「食べて、飲んで！」という意味♪
トスカーナの肉料理やワインを、仲間と一緒にワイワイ楽しめます。
姉妹店で大人気の「ブッラータチーズ」は、当店でも人気の一品です☆

イタリア・トスカーナ州フィレンツェで修業を積んだシェフが、マンマの思い出の味をお届け◎
舌はもちろん、心をおもてなしすることを第一に考えています。
イタリアの活気を肌で、舌で、心で感じていただけるお店です。

ソムリエ資格を持つ店長が、種類豊富なワインをチョイス！
ここでしか味わえない料理と、その料理を最高にするワインにこだわります。
料理もワインも、接客も店舗運営も、あらゆることが学べる環境です☆

～◆　若手スタッフが活躍中◎イタリア研修旅行あり！　◆～
スタッフは20代が中心。イタリアを愛してやまないメンバーたちです。
コロナ前は、どれだけ忙しくても、毎年のイタリア研修は欠かしませんでした。
現地で本物の味、気候、風土、文化、人々と触れ合い、年々パワーアップ☆
更なる高みを目指すためにも、研修旅行は状況を見ながら再開する予定です。

イタリアの郷土料理を勉強したい方、将来独立したい方は、ぜひご応募ください！
ともに高め合い、成長していける仲間と働けることを楽しみにしています◎

■SNS紹介
Instagram…https://www.instagram.com/mangiaebevi_bylapignata/

■姉妹店紹介
『ラピニャータ』
大阪府大阪市中央区南久宝寺町2-5-3 ときわビル 1F
3年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出された実績あり◎
南イタリア・プーリア州の郷土料理、ワインが楽しめるトラットリアです。