大衆酒場どんがめ三宮総本店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜兵庫県神戸市中央区

Q: 居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気？

【正社員】 1位： 居酒屋・ダイニングバー×神戸市中央区 2位： 居酒屋・ダイニングバー×その他神戸市内 3位： 居酒屋・ダイニングバー×明石市 兵庫県の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「 神戸市中央区 」です。次いで「 その他神戸市内 」「 明石市 」が続きます。 【アルバイト・パート】 1位： 居酒屋・ダイニングバー×神戸市中央区 2位： 居酒屋・ダイニングバー×その他神戸市内 3位： 居酒屋・ダイニングバー×明石市 兵庫県のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「 神戸市中央区 」です。次いで「 その他神戸市内 」「 明石市 」が続きます。

［タイシュウサカバドンガメサンノミヤソウホンテン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ

業態	居酒屋、天ぷら・揚げ物（その他）、鳥料理
客単価	2000円〜3000円	席数	75席〜100席
喫煙	屋内喫煙可
最寄駅	神戸高速鉄道東西線三宮駅より徒歩1分　阪急神戸線神戸三宮駅より徒歩1分
勤務地	兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町５丁目５−２上東ビル 1F　[地図]
運営	株式会社CANフードサービス

このお店の特徴は？公開日：2023年4月1日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	独立希望者歓迎
応募資格	◎飲食店で正社員として勤務経験のある方(2年以上) ◎生きた経営を学びたい方 ◎勢いのある会社で勤めたい方 ◎独立を志している方大歓迎！ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。経験に関係なく成果が給与に直結します！幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！
勤務時間	16:00-23:00(シフト制)
休日・休暇	月8日or6日（選べます☆） ★年末年始/31日～3日休み夏季・慶弔・有給休暇有給もちゃんと消化できますよ♪ 年末年始休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	引っ越し手当（異動時の場合のみ）社内独立制度有交通費支給各種社保険完備昇給随時賞与年1回（インセンティブ制）まかない制度あり制服貸与研修期間有（※詳細は面談にて）まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【アピールポイント】 ★事業会社としての強い基盤！ ★将来必ず役立つスキルが身につきます！ ★入社1年以内に90%超の社員が昇給！ ★裁量権が有り、企画立案の機会多数！ ★事業会社の社長を目指せる環境！母体は、日本全国・海外（アメリカ/香港/ シンガポール）で、300店舗の日本料理・居酒屋・レストランなど幅広く事業を展開する株式会社コズミックホールディングス。現在は飲食事業のブランド数は100ブランドを超え日本全国36都道府県＋海外3ヵ国で ●国内直営レストラン事業(居酒屋･カフェなど) ●海外直営レストラン事業 ●国内デリバリー・テイクアウト事業 ●国内FC事業 / 海外FC事業など幅広く事業を展開。近日寿司酒場のOPENも控えておりここに注力すべく新たな仲間をお迎えし盤石の態勢で今後の成長に備えたいと考えています！ ≪お仕事内容≫ 料理長として調理業務～スタッフ管理をはじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。具体的には・・・ ●調理業務 ●スタッフのシフト管理、採用・教育 ●店舗の売上・原価管理 ●食材の品質管理、在庫管理 ●グランド・季節メニューの考案 ●販促施策のプランニング、実施　ゆくゆくは多店舗管理・マネジメントを目指したりするなどのキャリアアップも図れます。自分の可能性と限界に挑戦し、どんがめでしか体験できない世界を楽しんでみませんか？ ■□～働くポイントの紹介！～□■ ●20代～30代の若手が中心の会社です！当社のスタッフは、入社2～3年の若手メンバーが大半を占めています。飲食業界の未経験者～異業種からの転職者まで、今までの経験に関係なく活躍しています。とても元気で伸び伸びと働く方が多く、日々笑顔の絶えない会社です！ ”お客様に喜んでいただく”その気持ちを大切に自身のスキルアップを目指していただきたいです。 ●チャレンジの場は多数！努力は必ず報われますグループ全体で常に店舗展開を行っており、新店も続々と予定が立っています。新店で挑戦するのはもちろん、やる気と努力次第では店長・料理長といったポジション、それ以上のポストにつく事も可能です。 ●楽しくなければ仕事じゃない！！ 40万の給料をもらっても毎日同じことの繰り返し・・・「こんな大人になりたくない」そう思ったところで大人になればそれを受け入れる方がほとんど。代表の若林はアルバイトで入社し、約10年で会社のトップまで上り詰めしました。そんな若林と様々なミッションにチャレンジしワクワクするような人生を一緒に送りませんか？ ≪入社後のキャリアプラン≫ 入社後は雰囲気に慣れて頂いたら即戦力としてご活躍して頂けます。 1、一般社員 2、店長 3、ユニットリーダー 4、マネージャー 5、部長 6、店舗オーナーとして独立スピーディーな成長も可能で、実際に未経験から1年以内に店長に就任したメンバーもいます。店舗が増えるということは当然管理職も増えていきます！！拡大中の今だからこそキャリアの可能性は無限にあります！！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞大衆酒場どんがめ三宮総本店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜居酒屋、天ぷら・揚げ物（その他）、鳥料理＞　大衆酒場どんがめ三宮総本店

▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼
皆が寛げる場所、沢山の人で賑わう
ワイワイスポット！！大衆居酒屋どんがめ
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼

大衆居酒屋の良さを崩さず、いつでも気軽に
フラっと立ち寄れる。そんな、街の癒しスポットの
ようなお店を目指していきたいです♪

メニューは、鮮度にこだわる魚介料理や
ボリュームたっぷりの一品料理まで。
家庭の味を思い出すかのような、心温まる
メニューづくりも大切にしています★

近日寿司酒場のOPENも控えており
すし職人としての経験を積んで頂くことも可能です。

◇★ 将来必ず役立つスキルが身につく！ ★◇
最初は現場の業務に携わっていただき、
実績を上げた後、マネージャー職への
キャリアアップを目指していただきます。
複数店舗の管理、PLや人件費などの数値管理、
売上を最大化させるための
販売施策の考案など…。

業務内容が幅広く裁量が多い仕事なので、
飲食店を経営する上で必要なスキルが
自然と身につきます。
当社で活躍の場を広げていけるのはもちろん、
どこへ行っても通用する飲食人として
成長できる環境です◎

◇★ 当社での経験を通じて事業会社の社長に ★◇
当社ではこれまで12人の社長が誕生しました。
コズミックホールディングスグループでの
店舗経験・マネジメント経験を糧に、
地元に戻って飲食業を展開する人、
飲食業をサポートできる他分野での
事業を志した人など形は様々ですが、
夢を結実させています。

≪　既存店情報　≫
●大衆酒場どんがめ　六甲道店
●大衆酒場どんがめ　JR神戸店
●大衆酒場どんがめ　三宮総本店
●大衆酒場どんがめ　西宮北口店
●大衆酒場どんがめ　姫路店
●大衆酒場どんがめ　堺東店
●大衆酒場どんがめ　なんば店
●大衆酒場どんがめ　大阪駅前第2ビル店
●大衆酒場どんがめMAX 大阪駅前第2ビル店
●大衆酒場どんがめ　大阪駅前第3ビル店
●大衆酒場どんがめ　本町店
●大衆酒場どんがめGOGO 姫路店
●鮨べろ酒場三四郎堺筋本町店

社員の方は入社後、希望に応じて上記店舗での勤務の可能性もあります。今後相談のうえ、決めていきましょう!!

＜応募先＞大衆酒場どんがめ三宮総本店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集