河原町エリアの落ち着いた立地にある『ごはんや一芯　京都』。
大阪・神戸で20年、近年では代官山にオープンさせ、「時代に合わせた和食」をコンセプトに運営しているお店です。

料理・サービス・空間づくりにこだわり、器は良質な信楽焼を取り揃える紫香楽（しがらき）製陶所の食器を使用しています。
使い込めば使い込むほどに深い味わいを増す器のような、“長く愛される定番”となれるお店を目指し、食に関わる人達の物語をこのお店から発信していきます！

～◆本格和食をカジュアルに楽しめる◆～
京都の和食といえど、当店は「気軽においしい和食を楽しんでもらいたい」という思いから、リーズナブルなお値段でご提供しています。
カジュアルなお店ながら、お料理は本格的！
季節に合わせた創作和食を料理長が考案しているほか、デザートのアイスやドレッシングなども一から手作りしています。

社員アルバイトも関係なく、さばきたい魚があればいつでもいってください！
調理法を丁寧に教えし、仕入れに行くこともできます。
調理技術だけでなく、目利きスキルも学べますよ！
基礎からしっかり技術が身につく環境です。

【働きやすさには自信があります】

◆空いた時間を有効に使える！
1日4時間～、週2日～相談OKですので、ディナー・ランチのみの勤務も大歓迎！
Wワークの方ももちろん大歓迎♪

◆アットホームな環境です！
正社員登用も活発に行っている当社。
長く働いているスタッフが多いのも大きな特徴のひとつ！
「職場環境の良いところで働きたい」という方にぴったり★

◆正社員登用あり！
やる気がある方にはどんどんお仕事をお任せしています。
「初めから正社員での勤務は不安…」という方は、アルバイトからキャリアアップをしていくことも可能です★
実際に、アルバイトから社員になったスタッフが正社員24名中10名も活躍しています！

熱い気持ちを持って、お客様・仲間と触れ合えるあなたをお待ちしています！

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運営会社：フードゲート株式会社について
「和食」「豆腐」「蕎麦」「うどん」「ごはん」などをテーマにお酒の飲める和食店を関西、関東に13店舗を展開しており、
設立から20年、着実に売り上げを伸ばしてきました。

今後の出店計画も随時進行中。
決して同じようなお店をやみくもに増やすのではなく、
各店舗違う、味のあるお店を作っています。

◎設立20年13店舗展開中
◎既存店売上今も右肩上がり
◎農林水産省第19回・優良外食産業賞受賞

□店舗一覧□
・ごはんや一芯（大阪、神戸、代官山、京都）
・豆腐料理 空野（恵比寿、渋谷、南船場）
・板蕎麦香り家（恵比寿、広島、広島京橋）
・板蕎麦山灯香（三宿）
・うどん山長（恵比寿）