オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月20日 14:57]

「Cucizucche IL BAR」の求人情報

[ クチヅケ イル バール ]
  • 個人経営
▼お店データ
業態 ワインと料理、食後酒、洋菓子とエスプレッソ
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩10分 阪神本線 神戸三宮駅より徒歩10分
勤務地 兵庫県神戸市中央区山本通2-2-7 グランディア北野山本通 103 [地図]
定休日 不定休
運営 Cucizucche IL BAR

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

このお店の求人情報

お店の特徴 <ワインと料理、食後酒、洋菓子とエスプレッソ> Cucizucche IL BAR

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
 イタリアの料理や文化に興味のある方
 一緒にお店を作っていきませんか!?
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

◆◇◆ "Cucizucche IL BAR(クチヅケ イル バール)" ◆◇◆
 神戸の三宮駅から歩いて数分のところの閑静な住宅街の中にある、
 地域に根差したバールです。イタリアのバール文化を表わすように、
 立ち飲み席を設けたり、内装・インテリアから食器までイタリアを
 イメージしたアイテムを使っています。カジュアルな中にも
 上質さを取り入れたシチュエーションが神戸にありながらも
 まるでイタリアの街角にあるような錯覚を生み出します。
 10年以上イタリアンを作り続けてきたベテランシェフが生み出す
 イタリア郷土料理の数々は、本場にも負けない味わいです。
 2015年にオープンして以来、地元の人達にワインやコーヒーと共に
 くつろげる空間として愛され続けています。
 
◆◇◆==◆◇◆ イタリアのバール文化とは ◆◇◆==◆◇◆
 イタリアのバール文化は人によって様々なとらえ方がありますが
 イタリアの人にとってはなくてはならない大切な存在。
 barをバールと呼び、一言でいえば「カフェ」の趣がありつつも、
 高級感をウリにしたバールや、料理がメインのバールもあり、
 その形態は非常に多岐に渡ります。
 様々な場所に点在していて誰しも自分の馴染みのバールを持っており、
 濃厚なエスプレッソを出勤前に数分で飲み干して職場へ向かうと
 いった光景がイタリアでの日常なのです。

◆◇◆==◆◇◆ オーナーはこんな人です ◆◇◆==◆◇◆
 10代の頃からカフェを中心とした飲食店で働いてきました。
 ある時イタリアへ旅行した際にバール文化に触れ、魅了されました。
 この事をきっかけに、イタリア料理に興味を持つようになり、
 13年間程東京のイタリアンレストランなどで、料理人や店長などと
 様々なポジションを経験してきました。
 9年程前に神戸に引っ越してきて、2015年に遂に念願の自分のお店
 "Cucizucche IL BAR"をオープンするに至りました。
 神戸にいながらも、まるでイタリアにいるような空間を
 作り、バール文化の魅力を感じてもらえるように日々邁進しています!

◆◇◆==◆◇◆ 成長できる環境が整っています ◆◇◆==◆◇◆
 オーナー自身が料理人としてだけでなく、バリスタやサービス人としての
 接客、店長としての管理業務と、様々なポジションを経験してきましたので
 あなたが目指す道への手助けが出来ると思っています。
 イタリアの食文化のルーツを体感することはあなたにとって大きな経験になります。
 よりプロとしての高い意識を持ち、ともに成長していきましょう!

◆◇◆==◆◇◆ 独立のためのステップのひとつに ◆◇◆==◆◇◆
 店の規模としては、大きくはない個人店です。そのためお客様一人一人に
 対してのおもてなしに力を入れることが出来ます。人と多く接することに
 よって、神戸としての土地柄をより知ることが出来ますし、人脈を広げる
 こともできます。業務も調理や接客だけでなく、徐々に店舗運営にも携わって
 いただきますので、運営のノウハウも学ぶことが出来ます。これらの経験が
 将来一国一城の主を目指している方には大きな強みとなるでしょう。
 実際に当店で働いていた人たちが3名程、独立を成功させて
 コロナ禍を乗り越えて、今や人気店になっております

=========================
  最後までお読みいただきありがとうございます
  面接でお会いできる日を楽しみにしています
=========================
<応募先>Cucizucche IL BAR

求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか? 現在募集中のお仕事。