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2002年、神戸市西区北別府で開店した韓国料理専門店！
オーナー夫婦と20～30代の若手スタッフ中心で切り盛りしていて、
この度、正社員・アルバイトを増員募集します。
韓国料理に興味のある方、将来自分のお店を持ちたい方など、
幅広く採用したいと考えています。ぜひ気軽にお問合せを！
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▼どんなお店なの？
店名の「ぷっこっちゅ」は、日本語だとちょっとかわいい響きですが、
実は韓国料理のアクセントに欠かせない「青唐辛子」という意味なんです。
トッポギやサムギョプサルといった、日本でもお馴染みの韓国料理はもちろん、
フェと呼ばれる生の魚介料理など、まだまだ日本になじみのうすい
四季折々の韓国家庭料理も、幅広く味わってでいただけるお店です！
若者からご年配の方まで、幅広いお客様に愛して頂き、お陰様で創業20周年を迎えました。

▼この街で一番身近な韓国料理店に
当店は明石駅からバスで13分と少し距離のある郊外店ですが、（バス停はスグです）
お店のあるエリアはファミリーレストランも多く、
当店もご家族連れでご利用頂くことの多いお店。
営業時間は17時〜24時と、ディナータイム中心なので、
ランチタイムの営業がない分、ディナーに向けて
入念に仕込みをするというのが当店の基本的な営業スタイルです。

▼コロナ禍でもチャレンジはやめない
コロナ禍、営業時間短縮の影響などで増えたのが、
「ぷっこっちゅ」の味が恋しいというお客様からのお声です。
1日にお迎えできるお客様の数が限られてしまう中でも、
当店の味を楽しみにされているお客様に向けて実現したのが、
ランチタイムのお弁当販売でした。
限定数ではありますが、
当店自慢のプルコギやビビンバ等をお弁当として販売させて頂き、
予想を超えてご反響を頂いています。
これまでお店をご利用いただいた事のなかったお客様との接点も増え、
夜間の集客力アップにも貢献しているように感じています。

▼NEWメンバー大募集
今回の募集では、お店の中核を担うメンバーを探しています！
・韓国料理が好き！
・韓国料理も技術やスキルを学びたい！
・将来は自分のお店を持ちたい！
そんなチャレンジ精神をお持ちの方、大歓迎です。

▼さまざまな働き方ができるのも魅力のひとつ
メインの営業時間は17時〜24時で、残業はほぼなし！
基本的には完全週休2日制を採用しているので、休日は月8～10日あります。
ただ、中には早期にスキルアップを目指したい方や、
休日よりも収入を優先したい方もいらっしゃると思いますので、
そういった方には、月5～6日休みで給与をアップする働き方も選べます。
仕事に何を求めたいかは人それぞれで、
その人にとって幸せな働き方こそが正解だと思います！
そしてそれは、結婚や出産など、人生の節目を期に変化するものでもあります。
当店では、そんな生活の変化にも柔軟に働き方の選択ができるよう、
環境を整えてあなたをお迎えいたします。

まずは気軽にお話してみませんか。
きっと気に入って頂ける職場だと思います。