✎　𝐭𝐡𝐞 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐲 𝐨𝐟 一寸法師...？
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皆さんご存じの『一寸法師』という昔ばなし。
実はここ”清水”が舞台って知ってましたか？？

清水寺から帰る途中に小さな体で鬼と戦ったというストーリー。
この土地に出店するにあたって、
〈このお店が小さくも粘り強く地域に根付くように〉という
意味を込めて”一寸法師”という名前にしました！

世界中からの観光客で溢れる京都・清水だからこそ出来る
見た目のパフォーマンスや味にこだわった”ジャパニーズヌードル”を🍜
私たちと一緒に楽しみながらお店を作り上げていきませんか？


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　京都ならではの味で勝負！
　全て自家製のこだわりラーメン
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当店のラーメンは麺からチャーシュー、スープにかけて全て”手作り”！
中でも京都の特産品である〈西京味噌〉を使った白いスープが特徴の「縁結びラーメン」は
看板メニューの一つ🌟
西京味噌とは、200年ほど前に京都で誕生した伝統的なお味噌で、塩分が少なく甘みがあるのが特徴。
京都では魚を西京味噌に漬けて焼く〈西京焼き〉という料理もあるほど、良く使われるお味噌です！

器からはみ出たチャーシューとカニの足は来た人を圧巻させるほどのインパクト！
インスタ映えにももってこいです♪
昔話「一寸法師」にあやかって、赤いカニは鬼をイメージ🦀しており、
白いスープはお姫様との結婚を意味しています！
細かいところまでこだわったラーメンを提供しているのはきっとココだけ◎


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　ラーメン屋では珍しい勤務体系！
　10時～19時勤務で早上がりも◎
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『しっかりとした休みが業務効率を向上させる』
当店ではその考え方を採用していますので、”完全週休２日制”を導入！
飲食業界ではまだまだ珍しい休日制度なので、
家族サービスや自分の時間を大切にしながら働きたい方にはピッタリ！
繁忙期のお盆や年末年始にもスタッフ同士で助け合いながら、長期休暇を取得することもできます◎
さらに当店は10：00～19：00の勤務です！
観光地にある飲食店なのに、売り切れ次第でお店を閉めるので、早上がりも出来ちゃいます🎵
自分の時間も大切にできて働きやすい環境をご用意しております！

自分のモチベーションを保ちながら働ける環境でのびのび働いてみませんか？

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【運営会社】株式会社心技体
京都・清水を中心に店舗拡大を続けている当社。
今後もどんどん店舗を増やしていく計画を立てている段階です！
そのためにはあなたの力が必要です！！

━━━━━━━*＼系列店のご紹介／*━━━━━━━
✅清水エリアで徒歩圏内に他業態で出店中！✅
勤務希望地も考慮します♪面接時にご相談ください。

📌宇治茶専門店『ふじや茶舗』
老舗宇治茶専門店で高級茶葉や抹茶ソフトクリームやドリンクを販売🍃
《インスタグラム：@fujiyachaho》

📌モチコチキン＠K112
モチコチキンをはじめ、ステーキや海鮮串焼きなどを提供する
ハワイアンBBQ料理専門店！
《インスタグラム：@at.k112》

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ゆくゆく店長やマネージャーなどの管理職の枠も必要となりますので
将来は店長になりたい、飲食店を管理するマネージャーになりたいと思っている方にもピッタリ！

皆様からのご応募お待ちしております！
　
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　最後までお読みいただきありがとうございます。
　面接でお会いできる日を楽しみにしています。
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