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　　　　一寸法師とは？？


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ここ清水は昔話の一寸法師がお姫様と
清水寺に向かう途中で鬼と戦った場所です。
出店するにあたり、地域に根差した店名に
したいという想いから"一寸法師"との名前に
しました。器からあふれるほどのチャーシューの
醤油ラーメンや魚介をふんだんに使った味噌ラーメンと
訪れる人達に美味しく味わってもらえるようなお店を目指しています。

▽▲▽▽▲▽　ここでしか味わえないラーメン　▽▲▽▽▲▽
麺やチャーシューなどは自家製で丁寧に作り上げます。
看板メニューの一つとなる"縁結びラーメン"は
西京味噌を使っています。西京味噌とは２００年程前に
京都で誕生した味噌で、赤味噌よりも使う米麹の量が
多いため塩分が少なく、甘味のある味噌なのが特徴です。
さらに新鮮な魚介類をふんだんに使い盛り付けを豪華に
しています。器からあふれるほどの長さのカニの足や
チャーシューは圧巻です。
味だけでなく見た目にもこだわっています。


▽▲▽▽▲▽　完全週休二日制で休みがしっかり取れます　▽▲▽▽▲▽
しっかりとした休みが業務効率を向上させるという考えから当店は
完全週休二日制を採用しています。
家族サービスや自分の時間を大切に働けます。
また、夏季や年末年始にもスタッフ同士で助け合って
長期休暇を取ったりもできます。

▽▲▽▽▲▽　店長などの管理職を目指したい方へ　▽▲▽▽▲▽
店舗拡大を続けている当社。
今後も店舗を増やしていく計画を立てています。
店舗が増えるごとに店長やマネージャーなどの管理職を必要としますので
将来は自分に店舗を任せてほしいと考えている方に最適です。
　
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　最後までお読みいただきありがとうございます。
　面接でお会いできる日を楽しみにしています。
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