| 本格江戸前鮨⭕修行感がない店で鮨を学ぶ⭕月9日休・年休122日以上！⭕アルバイトも積極採用中 |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は？
クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。
アルバイト
サービス・ホール募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1200円〜1300円
※研修期間：給与の変動なし ※22時以降は時給25％UP ◆交通費規定支給 ◆昇給あり（年3回チャンスあり) ◆扶養内OK
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ✅️がっつり稼ぎたいフリーターさん ✅️いきなり正社員は不安な方 ✅️ゆくゆくは正社員として働きたい方 など 勤務開始希望日も面接時にご相談くださいね。 |
| 勤務時間 |
10:00〜24:00（シフト制） ※1日5h、週3日以上〜OK ■シフト例 ランチタイム 10:00〜18:00/11:00〜17:00/12:00〜17:00 ディナータイム 17:00〜23:30/18:00〜23:30 通しシフト 10:30〜24:00/12:00〜23:30/14:00〜23:00 など 柔軟なシフト調整が可能です！ |
| 休日・休暇 | 希望シフト制 |
| 待遇 |
■美味しいまかないあり ■制服貸与 ■本人に似合っていれば髪形自由 ■系列店全店20％割引 ■勤続1年ごとにお食事券配布 ■従業員紹介手当(10,000円〜30,000円) ■年3回の昇給チャンスあり ■研修あり ■社員登用制度あり
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
／ NEWスタッフ大募集☆ 働く楽しさ盛りだくさん！ 『もっとこのお店で働いてみたい』と 感じて頂けた方は正社員への道も♪ 今年は5名の方が正社員になりました(^^)v ＼ 【 仕事内容 】 接客や料理の提供、お会計対応、片付け、清掃などのホール業務をお願いします！ 幅広い業務をお願いするので、臨機応変に動けるスキルが身につきますよ◎ 丁寧な対応と素敵な笑顔でお客様をお迎えしましょう♪ ＼＼ここがPOINT！✨／／ 一緒にお店を盛り上げませんか？ 飲食店で働きたいひと 和食・寿司が好きなひと いきなり社員は不安なひと 自由度の高いお店で働きたいひと 自分らしさを大切に様々なスタッフが働いています！ 未経験orブランクありでも大歓迎のお店です♪ 社員登用制度アリ！ 働く中で『楽しさ』や『やりがい』が見つけられた方は もちろん社員登用もOK！ 今年はアルバイトから5名の方が正社員になりました！ 今より安定した働き方が実現できますし、未経験でもしっかりスキルアップできる環境です。 社員になって、あなたの経験をさらに活かすことができますよ 自由度が高く楽しい職場！ 髪色は自由！ ネイル・ピアスもOK おしゃれを自由に楽しむことも◎ その他、美味しいまかないをリクエストできたり 系列店で使えるスタッフ割引があったり アルバイトさんも接客やキッチン研修を受けられたり！ そのひとの得意や小さな頑張りを評価する手当も 例えば・・POP作成手当(1,000円〜5,000円)を検討中！ 昇格チャンスも年3回あるので たのしさ、やりがいを大切に働いて欲しいです♪ 【 こんな方を歓迎 】 ・新しい仕事で活躍した方 ・安心して長く働きたい方 ・どんどん成長していきたい方 ・キッチンスキルを磨きたい方 興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください！ お会いできることを楽しみにしています♪ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞鮨 かうと
アルバイト
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜本格江戸前寿司＞ 鮨 かうと
●お店の紹介
大阪駅から徒歩5分、西梅田駅から徒歩3分。
『鮨 かうと』は、都会の喧騒から離れた大人の街「裏新地」に佇む”大人の隠れ家”的な江戸前寿司のお店。
古民家風の一軒家で運営していた本格和食『梅田燈花』を改装し、1階部分にオープンしました。
落ち着いて洗練された空間で、極上の握り寿司をリーズナブルに愉しめます。
■□寿司マイスターが握る極上の一貫を□■
寿司マイスターがその技術を発揮して、旬の新鮮なネタを極上の一貫に仕上げます。
職人の技が光る本格的な江戸前寿司を、リーズナブルに堪能できるとお客様からも好評です。
椀物など、出汁にこだわった和食もお楽しみいただけます。
地酒や本格焼酎、直輸入ワインなど、江戸前寿司とのマリアージュを楽しめるお酒も多数ご用意◎
～当店のポイント～
給与ベースアップを行ないました！※※
クルーリーダー(下限)：27万円⇒29万円 2万円up!
主任(下限)：29.5万円⇒33万円 3.5万円up!
副店長/副料理長(下限)：33万円⇒37万円 4万円up!
店長(下限)：37万円⇒44万円 7万円up!
料理長(下限)：38万円⇒45万円 7万円up!
ディレクター(下限)：42万円⇒47万円 5万円up!
業界内でも高水準の給与待遇、福利厚生でお迎えいたします！
【運営会社：株式会社オペレーションファクトリー】
創立25年。
プロデュース事業から始まり、現在は大阪東京を中心に
全国50の街レストラン、カフェ、ビストロを展開するオペレーションファクトリー。
AI、ITの導入で”ひと”の価値が問われ続けるサービス業ですが
”外食とは食欲を満たすだけのものではなく、もっとたくさんの経験価値がある”
食を通じて、価値ある体験を提供すること。
その空間にワクワクが集い、そこで働くひとが楽しくなること。
この軸は創業当時より変わりません。
売上目的のチェーン展開はせず、「その時代とその街に必要とされるお店を創造し続ける」オペレーションファクトリーが掲げる企業理念です。
20年、30年、50年、100年、その先も必要とされるために”お客さまが喜ぶ、楽しむ、驚くもの”を創造し続けます。
01-“ありそうでなかったもの”を創る。
いままでの20年間は自分たちの頭にあること、体験したことをカタチにしてきました。
これからはさまざまなパートナーや素敵なひととコラボレーションし、わたしたちだけでは今までできなかったこと、やれていなかったことへ果敢にチャレンジし「ありそうでなかったもの」を創っていきたいと考えています。
02-オーダーメイドにこだわる。
ただデザインがいい。ただ居心地がいい。ただ料理が美味しい。
世の中に認められるものは、それだけでなく、ひとつひとつの繊細なストーリーがその背景にあります。オペレーションファクトリーのプロデュースはストーリーをつくり、中身を厚くしていく。0から1をつくり、つくったものを世に問っていく。それがわたしたちの仕事だと思っています。
■□お店作りのコンセプト□■
世の中の”おもしろい・あたらしい・たのしいをくすぶる”
この3つが揃ったブランドを作り、店舗展開を続けています。
「情報をキャッチする」というのも大切な仕事の一部。
当社は流行を理解することやお客様のニーズをつかむことを大切にしており、何をお客さまにお届けするべきかをしっかり考え行動することに注力しています。
一社員からのアイデアが元になりブランド展開するケースも数多くあります！
これからもこれらの動きを加速させ、ブランディングとビジョンの実現を目指します！
■□実際に働いているスタッフ□■
▼25歳男性
イタリアンカフェSEN℃で調理主任として、キッチン全ポジションを任されていますが、基本はメインのお肉を担当しています。
料理長や知り合いなどにおすすめのお店を紹介してもらい、よく視察に行きます。
食べた料理を自分なりに解釈・吸収し自店舗で四季を織り交ぜメニュー化に挑戦しています。前回の試食会では春の季節なので春の食材を使ったメニューを提案。
一度提案したメニューを料理長、ディレクターの意見を参考に再度改善。
今年「炭焼き鰆のペペロンチーノ 柑橘の香り」のパスタがメニューインしました！
▼30歳男性
肉和食 月火水木金土日で、料理の感性とアイディアを磨きながら、30歳の若さではありますが現在は月火水木金土日の副料理長を務めています。
オープンキッチンで料理をしながらお客様とお話しをしたり、料理の味だけでなく、お店の空気感が良い体験としてお客様の思い出に残る食事を提供できた時がとても嬉しく、やりがいを感じる瞬間です。当面の目標は自分が担当している店舗を多くのお客様に知ってもらい愛されるお店にすること。そしてお店の空気にこだわりチームでお客様に思い出に残る体験を提供することです。
------------------------------
《運営店舗のご紹介》
希望次第で、系列店での勤務も可能です。
要望がある方は、面接時にお気軽にご相談ください！
■梅田エリア
ファクトリーカフェ/ちょうつがひ/ブルーバード/燈花/ワーフ/リバーカフェ /張記/コマツバラファーム/天満橋 リバーカフェ/福島 月火水木金土日/福島 はーばーど/新大阪 ビアビア/淀屋橋 日々是肉日
■なんばエリア
ブルー/ライム/燈花/紅炉庵
■その他
京橋 ロビン/京橋 はーばーど/南千里 バードツリー/川西 リバーカフェ
ここまで長文となりましたが、ご一読ありがとうございました！
みなさまからのご応募を心よりお待ちしております♪
大阪駅から徒歩5分、西梅田駅から徒歩3分。
『鮨 かうと』は、都会の喧騒から離れた大人の街「裏新地」に佇む”大人の隠れ家”的な江戸前寿司のお店。
古民家風の一軒家で運営していた本格和食『梅田燈花』を改装し、1階部分にオープンしました。
落ち着いて洗練された空間で、極上の握り寿司をリーズナブルに愉しめます。
■□寿司マイスターが握る極上の一貫を□■
寿司マイスターがその技術を発揮して、旬の新鮮なネタを極上の一貫に仕上げます。
職人の技が光る本格的な江戸前寿司を、リーズナブルに堪能できるとお客様からも好評です。
椀物など、出汁にこだわった和食もお楽しみいただけます。
地酒や本格焼酎、直輸入ワインなど、江戸前寿司とのマリアージュを楽しめるお酒も多数ご用意◎
～当店のポイント～
給与ベースアップを行ないました！※※
クルーリーダー(下限)：27万円⇒29万円 2万円up!
主任(下限)：29.5万円⇒33万円 3.5万円up!
副店長/副料理長(下限)：33万円⇒37万円 4万円up!
店長(下限)：37万円⇒44万円 7万円up!
料理長(下限)：38万円⇒45万円 7万円up!
ディレクター(下限)：42万円⇒47万円 5万円up!
業界内でも高水準の給与待遇、福利厚生でお迎えいたします！
【運営会社：株式会社オペレーションファクトリー】
創立25年。
プロデュース事業から始まり、現在は大阪東京を中心に
全国50の街レストラン、カフェ、ビストロを展開するオペレーションファクトリー。
AI、ITの導入で”ひと”の価値が問われ続けるサービス業ですが
”外食とは食欲を満たすだけのものではなく、もっとたくさんの経験価値がある”
食を通じて、価値ある体験を提供すること。
その空間にワクワクが集い、そこで働くひとが楽しくなること。
この軸は創業当時より変わりません。
売上目的のチェーン展開はせず、「その時代とその街に必要とされるお店を創造し続ける」オペレーションファクトリーが掲げる企業理念です。
20年、30年、50年、100年、その先も必要とされるために”お客さまが喜ぶ、楽しむ、驚くもの”を創造し続けます。
01-“ありそうでなかったもの”を創る。
いままでの20年間は自分たちの頭にあること、体験したことをカタチにしてきました。
これからはさまざまなパートナーや素敵なひととコラボレーションし、わたしたちだけでは今までできなかったこと、やれていなかったことへ果敢にチャレンジし「ありそうでなかったもの」を創っていきたいと考えています。
02-オーダーメイドにこだわる。
ただデザインがいい。ただ居心地がいい。ただ料理が美味しい。
世の中に認められるものは、それだけでなく、ひとつひとつの繊細なストーリーがその背景にあります。オペレーションファクトリーのプロデュースはストーリーをつくり、中身を厚くしていく。0から1をつくり、つくったものを世に問っていく。それがわたしたちの仕事だと思っています。
■□お店作りのコンセプト□■
世の中の”おもしろい・あたらしい・たのしいをくすぶる”
この3つが揃ったブランドを作り、店舗展開を続けています。
「情報をキャッチする」というのも大切な仕事の一部。
当社は流行を理解することやお客様のニーズをつかむことを大切にしており、何をお客さまにお届けするべきかをしっかり考え行動することに注力しています。
一社員からのアイデアが元になりブランド展開するケースも数多くあります！
これからもこれらの動きを加速させ、ブランディングとビジョンの実現を目指します！
■□実際に働いているスタッフ□■
▼25歳男性
イタリアンカフェSEN℃で調理主任として、キッチン全ポジションを任されていますが、基本はメインのお肉を担当しています。
料理長や知り合いなどにおすすめのお店を紹介してもらい、よく視察に行きます。
食べた料理を自分なりに解釈・吸収し自店舗で四季を織り交ぜメニュー化に挑戦しています。前回の試食会では春の季節なので春の食材を使ったメニューを提案。
一度提案したメニューを料理長、ディレクターの意見を参考に再度改善。
今年「炭焼き鰆のペペロンチーノ 柑橘の香り」のパスタがメニューインしました！
▼30歳男性
肉和食 月火水木金土日で、料理の感性とアイディアを磨きながら、30歳の若さではありますが現在は月火水木金土日の副料理長を務めています。
オープンキッチンで料理をしながらお客様とお話しをしたり、料理の味だけでなく、お店の空気感が良い体験としてお客様の思い出に残る食事を提供できた時がとても嬉しく、やりがいを感じる瞬間です。当面の目標は自分が担当している店舗を多くのお客様に知ってもらい愛されるお店にすること。そしてお店の空気にこだわりチームでお客様に思い出に残る体験を提供することです。
------------------------------
《運営店舗のご紹介》
希望次第で、系列店での勤務も可能です。
要望がある方は、面接時にお気軽にご相談ください！
■梅田エリア
ファクトリーカフェ/ちょうつがひ/ブルーバード/燈花/ワーフ/リバーカフェ /張記/コマツバラファーム/天満橋 リバーカフェ/福島 月火水木金土日/福島 はーばーど/新大阪 ビアビア/淀屋橋 日々是肉日
■なんばエリア
ブルー/ライム/燈花/紅炉庵
■その他
京橋 ロビン/京橋 はーばーど/南千里 バードツリー/川西 リバーカフェ
ここまで長文となりましたが、ご一読ありがとうございました！
みなさまからのご応募を心よりお待ちしております♪
＜応募先＞鮨 かうと
アルバイト
サービス・ホールの募集