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お客様の『楽しかった』の一言のために☆
スタッフみんなで最高の時間を提供しています◎
お客様へのサービスに集中できる環境で活躍しませんか？

20～30代の若手スタッフが在籍中
経験が浅くても大丈夫◎
丁寧な教育体制なので自然と成長できる環境ですよ！
私たちと一緒にお客様へ最高のひとときを届けませんか？
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京都市営地下鉄東西線・京都市役所前駅から徒歩2分。
京都のラグジュアリーレストラン『DODICI』。

＼＼ 業績好調につき、新しい仲間を大募集！私たちと最高の時間を提供しませんか？ ／／
現在、サービススタッフやソムリエとして成長を目指している方を募集しています！
経験が浅くても全然問題ありません◎
”「お客様に喜んでもらいたい」”
”「楽しかった！また来たい」というお客様の声が嬉しい！”
という方はきっと当店にマッチしていると思います！
採用後も先輩スタッフが丁寧に教育・サポートしますので安心してくださいね。

ミシュラン店ですが、新人スタッフもリラックスして働ける和やかな職場です。
みんなで協力しながらお客さまへ最高な時間を過ごしていただきましょう♪

─*◆* 大人の隠れ家でリラックスできるように *◆*─
大切な方との記念日やデートなどのシーンで、多くの方にご利用いただいています。
私たちが大切にしているのは、お客様の『楽しかった』の一言。
そのために、対話をしっかりと行いながらサービスを提供しています。
適切な距離感を保ちながら、あくまで丁寧な言葉遣いでフランクな接客をし、
お客様に最高のひとときを過ごして頂きたいという想いがあります。

最初は緊張されているお客さまも
「楽しかった！」
「居心地よかった！」
と笑顔でお帰りになっていただけるようなお店でありたいと考えています。

オープンキッチンのため、ライブ感を意識してお客さまの状況を確認。
タイミングをしっかりと見極めて、お料理をご提供しています。
名店としての気品をもって、最高のおもてなしをしていきましょう！

─*◆*イタリアン×ワインのマリアージュに舌鼓*◆*─
店名の『DODICI』は、イタリア語で「12」という意味。
四季を感じられる食材をふんだんに使用し、五感を使ってお客さまに喜んでいただけるメニューを提供しています。
京都南の石割農園の無農薬野菜や亀岡市の京鴨など、日本のおいしい食材を厳選して使用。
イタリアン経験30年のシェフを筆頭に、食材本来のおいしさを最大限に引き出す調理法を心掛けています。

それに合わせたワインのペアリングとして、イタリア・フランス・カリフォルニア・チリなど約500本のワインがラインナップ！
当店には、京都の有名レストランで腕を磨き、日・伊2か国のソムリエ資格を保持する支配人が在籍しています。
料理やワインの進み具合など、一人ひとりの好みに合わせたペアリングが大変人気です。

─*◆*若手スタッフが活躍しています*◆*─
20～30代の若手スタッフがお客様へ最高のひとときを過ごして頂くことを大切にして日々活躍しています。
”経験”よりもお客様への想いがあれば、どなたでも活躍いただけると思います。

また、一流のシェフやソムリエがいる環境なので、もちろん学べることも多いです◎

─*◆*女性スタッフも活躍している職場です*◆*─
現在、2名の女性スタッフが当店で活躍しております！
同性スタッフが活躍している職場なのも安心いただけるポイントです♪

─*◆*安定した環境で新たな挑戦ができます*◆*─
個人店のような自由さもありつつ、運営母体はさまざまな事業を手掛ける法人なので経営は安定◎
年2回の賞与や昇給、住宅手当などの待遇が充実しているのもポイントです。
ご家族を支える方も、安心して長く働ける環境です！

＝＊＝採用担当者からみなさまへメッセージ＝＊＝
当店は冒頭でもお伝えしたように、お客様の『楽しかった』の一言のために
スタッフ皆が一丸となって最高のひとときを過ごして頂けるようサービスを提供しています。

そういったスタッフの想いやお客様の満足などが実り、
ミシュランやゴ・エ・ミヨへの掲載獲得に至ったのだと思っています。

【ミシュラン京都・大阪2023、2024】にて2年連続1ツ星、
【ゴ・エ・ミヨ 2023、2024】にて3トックを獲得しました。

これからも、お客様へより一層楽しんでもらうために
当店と同じ想いをお持ちの方を新しい仲間としてお迎えしたいと思います！

「お客さまがゆったりおくつろぎできるように、最高のサービスをご提供したい」
在籍している先輩スタッフは、どなたも業界経験が豊富な方ばかり。
当店であれば、やりがいも成長も両方が得られると思います！

みなさまからのご応募を、スタッフ一同心よりお待ちしています！