オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月25日 13:41]

久しぶりの求人掲載★駅から徒歩3分の人気焼鳥店♪\年間休日100日以上×社保や各種手当ありの好待遇/

「矮鶏」の求人情報

[ チャボ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ
業態 炭火焼き鳥
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄四つ橋線 肥後橋駅より徒歩3分 京阪中之島線 渡辺橋駅より徒歩7分
勤務地 大阪府大阪市西区土佐堀1-1-23 コウダイ肥後橋ビル 1F [地図]
定休日 日曜日・祝日
運営 炭火焼鳥 矮鶏
皆様のご応募お待ちしております◎
皆様のご応募お待ちしております◎

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 ※試用期間1カ月:月給23万円~

●昇給あり(随時)
┗年2回でも年3回でも…能力に応じてどんどん上がっていきます!
●賞与あり(年2回)
●家族手当
┗未就学の子どもに支給:月5000円/人
●交通費全額支給(規定あり)
●試用期間3カ月:給与の変動なし

【昇給について】
具体的な能力マップをご用意しています!
一つのステップができるようになるたびに、1万円ずつ昇給していきます♪

Step1▼一品料理の調理
Step2▼焼き場
Step3▼お店全体の管理
Step4▼仕入れ管理
Step5▼アルバイト管理
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店での勤務経験がある方(ジャンル不問)
勤務時間 10:00~24:00(シフト制)
※実働8h、休憩4hあり
休日・休暇 月6~8日休み
※定休日:日・祝
※年間休日100日以上

●GW休暇
●お盆休暇
┗2024年は9連休を取得予定♪
●年末年始休暇
●シルバーウィーク休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ●社会保険完備
●まかない・食事補助あり
●制服貸与
●バイク通勤OK
●髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★☆・★☆・★☆・★☆・★☆
産地と味で厳選した鶏肉&日本酒をはじめとしたお酒を提供☆
こだわりの焼き鳥屋さんで、働いてみませんか?

肥後橋駅から徒歩3分◎社保完備・交通費全額支給で安心!
職場の雰囲気も最高で、のびのび仕事に打ちこめます♪
★☆・★☆・★☆・★☆・★☆


【仕事内容】
当店はそこまでお店が大きくないため、ホールとキッチンとの業務を兼業します。
広い視野で状況を把握し、仲間と協力しながら運営してくださいね!

◎ホール業務
お客様にオーダーを聞いたり、ドリンクをつくったりします。
終業の時間がきたら、締め作業。
ドリンカーの締め、ランチのセットやトイレ掃除をしたり次の日の準備をしていただきます。

◎キッチン業務
お料理を作ることはもちろん、仕込みや洗い物・まかないやお弁当の用意をお任せします。
メインの串打ちは、ランチ終わりの13:30ごろから。
日によって本数は変わりますが、100本程度は打っています。
営業が終われば、キッチンの締めもお願いしますね!

\ここがポイント/
スタッフ間の仲がいい
それぞれが相手の状況を把握し、協力しあいながら働いています。
本当に職場の雰囲気がいいので、質問や相談がしやすいのも魅力!
過度な気遣いをせず、のびのびチームプレイができますよ◎

飲食業では高水準の待遇
飲食業界のなかでは、給与・賞与水準が高めだと自負しています。
頑張りや実績をきちんと評価し、スタッフへ還元◎
特に、昇給では具体的なステップをご用意することで、公平さがアップ!
しっかりと目標を持って業務に取り組める環境をご用意しています◎

◆しっかり休んでプライベートも充実
日曜・祝日休みなので、家族や友人と予定を合わせやすいのも魅力。
年間休日100日以上を取得していただきます◎

今年のGWも、暦通りに休んだので、各々が自分らしい休暇を過ごしました。
また、長期の夏季休暇もあり、2024年の夏は9連休を取得予定です!

駅近の好立地!
毎日働く職場だからこそ、通いやすさは重要ですよね。
当店は、大阪メトロ四つ橋線 肥後橋駅から徒歩3分で通勤できる好立地◎
駅が近いので、利便性も抜群ですよ!

~採用担当者から求職者への一言~
業績好調で、これから事業・店舗を拡大しようと考えています。
希望者は新店で、店長候補などのポジションに就くこともできますよ。
もちろんまだ見習いの方でも、一緒にお店を盛り上げられたらいいなと考えています。
今後も新規出店を計画しているので、いずれ新店の立ち上げメンバーになることも可能◎
まずは楽しみながらうちの仕事を覚えてください。
成長を続ける当社で、ともに仕事に励みましょう♪

【求める人物像】
●明るく、元気な接客ができる方
●お客さまとの会話を楽しみ、自身も楽しめる方
●仲間と連携し、チームプレイができる方
●飲食業を学びたい方
●やる気があり、成長意欲にあふれている方

一つでも心当たりのある方、気になる方はぜひご応募ください☆
わたしたちと一緒に多くの笑顔を見ませんか。
皆さまとともに働けることを、楽しみにお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>矮鶏 調理スタッフの募集

お店の特徴 <炭火焼き鳥> 矮鶏

お客さまの目の前に焼き場があります
お客さまの目の前に焼き場があります
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☆肥後橋駅近にお店をかまえる焼き鳥屋さん☆
地鶏・焼き加減にとことんこだわる本格派◎
お客様との心の距離が近くアットホームな雰囲気の職場♪

業績好調に伴いメンバー強化!
立ち上げメンバーとしても活躍可能◎
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~*調理スタッフを積極採用中*~
今回は、業績好調のため正社員の調理スタッフを積極採用中!
焼鳥業態の経験問わず、飲食店での勤務経験者を探しています◎
年間休日100日以上や各種手当・社保完備など働きやすさもバッチリ。

40代の先輩社員と一緒に、お店をより良くしていきましょう。
ぜひ、当店のためにあなたの力を貸してください!


◆◆肥後橋駅近の繁盛店◆◆

大阪メトロ四つ橋線・肥後橋駅から徒歩3分の好立地◎
居酒屋スタイルでコロナ禍でも業績を伸ばす焼き鳥屋『矮鶏』です。

お店の内装は、どこか懐かしさを感じられる古民家風。
落ち着いた雰囲気と“居酒屋スタイル”という形態が、気軽に入りやすい空間を演出しています。
そんな雰囲気の良さから常連さんが多いのも魅力!
アットホームで和気あいあいとしたお店です♪

たくさんのお客様に支えられている当店は、お陰様で業績好調!
常連様をはじめとしたお客様を大切に、日々感謝の気持ちを持って運営しているのが理由だと思っています。
今後も、お客様に対して真摯に向き合い、堅実にお店を運営していきたいと思っています◎

◆◆自慢の焼き鳥と厳選されたお酒の数々◆◆
もちろん、こだわっているのは、雰囲気づくりだけではありません。
焼き鳥・鶏料理・お酒類といったメニューにも、しっかりと向き合っています。

▼技術が光る!火加減にこだわった焼鳥
実は…焼き鳥は焼き加減がとても大切。
ただ焼いているだけでは、おいしい焼き鳥はできません。

だからこそ『矮鶏』は焼き加減に強いこだわりをもっています。
ベストな焼き加減は「ミディアムレア」。
地鶏の旨さを引き出した、一番おいしい状態でお出ししております。

▼新鮮な鶏を使ったさまざまな料理を提供

焼き鳥だけでなく鶏料理も数多くメニューにいれています。
『矮鶏』の名物は“地鶏の炙り焼き”。
厳選した地鶏二種「うなま山地鶏」「薩摩地鶏」を、豪快に炭火で炙り焼きします!
ほかにも鶏のたたきや唐揚げなど、種類豊富に鶏料理を展開しています。

▼日本酒にもこだわっています

上記の焼き鳥・鶏料理に最高にペアリングする厳選されたお酒類も豊富なラインナップ。
〈澤屋まつもと〉や〈宝剣〉などの定番どころをはじめ、〈七本槍〉や〈竹鶴〉といった季節のお酒まで…
日本中から取り寄せた、さまざまな地酒を数多く扱っています。

==男女問わず活躍中!社員登用制度もあり==
現在は、社員3名・アルバイト15名が在籍。
アルバイトスタッフはフリーターや学生・Wワーカーなどさまざまなスタッフが活躍しています!
男女関係なく、個性や強みを存分にいかせる環境です◎

また、正社員登用を積極的におこなっているのも当社の特徴。
社員登用を視野に入れて働いているスタッフもいますよ♪
「後々は正社員を目指したい」
「まずはアルバイトからスタートしたい」という方も大歓迎です!

==気さくで芯の強いオーナー==
オーナーは、鹿児島出身でお酒が大好きな九州男児。
いくつかの飲食店で研鑽を積み、当店をOPENしました。

職場の雰囲気が陽気なのは、オーナーが元気で明るい人だから。
誰とでも仲良くなれる人柄の持ち主なので、新しいく仲間になる方もスグに馴染めると思いますよ!

そんなオーナーが大切にしているのは、鶏の産地と味にこだわり。
ひとつの産地に限らず、さまざまな産地の鶏の味をチェックし、厳選して仕入れをおこなっています。
さらに季節感も大切にし、四季折々の素材を使用。
地域のおじさんたちのアテとなるような料理をご提供できる、居心地のいいお店づくりに励んでいます☆

新規出店計画続々!新店の中核としても活躍できます!
今後も新規出店を計画中です。
オープニングをイチから経験したいという方も大歓迎!
新店オープンを体験し、多くを学べる環境です◎

店長候補をはじめ、ポジションは多数!
希望者は、新店の立ち上げから参加することもできますよ。

★大阪市西区でも店舗を運営中!
本町駅からも徒歩圏内の好立地♪
当店と同じく、近隣のサラリーマンから厚い支持を受けている、人気店です!
希望に応じて、姉妹店での勤務も可能なので、お気軽にご相談ください◎
肥後橋駅近で通勤が便利です
肥後橋駅近で通勤が便利です
広くて仕事がしやすいお店です
広くて仕事がしやすいお店です
古民家スタイルでアットホームな店内を演出
古民家スタイルでアットホームな店内を演出
焼き加減にこだわった自慢の焼き鳥
焼き加減にこだわった自慢の焼き鳥
新規出店計画中!一緒に成長しましょう!
新規出店計画中!一緒に成長しましょう!
気さくで話やすいオーナーの谷口
気さくで話やすいオーナーの谷口
<応募先>矮鶏
調理スタッフの募集
矮鶏
矮鶏 [炭火焼き鳥]
肥後橋駅より徒歩3分 渡辺橋駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給25万円〜