オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月25日 04:37]

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「株式会社 関西フーズ(力丸 神戸三宮センタープラザ店)」の求人情報

[ カブシキガイシャカンサイフーズ リキマルコウベサンノミヤセンタープラザテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 回転寿司
席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 阪急神戸線 神戸三宮駅より徒歩1分 神戸市営地下鉄山手線 三宮駅より徒歩2分
勤務地 兵庫県神戸市中央区三宮町1丁目9-1 センタープラザ東館047号 (B1F) [地図]
運営 株式会社関西フーズ

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このお店の求人情報

お店の特徴 <回転寿司> 株式会社 関西フーズ(力丸 神戸三宮センタープラザ店)

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  一皿100円(税抜)〜でリーズナブル且つ、
店内のいけすから水揚げする鮮度抜群の寿司ネタ
   \ 創業40年の本格回転寿司 /
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『回転寿司 力丸』は、神戸三宮・姫路に13店舗を展開する
地域密着型の老舗回転寿司チェーン。
兵庫県民の皆様に愛され、おかげさまで創業40年を迎えました。

100円(税抜)の皿も数多く取り揃えており、
お客様のご要望と力丸のさらに美味しいもの提供したいという思いが
相乗効果を生んだ結果、今やメニューは総じて100種類以上にもなっています。

そんなお手頃価格で種類豊富なお寿司ですが…
実は、前穫れした新鮮魚介を使った<高品質な本格寿司>をご提供しています!
地元・播磨灘で水揚げされる活魚を毎日仕入れて
当店自慢のいけすに直前まで泳がせているので、鮮度もしまりも最高級!
さっきまで元気に泳いでいた魚たちを、その場でさばいてお寿司を握っています。


■━… <手づくりへのこだわり> …━■

「 お客様の目の前で寿司を握る 」
「 目の前で魚をさばく 」
「 目の前で炙る、調理する 」

回転寿司『力丸』では、バックヤードから流れてくるお寿司を待つのではなく、
目の前で調理される “たのしさ”や、すぐに注文できる “よろこび” を大切にしています。

調理場はキッチンスタッフにとって “ステージ” であり、
表現者としてプライドを持って臨む “パフォーマンス”でもあります。
お客様の「おいしい!」のお声とお顔が、自信につながっています。


〇調理スタッフのタイムスケジュール
●10:00 <開店前準備>
┃ 鮮魚の到着を待って、ネタを仕込み、シャリを炊きます。
┃ お昼のランチ用の支度はその日の午前中におこないます。
●10:40 <朝礼>
┃ 業務やイベント・キャンペーンなど、内容の打ち合わせや確認
●11:00 <OPEN!>
┃ にぎり・軍艦・巻きものなどのお寿司をつくり、
┃ ベルトコンベアに流していきます。
●14:30 <昼食・休憩 → 発注・仕込み>
┃ ピークがおさまったアイドルタイムに休憩をとります。
┃ その後は発注業務、鮮魚が届き次第ディナーの準備をします。
●21:00 <片付け・洗いもの・衛生管理>
┃ ディナーのピークが少し落ちついたタイミングで、
┃ 調理器具やまな板の片付け作業も同時におこないます。
●22:00 <閉店業務>
┃ 片付け・洗いものなどの閉店作業をし、22:30ごろ退社します。



■━… <サービスへのこだわり> …━■

「 丁寧な言葉づかい 」
「 いつもスマイル 」
「 お辞儀もしっかり 」

当社のホールスタッフは、男性、女性を問わず大活躍しています。
「いらっしゃいませ!」から「ありがとうございました!」まで、
明るい笑顔での接客を心がけています。

当社は味も自慢ですが、接客サービスも自慢です。
「また来たい」と思っていただけるおもてなしで、お客様をお出迎えしています


〇ホールスタッフのタイムスケジュール
●10:00 <開店前準備>
┃ 掃除をし、テーブル・カウンターのセッティングをおこないます。
┃ しょうゆ、煮詰め、メニューなどを確認します。
●10:40 <朝礼>
┃ 業務やイベント・キャンペーンなど、内容の打ち合わせや確認
●11:00 <OPEN!>
┃ お客様をテーブルへご案内し、最初の注文をお聞きします。
┃ 料理の配膳以外にも、お客様からご注文があれば直接おうかがいします。
●14:30 <昼食・休憩 → 洗いものの手伝い>
┃ ピークがおさまったアイドルタイムに交代でとります。
┃ その後は洗いものの手伝いなどもしながら、ディナーに備えます。
●21:00 <片付け・洗いもの・衛生管理>
┃ 汁物の調理場など、片付けや洗いもの並行しておこないます。
●22:00 <閉店業務>
┃ テーブルセッティングをばらしたり、掃除をし、22:30ごろ退社します。


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   従業員にとって、大好きな会社に。
家族のような会社づくり、社員同士のつながり、
社員の成長を大切にした勤務環境、制度を整備!
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社内の全員が繋がる職場
新しく仲間入りした従業員には、1ヶ月間の新人研修はもちろんのこと、
3ヶ月経過時、6ヶ月経過時、1年経過時と節目で面談を行い、
悩みや不安を取り除くため幹部とのコミュニケーションを深めます。
現場ではベテランが若手を指導育成するメンター(師弟)制度を導入することで、
手取足取り教えてもらえることが安心感となり、未経験者もすくすくと成長しています。

また、社員同士のコミュニケーションも生まれる機会を設け、
社員旅行、スポーツ大会やレクリエーションなどをもっと活発にしていきたいとも
考えています(将来的には、社員旅行としてハワイを考えています)。

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高い賃金水準を維持し、社員の満足度を向上
※キャリアコースのキャリアアップイメージ
 一般スタッフ 年収340万円以上
 主任     年収400万円以上
 店長     年収450万円以上
 統括店長   年収600万円以上
 マネージャー 年収650万円以上
 次長     年収700万円以上
 部長     年収800万円以上
            ⋮
経験者は即戦力として、活躍の場があります。
未経験者も1年余りで技術を習得できるカリキュラムもあり、
2~3年後には副店長クラスまで昇格出来る道も開いております。

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時短化・休日増…子育て世代も働きやすい職場環境づくり
ワークライフバランスを重要視した、働き方改革を推進!
休みたいときに休める、当たり前のようで難しいお休みの問題にも真剣に取り組んでおり、
スタッフ一人ひとりの考え方や個性を尊重して、
 1 ) キャリアコース、2 ) 時短コース という2つの異なるワークスタイルを用意しています。

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従業員が健やかに働くことができるよう、福利厚生に注力
①力丸では安定的に賞与の支給(年2回)に加えて、業績賞与(年2回)、各種報奨金を支給しています。
 頑張りが給与に還元されやすく、社員表彰式はその頑張りの結果を共有して
 全従業員の将来ビジョン・モチベーションUPを感じてもらう場としています。 

②一般的な待遇に加え、お祝い金(結婚・出産)、お見舞金(入院・弔慰)、
 プロサッカー観戦チケットの給付、全社員いつでもお寿司が20%OFFなど、
 従業員のプライベートな事柄にも寄り添った福利厚生もご用意しています。

③業務をしながらでは集中して身に付けられない知識を得ていただくため、
 年間を通じていろいろな勉強会、研修会、講習会を実施しております。
 その分野はマナーなどの社会人にとっての基本的なところから、
 経営学、社会情勢まで多岐にわたります。


日本の食文化である和食・寿司は、ますます世界中から関心が寄せられて忙しくなってきました。
そんな中、力丸では社内環境にも目を向け、無理なく働ける環境づくりを目指しています。
やりがいのある人事制度、融通の利く職場環境、福利厚生の充実は他社に負けません。
従業員がとことん全力になれるようサポートしますので、
ひたむきな意欲と情熱をお持ちの方は、ぜひ当社へ腕をふるいにきてください!




[運営店舗一覧]
・JR姫路駅店(姫路市豆腐町222 ピオレ3)
・姫路辻井店 (姫路市辻井3丁目1193-1)
・姫路中地店 (姫路市飾磨区構4丁目90)
・姫路大津店 (姫路市大津区西土井281-1)
・姫路東山店 (姫路市東山239-1)
・揖保郡太子店(揖保郡太子町蓮常寺294-1)
・高砂店   (高砂市伊保東2丁目290-1)
・加古川店  (加古川市野口町坂井105-1)
・明石二見店 (明石市二見町西二見1864)
・神戸大蔵谷店(神戸市西区伊川谷町有瀬407-2)
・神戸垂水店 (神戸市垂水区名谷町2569−6)
・神戸三宮センタープラザ店
       (中央区三宮町1丁目9-1)
・海鮮どんぶり本舗 力丸 ピオレ姫路おみやげ館店
       (姫路市豆腐町222 ピオレ3)
  
<応募先>株式会社 関西フーズ(力丸 神戸三宮センタープラザ店)

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