これまで活躍して頂いた料理人の独立、
卒業にあたり料理人積極採用中！
日本に15店舗、シンガポールに3店舗展開するSABAR
今回募集するのはSABARの「１号店」です！
フレッシュなパワーでお店を盛り上げてくれる人を
求めています！

１号店といっても、堅苦しい老舗ではなく、
「とにかく、たのしく、おもしろく、
美味しいサバを食べてほしい！」
という思いの詰まったお店です。


◆◆『さば料理専門店SABAR』とは？？◆◆
「とろさば」を世界へ。
をコンセプトに2014年にSABARが誕生し、
「とろさばの輪」を広げてきました。
「とろさば」とは、
お口の中でとろける食感と、深い味わい。
栄養価の高いサバの中でも選りすぐりのエリートの事。
世界中の方に、その美味しさと感動に出会って頂くべく
真心を込めて、とろさば料理の提供を行っています。

◆◆サバブームの火付け役！？◆◆
開店当初から今まで、ＴＶ・雑誌・新聞等、
1000回を超えるメディア掲出を実現。
2018年には、今年の一皿に「サバ」が選出。
また、サバ缶の売り上げがツナ缶を上回るなど。
サバのブームは、まだまだ続きます。

◆◆挑戦を続けるSABAR◆◆
日本の漁師たちが口をそろえて
「一番うまい魚」というのが、実は「サバ」
ですが、安全にお刺身で食べられるサバは、
ほとんど流通していません。
関連会社では世界一美味しいサバのお刺身を届けるため
「サバの養殖事業」にも挑戦しはじめました。

◆◆サバの知識が身に付きます◆◆
そんな、私たちと「未だ見ぬサバのポテンシャル」を
引き出すべくチャレンジを一緒にしていきませんか？
研修の中で「へえ、サバってこんなんなんだ」と、
おどろくこと、気づくことが沢山あると思います。
専門店だからこそ可能な取り組みは
まだまだ沢山あると考えています。

◆◆採用担当から皆様へ◆◆
ここまでお読みいただきありがとうございます！
飲食店経験者の方は大歓迎ですが、
未経験から、異業種からチャレンジしたい方も大歓迎！
面接を通して人柄もしっかりと重視していきます。
魚料理、と聞いてイメージしがちな“厳しい修業”
などは一切ありません！

皆様と面接でお会いできるのを、
心よりお待ちしております！