♪.+ﾟ'･:*+♪.+ﾟ'･:*+♪.+ﾟ'･:*+♪.+ﾟ'･:*+
　
　トントントントン♪

　　　　耳に優しい包丁の音。

　　　ぐつぐつぐつぐつ♪♪
　　　
　煮物の煮えるいい香りと
　　
　　すべてを包み込むようなリズム。

♪.+ﾟ'･:*+♪.+ﾟ'･:*+♪.+ﾟ'･:*+♪.+ﾟ'･:*+


日本の古き良き時代を堪能するお店
『まンま食堂』が2021年6月、イオンモール神戸南にグランドオープン！！
12月6日からいよいよ営業再開予定で、第二期オープニングスタッフを募集！

昔から親しまれている「とり唐定食」や「生姜焼き定食」、
「天ぷら定食」「親子丼」などの定番メニューを
ダシから丁寧にこだわって作っています。
もともと名店で働かれていた料理人さんから料理の知識を学ぶことができます。


▶━━━━━━━━━━━━━━━━
1.和食の基本＜五法＞を一から学べる
▶━━━━━━━━━━━━━━━━
「生（切る）」、「煮る」、「焼く」、「蒸す」、「揚げる」、
和食に大切な5つの基本の調理法をすべて使ったメニューをご提供しています。
家庭料理から会席料理まで、あらゆる料理に通ずる調理技術ですので、
ぜひ当店で基礎からしっかりとスキルアップしてください。

誰でも一度は食べたことがあるメニュー、作ったことがあるメニューかもしれませんが、
だからこそ、ちょっとした手間や技術の違いで格段に完成度が上がります◎
現在働いているスタッフは若い方が多いですが、働くたびにすくすくと職人へ近づいています。
「将来独立して自分のお店が出したい」、
「そのために一から学びたい」という方、経験も年齢も不問で大歓迎です！


▶━━━━━━━━━━━━━
2.清潔感のある新店舗
▶━━━━━━━━━━━━━
「まンま食堂」は今年6月にオープンしたばかりの新しいお店です。
可愛らしいおにぎりのロゴが入った大きな店頭幕は、とってもインパクトがあります。

気持ち良く働ける環境で、新店なのでキッチンも清潔感抜群！
広々としていて天井が高いのも働きやすさのポイントです。
解放感のあるレイアウトなので配膳もご案内もスムーズですし、
お客様の楽しそうな声が届き、スタッフの活気と笑顔で溢れています。


▶━━━━━━━━━━━━━━━━
3.ワークライフバランスが整った環境
▶━━━━━━━━━━━━━━━━
正社員のシフトは1日実働8時間勤務で、月のお休みは9日間！
飲食店には珍しく週休2日程度の余裕あるシフトが基本です。
しっかり働いて、しっかり休む、健康的なワークライフバランスで
過ごせますので、長く続けることができます。
また、社員割引や社会保険なども整っていますのでご安心ください。
交通費は月額2万円まで支給するので、
幅広いエリアの方からのご応募をお待ちしています。

お店のメニューは家庭でも挑戦することができるものが多いので、
コロナ禍で自炊することが増えた方、最近一人暮らしを始めた方の
毎日の食卓も潤うこと間違いありません！


▶━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
4.すしえもんを展開する「プラネット」の新事業
▶━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
運営会社である「株式会社プラネット」は、もともと広告事業を主力として発展し、
その提案力・集客力を活かして「経営塾（上瀬戸塾）」「衛生事業」「飲食事業」を展開しております。

同じイオンモール神戸南内にある既存店「回転寿司 すしえもん」もプラネットが運営していますので、
マーケティングリサーチなどのノウハウも十二分にあり、
『まンま食堂』に関しても安定した経営が見込まれます。

未経験から和食の職人になるまで教育体制が整っているので、
若手の方もぜひ店長・料理長など上のポジションを目指していただけたらと思います。
おいしい季節物のメニューや一品料理等、新しいメニューも日々考案しています。
「将来独立したいけど、まだまだ経験がすくない」、
「飲食店で自分の調理の腕をふるいたい」「お店を盛り上げたい」など、
キャリアについて悩んでいる方・さらなる技術向上を目指す方、
私達の新しいお店と一緒に成長していきませんか？