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　　駅～徒歩1分！神戸のシンボル＜大丸百貨店＞のお店
　本格香港スタイルの飲茶・点心で、ちょっとした非日常へ。
　客層が良く、未経験や若手ものノビノビと活躍しています！

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『群愛飯店 大丸店』は、神戸で50余年もの歴史を持つ広東菜館。
代々受け継いだ広東料理の味を、日本人の好みに合うよう磨きをかけることで
非常に長い間、神戸の人々に親しまれてきました。
日本の四季から生まれる旬の味覚と、
四大中華料理と言われる程奥深くバラエティに富んだ広東料理の技を掛け合わせ、
季節の素材を存分に生かした究極の一品一品を、ご提供しています。


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┃　常連の多くは、ご年配の女性客　┃
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百貨店のお店になるので、お客様も百貨店をご利用のご婦人方がいらっしゃいます。
接客する際にも穏やかでご説明しやすく、
そんなお客様の立ち振る舞いから学ばせてもらうことも大いにあります。

店内は大きな円卓テーブルとバンブーチェアを中心に、
本場香港を模したこだわりがつまっています。
自然素材のあたたかい雰囲気で、ついつい長居していまう方も…。
安心や癒しを求めてご来店くださるご婦人方に大変好評ですし、
スタッフのモチベーションにも大きく関わっています。

点心類をホットワゴンで運んでいくこともあるので、テーブル同士の間が広く、
ホールスタッフも動きやすいのがポイント！
忙しい中でも安全に配慮した、効率的な接客ができるようになっており、
飲食店未経験という方や初めてバイトするという方も大勢働いています。


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┃　手先が器用な方にオススメの点心　┃
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キッチンスタッフには、餃子を作ったり、春巻を巻いたり、
生地に餡を入れて手包みする作業をメインにお願いしています。

当店の点心は種類豊富で、
「海老入り蒸し餃子」や「広東式焼売」などの惣菜系から
「ココナッツもちだんご」や「カスタードまんじゅう」といったデザート系まで
幅広いメニューを扱っています。
しかし、一度覚えてしまえば、あとは同じように作っていくだけなので未経験でもOK！
餃子づくりの経験がある方や、細かな作業が好きという方に向いています。

今後、お店としては今風の点心を追加していく予定ですので、
経験者の方で「こんなのがあれば良いな」「こんなの作れますよ」などアイデアがあれば
アルバイトでもメニュー考案が可能です！
和食、フレンチ、イタリアン…どんなジャンルのスキルも活かしていただければと思います。


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┃　短時間でも通し勤務でも入れます　┃
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シフトは週3日～、1日4～9hを目安に、日数や時間はご相談に応じます。
学校と両立している学生さんや、お昼と夜で別々のバイトを掛け持ちしている方もいて
皆さん自分の予定に合わせてシフト調整しています。
もちろん、通し勤務でしっかり稼ぎたいという方も大歓迎！

駅チカなので、ラストまでの勤務でもすぐに電車に乗れて、スムーズに帰宅できます。
交通費も実費で支給（上限あり）していますし、美味しいまかないも付いているので、
頑張った分は丸々給与に。お得なスタッフ割引もご活用ください。


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┃　社員登用あり！長く腰を据えて働けます　┃
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経験者の方には研修期間を設けていません。
以前にホール・キッチンをやっていた方は入社後すぐに本時給で働けます。

また将来的に、ホール経験がある方であれば、通常の仕事に慣れてきた後は、
新人の教育をお任せしたり、お店を回してもらったり、
責任とやりがいの大きなポジションをお任せしていくことも可能です。

キッチン経験者には点心以外の料理も調理していただき、
本場・香港の味に挑戦していただきます。
祖父と父親も広東料理の料理人というサラブレットの料理長から伝統を受け継ぎ、
ゆくゆくは社員となって長くご活躍いただければと思います。