≪理想のキャリアを叶えよう！／新規出店も計画中♪≫
☆20～30代、比較的若手の社員も活躍中！
未経験～経験の浅い方でも安心して活躍できる職場環境です。

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＊未経験から店舗運営や経営、マネジメントを学べるチャンス！
＊『和食』『フレンチ』など既存店の業態も様々！
＊新しい創作メニューなども裁量を持って現場で生れる！
＊社内イベント有り！スタッフ同士の仲の良さも魅力◎
＊今後、展開予定の新店責任者も目指せる！
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～◎* お魚がとってもおいしい海鮮居酒屋 *◎～
京都市営地下鉄・烏丸御池駅と丸太町駅との、ちょうど中間にお店をかまえています★
二条城からは、二条通をまっすぐ歩いて4分ほどのところにある『釜座二条　丸福』。
新鮮なお造りやお寿司を気軽に楽しめる居酒屋さんです♪
おすすめメニューはその日の仕入れで変わるので「いつ来てもワクワクする！」と常連のお客さまも多数◎

二条城近くという場所柄、観光客は多め。
くわえて近隣にお住まい、お勤めの方にも親しまれているお店です♪

▶◆ 温もりあふれる一軒家居酒屋 ◆◀
一軒家をリフォームして、木と土壁を採用した店内は温かみがたっぷり◎
1階は、お一人さまでも気軽に楽しめるカウンター席とテーブル席。
2階は、ゆったりくつろげるお座敷席。
個室も備え、普段のお食事から宴会まで、さまざまなシーンでご利用いただいています！

▶◆ 厳選の魚介をご提供 ◆◀
京都中央市場や大阪を中心に、全国各地からさまざまな魚介類を仕入れ。
産地ではなく、品質のよさを吟味して厳選しています。
メニューは毎日届く旬の魚に応じて、日替わりでご提供♪
そのときにしか食べられない、レアな魚介類が登場することも！

季節の食材は積極的に取りあつかい、それぞれに合わせた調理法でご提供しています。
多彩な魚介類の扱い方を、しっかりと修得できますよ◎

▶◆ 日本酒の知識も深まります ◆◀
『丸福本店』では海鮮料理によく合う日本酒を、季節ごとに入れ替えながら常時12種類以上ラインナップ★
「獺祭」「まつもと」「黒龍」「南部美人」といった定番のおすすめ銘柄にくわえて、プレミア日本酒の「十四代」も月1本仕入れ。
日本酒は半合から承り、飲み比べを楽しんでいただいています。
多くの銘柄に接することで、日本酒の知識がどんどん深まりますよ。

▶◆ キャリアアップが叶います ◆◀
『丸福』では来年度、4店舗目、5店舗目の出店を計画しています！！
昨年11月には『寿司酒場マルフク　三条店』を新規オープンさせ、続々計画中です！
店舗拡大にともなってポストもどんどん増えていくので、キャリアアップのチャンスが豊富◎
自分の力でお店をまわしたいという方、いつかは独立したいという方にはおススメの職場環境です！

少しでも興味をもたれたら、まずはお気軽にご応募くださいね♪
あなたとお会いできるのを、楽しみにお待ちしています。

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【姉妹店情報】
※下記、姉妹店での勤務も可能ですので、希望される方は面接時にご相談ください。

・大衆酒場 フレンチマン天王寺店／大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目5-31　アポロビル地下2F
・寿司酒場 丸福三条店／京都市中京区壬生馬場町10-1