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「家庭料理 えんや」の求人情報

[ カテイリョウリエンヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 家庭料理
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR東海道本線 新大阪駅より徒歩2分 地下鉄御堂筋線 西中島南方駅より徒歩4分
勤務地 大阪府大阪市淀川区西中島7-7-1 備広新大阪ビル [地図]
運営 株式会社AJコーポレーション

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴
応募資格 ◎社会人経験をお持ちの方
◎調理経験をお持ちの方
勤務時間 11:00~23:00(シフト制・休憩あり)

★近隣の姉妹店があり、そちらで勤務していただくこともあります!
『えんや』勤務の場合
11:00~14:00、17:30~23:00

姉妹店『あじ小町』の場合
17:00~23:00or22:30
休日・休暇 月6~8日

シフトによって年末年始休暇あり
有給休暇
待遇
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\お店をお任せできる人材を募集中!/
今後の新店出店に向けて体制強化◎
人柄やホスピタリティを重視しています!
::::::::::::::::::::


【 仕事内容 】
■ホール・キッチン業務
■運営・マネジメント業務

まずはスキルや経験に応じて、はじめていきましょう。
日々の業務を通して、少しずつ常連様ともコミュニケーションを深めていってください。
近隣に姉妹店があるので、日によってそちらでお手伝いしていただくこともあります。

★調理経験に関しては、そこまで重視していません。
料理が好きな方であれば、こちらで少しずつ教えていきます。
「接客や人が好き」「あたたかい雰囲気のお店で働きたい」
という方であれば大歓迎です♪

【 ここがポイント 】
**ゆくゆくはお店をそのままお任せ!**
全体の流れを覚えていったら、少しずつ管理業務なども任せていきます。
店長就任後は、自分のペースで取り組んでください。
”お客様もスタッフも居心地が良い”そんなお店にしていきましょう!

**どんどん出店を加速させていきます!**
昨年に2号店をオープンしたばかりですが、すでに新店を計画中。
そのため責任者のポジションに空きがあります。
将来的に、複数店舗をお任せすることも可能です!
キャリアアップを目指す方にはチャンスでだと思います◎

**働きやすい環境を整えています!**
本店の創業からは15年ですが、法人化したのはつい最近です。
スタッフの皆さんが働きやすい環境を作るべく、試行錯誤を続けています。
福利厚生も整え、お休みもチームみんなでシフト調整を協力。
頑張って利益を上げれば、その分ボーナスも支給していきます!

【 求める人物像 】
◎ホスピタリティにあふれている方
◎人と接することやチームワークが得意な方
◎将来自分のお店を持ちたい方
◎責任感のある方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>家庭料理 えんや 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <家庭料理> 家庭料理 えんや

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コロナ禍に2店舗目をオープン!
近々3店舗目となるお店を開店予定◎
体制強化のため、新メンバーを募集しています!
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□■ 家庭料理 えんや ■□
新大阪駅から徒歩2分。
”町の小さな居酒屋”として、夫婦二人でスタートさせたお店です。
お客様との距離が近く、店内はとても和気あいあいとした雰囲気。

ありがたいことに、コロナ禍も連日満席。
これも、お客様と良好な関係つくりができている証だと思います。
居心地のいいお店を目指し、これからもお店作りを続けていきます!

~■こんなお料理を作っています□~
扱う食材はすべて国産食材。
仕入れもほぼ毎日市場に足を運び、直接仕入れていくスタイルです。
手作りの美味しい料理作りはもちろん、食材選びのセンスも養っていただけます!

\\会社としてはまだまだスタートを切ったばかり!//
同じ方向を向き、ともにお店&会社を成長させてくださる方を募集中◎

夫婦で10年間営なんできた『家庭料理 えんや』。
法人化をし、コロナ禍にも関わらずアパホテルの1階に2号店『あじ小町』をオープン!
ホテル宿泊客に向けて朝食を提供し、昼・夜は居酒屋としてお酒に合うお料理をご提供しています。

コロナ禍スタートだったこともあり、夜営業は最近ようやく営業開始しました。
本格的にお店を軌道に乗せていく、最高にやりがいのあるタイミングです!
『家庭料理 えんや』と同じく、アットホームで居心地のいいお店を目指していきます。

2号店もスタートしたばかりですが、すでに新店出店も計画中!
店舗が拡大するごとに、あなたの裁量もどんどん広がります。

★色々なタイプのお店を経験できます!
お店の距離がとても近いので、日によって交互に行き来をお願いすることもあります。
個人店とホテル内店舗では、また勝手も違い新しい発見に繋がります。
両方経験することで、型にはまらず柔軟に対応できるスキルが身に付きます!

≪真面目でコミュニケーションを大切にできる方は大歓迎!≫
店長候補の方に求めるのは「スタッフとのコミュニケーション力」です。
お客様にだけいい顔をするのではなく、一人ひとりのスタッフと向き合っているか?
自分から積極的にコミュニケーションをとれるか?
そういった部分を重視していきます。

「職人気質で黙々とキッチンで調理がしたい」
という方には、あまり向いていないかもしれません。
「人と話すことが大好きで、仕事も最高に楽しみたい!」
そんな方にはぴったりの環境だと思います♪

少しでも気になっていただけた方は、まずはお話ししてみましょう!
ご応募、心よりお待ちしています。
<応募先>家庭料理 えんや 調理スタッフの募集

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