このお店の求人情報
お店の特徴 <ホテルクオリティのカフェレストラン> Magnet Cafe/ホテル内レストラン
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老舗ホテルを経営母体にもつカフェレストラン
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竹園は終戦翌年の昭和21年より精肉店として創業しました。
但馬牛にこだわった専門店としてレストランや旅館へと事業を拡げ、
芦屋市駅前再開発事業に伴い、現在はホテルへと名称変更しています。
当ホテルは予てから「プロ野球の球団指定宿舎」としても親しまれており、
プロ野球選手がカフェでお食事されながら雑誌の取材を受けていたり、
レジェンドが対談の場として利用されたりすることも。
スタッフでも気づかないほど当たり前のように通われていて、
様々な高級店を知っているであろう著名な方々にも
竹園を選んでいただいているのだと嬉しく思っています。
昨今の飲食環境や経済状況が激しく変化する中においても、
長年御贔屓いただいている大勢のお客様のお陰で順調な業績が残せています。
コロナ禍に入社した社員が「今、こんなに来るの?」と驚くほど多くの方が来店され、
スタッフの給与やシフトを減らすことなく安定的な運営を行うことができました。
今回の募集では、コロナ明けの繁忙期に向けて社員層の強化を図り、
より働きやすい職場にしていく予定です。
*・⌒・。*。・⌒・。*。・⌒・*
磁石のように自然と引き寄せられる
「ホテルの街カフェ」
*・⌒・。*。・⌒・。*。・⌒・*
ホテル1Fのマグネットカフェでは、70余年を受け継ぐ竹園伝統の味覚を核とし、
精肉店の職人が目利きで仕入れた黒毛和牛や国内産豚、こだわって選んだ輸入牛、
淡路島産の朝挽き鶏など、竹園の美味しさが揃ったメニューをご提供しています。
ホテルにあるのに、気軽に入っていける開放的な雰囲気があり、
気軽に入れるのに、ホテルクオリティのサービスを満喫できるというコンセプトのもと、
磁石(マグネット)に引き寄せられるように自然と足が向かうお店にしたいという想いを込めて
「マグネットカフェ」と名付けました。
店内中央に配置した長方形のビッグテーブルは、磁石をモチーフにしたお店のシンボル。
ゆったり寛ぎながら、オープンキッチンから届く調理音で臨場感のある食事を楽しむことができます。
また、接客業務については夏の間はアロハシャツを制服としており、
リゾートカフェのような気分にも浸れる雰囲気づくりをしています。
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●キャリアアップについて
スキルのある方であれば、即リーダーとして取りまとめのポジションに就いていただき、
1~2年かけて現場の管理職(マネージャー)をお任せしたいと思います。
お客様向けには管理職名はマネージャーで固定となりますが、
実際には細かな役職があり、随時変わっていく肩書きがモチベーションアップにも繋がります。
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●従業員が健やかに働くことができるよう、福利厚生に注力
①弊社はコロナ禍でも業績を落とすことなく、賞与の支給(年2回)をしています。
頑張りが給与に還元されやすく、全従業員の将来ビジョン・モチベーションUPを
感じてもらいやすいと思います。
②一般的な待遇に加え、産休・育休、介護・看護休暇も整っており、
提携スポーツクラブの割引制度、精肉店での買い物が半額など、
従業員のプライベートな事柄にも寄り添った福利厚生もご用意しています。
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●料理長について
和・洋・カフェで各料理長が在籍しています。
料理長といっても昔ながらの堅物ではなく、スタッフ想いで気さくな方々です。
腕は一流で、各部門の料理長が分かりやすいフローで教えていくのでご安心を!
●スタッフについて
弊社は正社員とパートアルバイトの比率が5:5で、
多くの正社員がそれぞれの役割を果たし活躍しています。
新入社員の若手から、キャリアを積んで長年勤務してくださっている
スタッフまで年齢も幅広いです!
【精肉部門】
創業76年の歴史からなる精肉加工の技術に“譲れない誇りと自信”をもつ竹園では、
「但馬牛」や「神戸ビーフ」といったブランド名を冠とせず、
職人の技と熟成で仕上げる美味しいお肉に至るまでのプロセスも
全て含めて竹園だけのお肉・竹園だけの旨味、これを“竹園特選”として提供しています。
「肉について深く学びたい」「精肉の技を磨きたい」という職人肌の方や
未経験でも一から職人を目指したいという方をお待ちしています。
<アクセス>
JR神戸線「芦屋駅」で下車。改札を北側に出ていただきますと、
正面右手に白い建物があり、それがホテル竹園芦屋です。
マグネットカフェ/精肉店はホテル1Fにございます。
<選考方法>
面接は1回を予定しています。
<公式SNS>
Facebook https://www.facebook.com/HotelTakezonoAshiya/
instagram https://www.instagram.com/hotel_takezono_ashiya/
老舗ホテルを経営母体にもつカフェレストラン
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竹園は終戦翌年の昭和21年より精肉店として創業しました。
但馬牛にこだわった専門店としてレストランや旅館へと事業を拡げ、
芦屋市駅前再開発事業に伴い、現在はホテルへと名称変更しています。
当ホテルは予てから「プロ野球の球団指定宿舎」としても親しまれており、
プロ野球選手がカフェでお食事されながら雑誌の取材を受けていたり、
レジェンドが対談の場として利用されたりすることも。
スタッフでも気づかないほど当たり前のように通われていて、
様々な高級店を知っているであろう著名な方々にも
竹園を選んでいただいているのだと嬉しく思っています。
昨今の飲食環境や経済状況が激しく変化する中においても、
長年御贔屓いただいている大勢のお客様のお陰で順調な業績が残せています。
コロナ禍に入社した社員が「今、こんなに来るの?」と驚くほど多くの方が来店され、
スタッフの給与やシフトを減らすことなく安定的な運営を行うことができました。
今回の募集では、コロナ明けの繁忙期に向けて社員層の強化を図り、
より働きやすい職場にしていく予定です。
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磁石のように自然と引き寄せられる
「ホテルの街カフェ」
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ホテル1Fのマグネットカフェでは、70余年を受け継ぐ竹園伝統の味覚を核とし、
精肉店の職人が目利きで仕入れた黒毛和牛や国内産豚、こだわって選んだ輸入牛、
淡路島産の朝挽き鶏など、竹園の美味しさが揃ったメニューをご提供しています。
ホテルにあるのに、気軽に入っていける開放的な雰囲気があり、
気軽に入れるのに、ホテルクオリティのサービスを満喫できるというコンセプトのもと、
磁石(マグネット)に引き寄せられるように自然と足が向かうお店にしたいという想いを込めて
「マグネットカフェ」と名付けました。
店内中央に配置した長方形のビッグテーブルは、磁石をモチーフにしたお店のシンボル。
ゆったり寛ぎながら、オープンキッチンから届く調理音で臨場感のある食事を楽しむことができます。
また、接客業務については夏の間はアロハシャツを制服としており、
リゾートカフェのような気分にも浸れる雰囲気づくりをしています。
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●キャリアアップについて
スキルのある方であれば、即リーダーとして取りまとめのポジションに就いていただき、
1~2年かけて現場の管理職(マネージャー)をお任せしたいと思います。
お客様向けには管理職名はマネージャーで固定となりますが、
実際には細かな役職があり、随時変わっていく肩書きがモチベーションアップにも繋がります。
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●従業員が健やかに働くことができるよう、福利厚生に注力
①弊社はコロナ禍でも業績を落とすことなく、賞与の支給(年2回)をしています。
頑張りが給与に還元されやすく、全従業員の将来ビジョン・モチベーションUPを
感じてもらいやすいと思います。
②一般的な待遇に加え、産休・育休、介護・看護休暇も整っており、
提携スポーツクラブの割引制度、精肉店での買い物が半額など、
従業員のプライベートな事柄にも寄り添った福利厚生もご用意しています。
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●料理長について
和・洋・カフェで各料理長が在籍しています。
料理長といっても昔ながらの堅物ではなく、スタッフ想いで気さくな方々です。
腕は一流で、各部門の料理長が分かりやすいフローで教えていくのでご安心を!
●スタッフについて
弊社は正社員とパートアルバイトの比率が5:5で、
多くの正社員がそれぞれの役割を果たし活躍しています。
新入社員の若手から、キャリアを積んで長年勤務してくださっている
スタッフまで年齢も幅広いです!
【精肉部門】
創業76年の歴史からなる精肉加工の技術に“譲れない誇りと自信”をもつ竹園では、
「但馬牛」や「神戸ビーフ」といったブランド名を冠とせず、
職人の技と熟成で仕上げる美味しいお肉に至るまでのプロセスも
全て含めて竹園だけのお肉・竹園だけの旨味、これを“竹園特選”として提供しています。
「肉について深く学びたい」「精肉の技を磨きたい」という職人肌の方や
未経験でも一から職人を目指したいという方をお待ちしています。
<アクセス>
JR神戸線「芦屋駅」で下車。改札を北側に出ていただきますと、
正面右手に白い建物があり、それがホテル竹園芦屋です。
マグネットカフェ/精肉店はホテル1Fにございます。
<選考方法>
面接は1回を予定しています。
<公式SNS>
Facebook https://www.facebook.com/HotelTakezonoAshiya/
instagram https://www.instagram.com/hotel_takezono_ashiya/
<応募先>Magnet Cafe/ホテル内レストラン