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　　本場の味を手作りで！「南イタリア DICO(ディーコ)」
　　今回長く働いてくれていたスタッフさんが退職のため、
　　久しぶりの募集です。人柄採用ですので、未経験でも
　　　元気な挨拶と素敵な笑顔ができれば大丈夫です！
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▽▲▽　オーナーはベテランシェフ　▽▲▽
　DICOをオープンして数十年が経ちました。
　オーナーは40年以上、独学でイタリアンを
　学んできました。昔ながらの味を大切に、
　今までにはない調理方法を考案し、このお店でしか
　味わえない料理の数々を生み出してきました。

▽▲▽　働きやすい環境です　▽▲▽
　気さくなオーナーシェフの元、和気あいあいとした職場です。
　最低限のルールはありますが、自由度は高く、のびのびと働けます。
　料理の美味しく作るための味付けの仕方やソースの作り方なども
　教えたりもします。お家にある設備でも作れるので、大切な人に
　料理を振舞って驚かせましょう♪
　シフトも週１日～、１日３ｈ～の勤務okなので、プライベートの
　時間を大切に働くことができます。
　フルタイムで働いてくれる方には、まかないがあります。
　調理に興味があれば、まかないにも挑戦してもらっています。
　質問されたら何でも答えますので、技術や知識をどんどん
　盗んでいってください。


▽▲▽　本場顔負けの料理　▽▲▽
　ー看板メニュー「きのこパイ包みクリームスープ」
　　　パイを破った瞬間に香る匂いを楽しんだ後は、熱々のスープを一口。
　　　スープを味わった後は、スプーンのスープの上にパイを乗せて一口、
　　　次はパイをスープに浸して一口。それぞれ違った味が楽しめます。
　
　ー火傷しそうなほどのアツアツの「ピザ」
　　　イタリア本場の機械を使い、段階ごとに粉を入れてこね、
　　　生地はひとつひとつ手で伸ばしていきます。オーブンで
　　　４２０度の熱で焼き上げることで、チーズや具はとろとろに
　　　アツアツのピザが出来上がります。

　ー新鮮な食材で作られる「サラダ」
　　　野菜は全て自家農園で栽培しています。
　　　調理方法も化学調味料を一切使用せず、
　　　素材本来の味を活かし、お子さんにも安心安全です。
　　　チーズや生ハムは本場イタリアから輸入しています。
　　　ここ姫路でも、当店のように原木から削りたてを
　　　使用している所は多くありません。

　ー専属のワインソムリエが厳選した「ワイン」
　　　メニューに載っているワインから店内の黒板にてご紹介している
　　　隠しセラーの飲み頃蔵出しワインまで、ワイン通の方でも
　　　ご満足いただける豊富なラインナップをご堪能いただけます。
　
　ー〆のデザートも充実
　　　デザートももちろん手作りです。
　　　安全な食材を使用しているのでお子様でも
　　　安心して食べていただけます。