このお店の求人情報
お店の特徴 <素材を活かしたイタリアンが楽しめる隠れ家レストラン> 南イタリア DICO
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・
本場の味を手作りで!「南イタリア DICO(ディーコ)」
今回長く働いてくれていたスタッフさんが退職のため、
久しぶりの募集です。人柄採用ですので、未経験でも
元気な挨拶と素敵な笑顔ができれば大丈夫です!
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・
▽▲▽ オーナーはベテランシェフ ▽▲▽
DICOをオープンして数十年が経ちました。
オーナーは40年以上、独学でイタリアンを
学んできました。昔ながらの味を大切に、
今までにはない調理方法を考案し、このお店でしか
味わえない料理の数々を生み出してきました。
▽▲▽ 働きやすい環境です ▽▲▽
気さくなオーナーシェフの元、和気あいあいとした職場です。
最低限のルールはありますが、自由度は高く、のびのびと働けます。
料理の美味しく作るための味付けの仕方やソースの作り方なども
教えたりもします。お家にある設備でも作れるので、大切な人に
料理を振舞って驚かせましょう♪
シフトも週1日~、1日3h~の勤務okなので、プライベートの
時間を大切に働くことができます。
フルタイムで働いてくれる方には、まかないがあります。
調理に興味があれば、まかないにも挑戦してもらっています。
質問されたら何でも答えますので、技術や知識をどんどん
盗んでいってください。
▽▲▽ 本場顔負けの料理 ▽▲▽
ー看板メニュー「きのこパイ包みクリームスープ」
パイを破った瞬間に香る匂いを楽しんだ後は、熱々のスープを一口。
スープを味わった後は、スプーンのスープの上にパイを乗せて一口、
次はパイをスープに浸して一口。それぞれ違った味が楽しめます。
ー火傷しそうなほどのアツアツの「ピザ」
イタリア本場の機械を使い、段階ごとに粉を入れてこね、
生地はひとつひとつ手で伸ばしていきます。オーブンで
420度の熱で焼き上げることで、チーズや具はとろとろに
アツアツのピザが出来上がります。
ー新鮮な食材で作られる「サラダ」
野菜は全て自家農園で栽培しています。
調理方法も化学調味料を一切使用せず、
素材本来の味を活かし、お子さんにも安心安全です。
チーズや生ハムは本場イタリアから輸入しています。
ここ姫路でも、当店のように原木から削りたてを
使用している所は多くありません。
ー専属のワインソムリエが厳選した「ワイン」
メニューに載っているワインから店内の黒板にてご紹介している
隠しセラーの飲み頃蔵出しワインまで、ワイン通の方でも
ご満足いただける豊富なラインナップをご堪能いただけます。
ー〆のデザートも充実
デザートももちろん手作りです。
安全な食材を使用しているのでお子様でも
安心して食べていただけます。
本場の味を手作りで!「南イタリア DICO(ディーコ)」
今回長く働いてくれていたスタッフさんが退職のため、
久しぶりの募集です。人柄採用ですので、未経験でも
元気な挨拶と素敵な笑顔ができれば大丈夫です!
~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・
▽▲▽ オーナーはベテランシェフ ▽▲▽
DICOをオープンして数十年が経ちました。
オーナーは40年以上、独学でイタリアンを
学んできました。昔ながらの味を大切に、
今までにはない調理方法を考案し、このお店でしか
味わえない料理の数々を生み出してきました。
▽▲▽ 働きやすい環境です ▽▲▽
気さくなオーナーシェフの元、和気あいあいとした職場です。
最低限のルールはありますが、自由度は高く、のびのびと働けます。
料理の美味しく作るための味付けの仕方やソースの作り方なども
教えたりもします。お家にある設備でも作れるので、大切な人に
料理を振舞って驚かせましょう♪
シフトも週1日~、1日3h~の勤務okなので、プライベートの
時間を大切に働くことができます。
フルタイムで働いてくれる方には、まかないがあります。
調理に興味があれば、まかないにも挑戦してもらっています。
質問されたら何でも答えますので、技術や知識をどんどん
盗んでいってください。
▽▲▽ 本場顔負けの料理 ▽▲▽
ー看板メニュー「きのこパイ包みクリームスープ」
パイを破った瞬間に香る匂いを楽しんだ後は、熱々のスープを一口。
スープを味わった後は、スプーンのスープの上にパイを乗せて一口、
次はパイをスープに浸して一口。それぞれ違った味が楽しめます。
ー火傷しそうなほどのアツアツの「ピザ」
イタリア本場の機械を使い、段階ごとに粉を入れてこね、
生地はひとつひとつ手で伸ばしていきます。オーブンで
420度の熱で焼き上げることで、チーズや具はとろとろに
アツアツのピザが出来上がります。
ー新鮮な食材で作られる「サラダ」
野菜は全て自家農園で栽培しています。
調理方法も化学調味料を一切使用せず、
素材本来の味を活かし、お子さんにも安心安全です。
チーズや生ハムは本場イタリアから輸入しています。
ここ姫路でも、当店のように原木から削りたてを
使用している所は多くありません。
ー専属のワインソムリエが厳選した「ワイン」
メニューに載っているワインから店内の黒板にてご紹介している
隠しセラーの飲み頃蔵出しワインまで、ワイン通の方でも
ご満足いただける豊富なラインナップをご堪能いただけます。
ー〆のデザートも充実
デザートももちろん手作りです。
安全な食材を使用しているのでお子様でも
安心して食べていただけます。
<応募先>南イタリア DICO